Soolased Toidud Sobivad Paremini Keha Niisutamiseks

Video: Soolased Toidud Sobivad Paremini Keha Niisutamiseks

Video: Soolased Toidud Sobivad Paremini Keha Niisutamiseks
Video: Liha küpsetamise reeglid 2024, November
Soolased Toidud Sobivad Paremini Keha Niisutamiseks
Soolased Toidud Sobivad Paremini Keha Niisutamiseks
Anonim

Me kõik teame, et meil on janu soolaste toitude järele. Kõlab loogiliselt, aga kas see on tõsi? Mitte uue rahvusvahelise uuringu järgi. Uus teooria kuulub teadlaste rühma, kes uurisid, kuidas pikaajaline isolatsioon inimest mõjutab. Nende töö oli seotud NASA Marsi ettevalmistatud missiooniga.

Rühm astronaude on aastaks eraldatud baasis, mille tingimused on lähedased Punasele planeedile stardibussis viibivatele tingimustele. Kümnete teiste uuringute seas jälgisid teadlased vabatahtlike soola tarbimist ja nende hüdratatsioonitaset.

Selle vaatluse käigus jõudsid eksperdid ootamatutele järeldustele, nimelt, et väga vürtsikas toit kustutab janu, mis muudab astronaudid hüdreeritumaks ja energilisemaks.

Uuring on esimene pikaajaline uuring dieedi ja vedeliku tarbimise harjumuste vahelise seose analüüsimiseks. Uuringus osales 10 meessoost astronauti. Nad jagunesid kahte rühma.

Esimene jäi isolatsiooni 105 päeva ja teine 205. Mõlemal rühmal olid samad dieedid, välja arvatud see, et neile anti mitme nädala jooksul erineva soolasisaldusega toite.

Andmete analüüs kinnitas üllatuseta, et soola tarbimine toob kaasa suurema soolasisalduse uriinis. Samuti ei olnud üllatus soola ja kogu uriini suhtes.

Soolased küpsised
Soolased küpsised

Suurenemine ei olnud aga tingitud suuremast joogiveest. Selgus, et soolane dieet toob kaasa vähem joomist. Sool käivitab neerude vee kaitsmise mehhanismi.

Enne uuringut valitses hüpotees, et soola laetud naatriumi- ja kloriidioonid kinnitati veemolekulide külge ja viidi uriini. Uued tulemused näitavad aga hoopis midagi muud - sool jääb uriini, samal ajal kui vesi naaseb neerudesse ja kehasse.

Uued leiud muudavad teadlaste mõtlemisviisi protsessi kohta, mille abil keha saavutab vee homöostaasi - säilitades õige koguse ja tasakaalu. See muudab teadusrühma sõnul seda, kuidas astronaudid kosmosereisiks valmistuvad.

Soovitan: