Kuidas Teha Eksootilist Pitsat

Video: Kuidas Teha Eksootilist Pitsat

Video: Kuidas Teha Eksootilist Pitsat
Video: Kuidas (mitte) pitsat valmistada 2024, November
Kuidas Teha Eksootilist Pitsat
Kuidas Teha Eksootilist Pitsat
Anonim

Maitsev eksootiline pitsa ananassiga on lihtne ja kiire valmistada. Taigna jaoks on vaja 400 grammi jahu, 200 grammi võid, 250 grammi hapukoort, kaks näputäit soola.

Täidise jaoks on vaja 100 grammi sinki, 100 grammi pehmet salaamit, 6 viilu ananassi, 5 spl konserveeritud maisi, 1 tomat, 50 g juustu, kaks näputäit muskaatpähklit, musta pipart ja soola maitse järgi.

Sõtku sõelutud jahust, pehmendatud võist, koorest ja soolast tainas, vormi sellest pall ja jäta pooleks tunniks külmkappi seisma. Rullige see 7 millimeetri paksuseks kihiks.

Pange tainas võiga määritud pannile, voltides servad üles. Tükelda sink, salaami ja ananass peeneks, viiluta tomatid, sega kõik läbi, lisa maitseained.

Määri tainale ja puista pealt riivitud kollase juustuga. Küpseta eelsoojendatud 180-kraadises ahjus umbes pool tundi.

Kuidas teha eksootilist pitsat
Kuidas teha eksootilist pitsat

Peenete hõrgutiste austajatele sobib spargli pitsa. Pitsa taigna jaoks on vaja 150 grammi jahu, 75 grammi võid, 1 muna, 30 milliliitrit külma piima, soola.

Täidiseks on vaja 800 grammi sparglit, 3 muna, 3 spl riivjuustu, maitse järgi 100 milliliitrit piima, pipart ja soola.

Valmistage tainas, tehes sõelutud jahust süvendi ja lisage tükeldatud või sees, seejärel lisage muna, piim ja sool ning sõtke tainas, seejärel vormige see palliks ja jätke see pooleks tunniks külmkappi.

Rulli mitte eriti õhuke tainakiht, pane rasvaga määritud pannile, jättes tainaservad kõrgemale. Määri taignale eelnevalt blanšeeritud spargel, vala munade, kollase juustu, piima, soola ja pipra segu. Küpseta mõõdukas ahjus kuldseks.

Kala ja avokaadoga pitsa sobib neile, kes armastavad mereande ja eksootikat. Valmistage tainas, segades 250 grammi jahu, 50 grammi võid, 2 muna, 25 grammi pärmi, 2 teelusikatäit suhkrut, 100 milliliitrit piima.

Lahustage pärm koos suhkruga veidi soojendatud piimas, lisades veidi jahu. Kui see on vahustatud, lisage jahu, munad ja või. Rulli tainas lahti ja aseta määritud pannile.

Täidiseks läheb vaja 600 grammi kalafilee [turska], 100 grammi krevetirulle, 70 milliliitrit valget veini, 1 spl äädikat, 2 spl õli, 3 avokaadot, 1 sibul, must pipar, sool ja näpuotsatäis suhkur.

Kala keedetakse 1 liitris vees, maitsestatakse soola, pipra ja 1 spl äädikaga. Jahuta ja haki peeneks. Haki sibul peeneks.

Lõika avokaado viiludeks, vala üle valge veiniga ja jäta viisteist minutiks seisma. Asetage kala tainale, lõigake kaheks krevetirulliks, piserdage sibulaga.

Pange avokaado peale, piserdage õliga ja küpsetage 180 kraadi eelsoojendatud ahjus kakskümmend minutit.

Soovitan: