2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Lemmik tomatisordid nagu Ideal ja Kurtovska Kapiya, Asenovgradska Kaba sibul ja Kyose kapsas on ohustatud kohalike sortide nimekirjas, mille põllumajandustootjaid toetatakse Euroopa fondidest, kui nad otsustavad neid aretada, kirjutab Monitor.
Kõnealuses loendis on kohalikke puuvilju, köögivilju ja muid taimi, mis võivad Bulgaaria turult peagi kaduda, ja selles on 220 toodet. Kuid see võib muutuda, et seda saaks vajadusel täiendada.
Kui Bulgaaria põllumajandustootjad meetmeid ei võta, puuduvad meie menüüs tema sõnul sellised unikaalsused nagu petrovkaõun, Kyustendili kõhred, kollane ja punane kadakas, petersell ja Sliven virsikud, erinevad Silistra aprikooside sordid ja paljud teised.
26 muud lauaviinamarjasorti on väljasuremise äärel, sealhulgas Chaush ja Amber. Pole välistatud, et meie toidulaud jääb ilma maitsvatest maasikatest Biliana, valgest õli kandvast roosist ning kohalikest saialillest, piparmündist ja lavendlist.
Esimest korda maaelu arenguprogrammi uue programmiperioodi jooksul saavad nad kaitse. Eesmärk on sel viisil säilitada Bulgaaria vanade sortide geneetiline ressurss, ütles põllumajandusministeeriumi maaelu arengu direktoraadi peaekspert Lydia Chakrakchieva.
Neid kavatsusi saab realiseerida meetme 10 Agroökoloogia ja kliima raames ohustatud taimesortide säilitamise suunas. Ideed saavad kasutada põllumajandustootjad (füüsilised ja juriidilised isikud ning füüsilisest isikust ettevõtjad, samuti teadusasutused), kuna maksimaalne lubatud pind selles suunas finantsabi saamiseks on 50 hektarit põllumehe kohta.
Ohustatud kohalikke sorte harivad harrastajad võivad saada aastapalka vahemikus 223–787 eurot hektari kohta, olenevalt sellest, kas tegemist on põllukultuuriga või viljapuuaiaga.
Köögivilja kasvatavad põllumehed saavad võtta 429 eurot hektari kohta, kui nad võtavad meetmeid oma põlise köögivilja kaitsmiseks, ja aromaatsete ravimtaimede omanikke toetatakse 536 euroga hektari eest.
Soovitan:
Nad Ekspordivad 90 Protsenti Bulgaaria Vaarikatest
Ligi 90 protsenti Bulgaaria vaarikatest eksporditakse välismaale. Põlispuuvilju ostetakse peamiselt Saksamaalt, Belgiast, Inglismaalt, Prantsusmaalt ja Hollandist, jättes piiri kas külmutatult või moosina. Uudis tuli isiklikult Vaarikakasvatajate Rahvusliku Assotsiatsiooni esimehelt Bozhidar Petkovilt, kes selgitas, et vaarikad meie riigis jääb see vaid 5-10 protsendi piiresse.
Toidud, Mis Päästavad Meid Kõrvetiste Eest
Maohapped pole ohtlikud, kuid nende tekitatud tunne pole sugugi meeldiv. Siiski on mitu toitu, mis võivad meid kõrvetiste eest tõhusalt päästa. Kaltsiumirikkad toidud Nende kaltsiumil on võime vähendada maohapete sekretsiooni ja seetõttu aitavad selle mineraali rikas toit tõhusalt probleemi lahendada.
Nad Teatasid Bulgaaria Vürtside Ja ürtide Puudusest
Kaubanduse valdkonna spetsialistid teatasid, et koduturgudel registreeriti tõsine puudus Bulgaaria petersellist ja piparmündist ning muudest ürtidest ja vürtsidest. Tähelepanekud on selged, et turgudel puuduvad Bulgaaria tootjate enim kasutatud ürdid ja vürtsid.
Väikesed Kulinaarsed Nipid, Mis Päästavad Iga Koduperenaise
Igal heal koduperenaisel on vähe saladusi ja nippe, mis aitavad tal köögis mustkunstnik olla. Toidake kiigega ja kasutage neid nippe, et muuta toiduvalmistamine kireks, mitte rutiiniks. Siin on meie väikesed näpunäited. 1. Röstitud liha muutub pehmemaks, kui pool tundi enne selle ahjust väljavõtmist valatakse see väikese klaasi konjaki, veini või õllega;
Bulgaaria Põles Mahepõllunduse Jaoks 14 Miljoni Bulgaaria Tuluga
Bulgaaria ei saa mahepõllumajanduse jaoks antud 14 miljonit BGN tagasi. Mitmete rikkumiste tõttu keeldub Euroopa Liit raha tagasi maksmast. Programmitöö perioodist 2014–2020 saadavaid ELi vahendeid meie riigile ei tagastata. Ekspertide sõnul on probleem maaelu arenguprogrammis.
