2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vähetuntud Lõuna-Aasia riik Nepal asub India ja Hiina vahel ning on kuulus nii unustamatute loodusvaadete kui ka vaese elanikkonna poolest, kes elab sageli viletsuse äärel.
Sellegipoolest ei kõhkle äärmiselt lahke ja heatahtlik nepaallane teile oma lugusid rääkimast ega uhkusega näitamaks teile Himaalaja ja Mount Everesti hiilgust. Ja kui teil on võimalik nendega sõpru leida, võivad nad kutsuda teid ühinema oma traditsioonilise Nepali õhtusöögiga.
Kuid isegi kui seda ei juhtu ja isegi kui teil pole plaanis Nepaali külastada, saate hõlpsasti sukelduda Nepali õhkkonda, valmistades mõnda traditsioonilist Nepali õhtusööki. Siin on 2 maitsvat ja hõlpsasti valmistatavat retsepti:
Aromaatsed kookoskrevetid
Vajalikud tooted: 200 g keedetud või blanšeeritud krevette, 2 spl. oliiviõli, 1 küüslauguküüs, 100 ml hapukoort, 60 g riisijahu, 25 g nisujahu, 25 g tärklist, 1 munakollane, peotäis india pähkleid, peotäis kookoselaaste, 1/2 tl sidrunikoort, 1 / 2 tl sidrunheina, maitse järgi värsket ingverit, natuke kookospiima ja veidi tavalist jogurtit
Valmistamismeetod: Prae krevetid oliiviõlis ja lisa purustatud kooritud küüslauguküüs, peeneks hakitud ingver ja püreestatud sidrunhein. Jätke aroom mõneks minutiks lisama tärklist ja mõlemat tüüpi jahu, mis on lahjendatud kookospähkli ja jogurtiga. Vajadusel lisage veidi vett. Kui roog on valmis, maitsesta soolaga ning kaunista india pähklite ja kookoselaastudega.
Traditsiooniline Nepali roog Dahli kaunviljadest
Vajalikud tooted: 80 g valgeid suuri ube, 80 g väikesi küpseid ube, 80 g pruuni läätsed, 80 g punaseid läätsesid, 80 g kikerhernesid, 5 küüslauguküünt, 1 suur sibul, 3 tomatit, 3 spl õli, maitse järgi soola ja kurkumit, peeneks hakitud või riivitud ingver.
Valmistamismeetod: Kõik kaunviljad leotatakse eelmise õhtu veest, seejärel keedetakse hästi. Visake esimesed 2 vett kindlasti ära. Keetmist oodates on hea koos õliga peeneks hakitud küüslauguküüned ja ingver praadida.
Neile lisatakse peeneks hakitud sibul ja tomatid. Kui kõik tooted on pehmenenud, lisage ettevalmistatud kaunviljad ja laske roogil mõnda aega podiseda, kuni kõik aroomid imenduvad. Lõpuks maitsesta soolaga ja lisa kurkum.
Soovitan:
Ideed Suvel õhtusöögiks
Pole tähtis, mis aastaaeg see on või mis aastaajas me oleme, me ei saa näljasena magama minna. Selle erinevusega, et suvel peab meie pakutav õhtusöök olema kergem ja lahjem kui ülejäänud aasta jooksul. Vaadake meie maitsvaid, ehkki veidi ebatavalisi soovitusi suvetoitude kohta:
Kaks Eksootilist Rooga Kaugest Tšiilist
Vaikse ookeani ja Andide vahel asuv suur riik Tšiili on kuulus lisaks põlisele loodusele ka eksootilise köögi poolest. Vana-India traditsioonide ja uute eurooplaste kulinaarsete oskuste segu Tšiili köök eristab maitsete ja tehnikate mitmekesisust.
Ideed Lihtsaks Tervislikuks õhtusöögiks
Tervisliku õhtusöögi saamiseks küpseta rohkem köögivilju. Kasutage neid toorelt salatites ja küpsetatult - erinevat tüüpi tervislikes roogades. Sellerisalat on kerge ja värske. Vajalikud tooted: ühe sellerivarred, 3 õuna, 2 punast paprikat, 100 grammi jahvatatud kreeka pähkleid, 3 spl madala rasvasisaldusega koort.
Ebatraditsioonilised Ideed õhtusöögiks
Kui ootate külalisi ja teil on piisavalt aega, et neid oma kulinaarsete oskustega üllatada, valmistage sealiha küdooniatega. Puuviljad annavad lihale uskumatu aroomi. Teil on vaja suurt tükki liha - pool kilo või rohkem, kuus küüslauguküünt, üks porgand, neli punast paprikat, viis küdooniat, üks ananass.
Mõned Ideed Kiireks õhtusöögiks
Kõigil töötavatel naistel pole aega valmistada õhtul endale ja perele maitsev ja värske õhtusöök. Tegelikult on tõde see, et väga vähesed karjäärile keskendunud daamid tunnevad huvi kokanduse vastu ja võtavad selleks aega. Sageli tuleb külalisi üllatavalt tervitada ja siis tekitab paanikat küsimus, mida neile süüa pakkuda.
