2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vaevalt leidub inimest, kes oleks korraga gurmaan ja kokk ega oleks Jacques Pepini nimest kuulnud. Sellel hämmastaval fakiril köögis pole mitte ainult tähelepanuväärseid retsepte ja kulinaarseid tehnikaid, vaid ka väga huvitav elu. Kuid kuna tema isiksuse kohta leiate eluloolisi andmeid kõikjalt Internetist, tutvustame teile siin vaid mõningaid huvitavaid hetki tema elust:
- Jacques Pepin alustas kokapraktikat alles 12-aastaselt;
- Kuna ta on Ameerikas elanud üle 50 aasta, kuigi ta on sünnilt prantslane, ilmuvad tema raamatud peamiselt inglise keeles. Kuid siin on hetk, kui mainin, et turul on tema raamat "Iga päev Jacques Pepiniga: kiired ja maitsvad retseptid", mis ilmub ka bulgaaria keeles. Kahjuks leiate seda harva hinnaga, mis jääb alla 25 BGN, mis pole kindlasti keskmise bulgaaria taskus. Vastasel juhul saate nautida kulinaarset saadet, mida ta juhib ja mida edastatakse televisioonis;
- Jacques Pepin on töötanud maailma kuulsamates ja keerukamates restoranides ning isegi keeldunud John F. Kennedy pakkumisest saada tema isiklikuks kokaks. Ta eelistas restoraniäri. Kuid 2010. aastal nõustus ta Barack Obamale isiklikult õhtusöögi valmistama;
Varem töötas ta aga kahe Prantsuse peaministri isikliku kokana ja oli Charles de Gaulle'i lemmikkokk;
- Jacques Pepin on kirjutanud palju raamatuid, kuid tema teost "Tehnikat" peetakse tõeliseks bestselleriks, mida kokkade seas peetakse kokakunstipiibliks;
- Erinevalt enamikust kokkadest ei soovi Jacques Pepin iga hinna eest kasutada ainult värskeid tooteid. Paljud tema retseptid on valmistatud sellest, mida leiate unustatud purgi kujul teie kapist või keldrist. Just selliste retseptide abil saab ta teile tõesti muljet avaldada. Ja just nemad saavad teile õpetada, kuidas saate lühikese aja jooksul lihtsamatest toodetest peene roa, mida saate pakkuda ka pretensioonikatele külalistele;
- Jacques Pepinil on väljaspool kööki elu, milles osaleb muu hulgas ka tema naine. Prantslane armastab maalida ja töötab isegi skulptuuris. Muidugi mitte professionaalsel tasemel, kuid kindlasti on tähelepanu väärivaid teoseid.
Soovitan:
Huvitavad Faktid Toidu Ja Jookide Kohta
Inglased nimetavad piimakohvi "valgeks kohviks". Inimesed, kes joovad kohvi, seksivad palju sagedamini kui inimesed, kes ei joo, ja saavad sellest palju rohkem rõõmu. Juustude poolest kuulus Prantsusmaa pani kuulsa kindral Charles de Gaulle'i mõtlema:
Huvitavad Faktid õunte Kohta
Kõik on kuulnud märke: "Kui õun on päevas, on arst minust eemal." See meie mällu peituv väide on täiesti õige. Õunad sisaldavad 200 mg. polüfenoolid, 30 grammi madala glükeemilise indeksiga süsivesikuid, rohkem kui 5 grammi kiudaineid ja umbes 80 kalorit - hunnik kasulikke omadusi.
Huvitavad Faktid Leiva Kohta
Peaaegu kõik söövad iga päev leiba - võileivana, mee või moosiga või isegi magustoiduna vedela šokolaadiga. Kuigi inimesed kogu maailmas on seda juba tuhandeid aastaid söönud, on asju, mida me leiva kohta ei tea. Sööme iga päev üle 9 000 000 kaubaaluse.
Huvitavad Faktid Prantsuse Köögi Kohta
Pole juhus, et prantsuse köök, mis on toitumisest tõelise kunsti teinud, on maailmakuulus. Vähesed inimesed pole kuulnud sellistest eripäradest nagu maitsvad fondüüjuustud, lõhnav Prantsuse supp Dubari, kana A la Dijones ja paljud teised. Siiski on Prantsuse köögiga seotud väga huvitavaid fakte:
Huvitavad Faktid Kartulite Kohta
Esimesed inimesed, kes harisid kartuleid, olid Peruu indiaanlased. See juhtus neli tuhat aastat tagasi. Üle kolmetuhande meetri merepinnast kõrgemal asuvas kohas õnnestus neil kasvatada enam kui kakssada kartulisorti. Kartul ilmus Euroopas XVI sajandi keskel, kuid neid ei tervitatud.
