2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Enamik inimesi arvab, et pähklid sisaldavad palju kaloreid ja rasva. Ja neil on õigus! Pähklid on üsna kalorikad. Nende maitsvate tegevustega on aga väga raske mitte üle süüa. Kui suudate hoiduda nende liialdamisest, võivad pähklid kindlasti olla tervisliku toitumise osa.
Teadlased on leidnud, et regulaarselt pähkleid söövatel inimestel on väiksem risk südame-veresoonkonna haiguste tekkeks. 1996. aastal leiti Iowa terviseuuringutes, et inimestel, kes sõid pähkleid rohkem kui neli korda nädalas, suri 40 protsenti vähem tõenäosus südame-veresoonkonna haigustesse. 2002. aasta terviseuuring näitas, et mehed, kes sõid pähkleid 2 või enam korda nädalas, vähendasid südame äkksurma ohtu.
Pähklid on üks parimaid taimseid valguallikaid. Neis on palju kiudaineid, fütotoitaineid ja antioksüdante nagu E-vitamiin ja seleen.
Pähklites on palju ka taimseid steroole ja rasvu, kuid enamasti monoküllastumata ja polüküllastumata rasvu (oomega 3 rasvhapped), mis on näidanud halva kolesterooli taseme langetamist.
Pähklite tarbimine vähendab verehüüvete tekke riski, mis võib põhjustada surmaga lõppenud südameataki. Pähklid on kasulikud ka arterite limaskesta tervisele.
• Küllastumata rasvad, pähklite „head” rasvad - monoküllastumata ja polüküllastumata rasvad aitavad kaasa halva kolesterooli madalamale tasemele.
• Omega-3 rasvhapped. Paljud pähklid sisaldavad rohkesti oomega-3-rasvhappeid. Oomega-3 rasvhapped on tervislik rasvhapete vorm, mis aitab teie südamel muu hulgas ära hoida ohtlikke südamerütme, mis võivad põhjustada südameatakke.
Oomega-3-rasvhappeid leidub paljudes kalaliikides, kuid pähklid on üks paremaid taimseid omega-3-rasvhapete allikaid.
• kiud. Kõik pähklid sisaldavad kiudaineid, mis aitavad vähendada kolesterooli taset. Kiudained tekitavad ka täiskõhutunde, nii et sööte vähem. Kiudained mängivad olulist rolli diabeedi ennetamisel.
• Vitamiin E. Vitamiin E võib aidata peatada naastude tekkimist arterites, mis võib neid kitsendada. Arterites oleva naastude tekkimine võib põhjustada valu rinnus, südame isheemiatõbi või südameatakk.
• Taimsed steroolid. Mõned pähklid sisaldavad taimseid steroole, ainet, mis võib aidata kolesterooli taset langetada. Tervisliku kasu saamiseks lisatakse taimset sterooli sageli sellistele toodetele nagu margariin ja apelsinimahl, kuid see on kunstlik, samas kui pähklites esinevad steroolid loomulikult.
• L-arginiin. Pähklid on ka L-arginiini allikas, mis aitab teadaolevalt parandada teie arteriseinte tervist, muutes need paindlikumaks ja vähem verehüüvete tekkeks, mis võivad blokeerida verevoolu.
Soovitan:
Viinamarjamahla Eelistest
Viinamarjad on üks maitsvamaid ja ravivamaid puuvilju. Viinamarjamahl on teiste puuviljamahlade hulgas esikohal tänu oma kõrgele toiteväärtusele ja äärmiselt kasulikule mõjule inimese kehale. Selgub, et ühe liitri viinamarjamahla toiteväärtus on võrreldav umbes 300 grammi leiva, 2 kg porgandi, 2 kg virsikute, 3 kg arbuuside ja 1,5 kg õunte omaga.
Õunamahla Eelistest
Õun on üks populaarsemaid puuvilju maailmas. See on tuntud nii imelise maitse kui ka kõrge toiteväärtuse poolest ning see on ka populaarne madala kalorsusega hommikusöök. Seda saab tarbida igal ajal päeval algsel kujul või nagu õunamahl . Õunast valmistatakse mitmesuguseid toite ja retsepte, näiteks piimakokteile, puuviljasalateid ja magustoite.
Basmati Riisi Eelistest
Basmati riis on üks kõige kasulikumaid riisiliike. See kasvab Põhja-Indias Himaalaja jalamil ja Pakistani piirkondades India piiri lähedal. See pikk valge riis võlgneb oma ainulaadse maitse ja aroomi piirkonna erilisele mullale ning kliima eritingimustele, milles see kasvab.
Nõgese Infusiooni Eelistest
Nõgestõmmist on kasutatud iidsetest aegadest. Nõgesel on ainulaadne koostis - see on täis vitamiine. Selle lehed sisaldavad rohkem C-vitamiini kui sidrun. Nõgeselehed sisaldavad karoteeni, K- ja B2-vitamiini ning pantoteenhapet. Nõgesel on diureetiline ja kerge lahtistav toime, sellel on põletikuvastane ja antiseptiline toime.
Kreeka Pähklite Ja Pähklite Ladustamine
Pähkleid ostes ei õnnestu alati kogu summa korraga ära kasutada. Pähklid sisaldavad palju rasva, mis kõrgel temperatuuril ja vaba juurdepääs õhule muudab need väga kibedaks delikatessiks. Eelistatav on osta pakendatud pähkleid või pähkleid kilogrammi kohta usaldusväärsetest poodidest.
