2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Sügis on hooaeg, kus saame nüüd nautida ploomide uskumatut maitset. Kuigi külades kasutatakse seda puuvilja peamiselt Bulgaaria traditsioonilise brändi valmistamiseks, on linnaturud sellest täis ning noored ja vanad naudivad selle värskust.
Peale maitsva ploomi on see ka väga kasulik. Nad on väga vitamiinide, mineraalide ja kiudaineterikkad ning neid kasutatakse paljudes dieetides. Ja meil pole vaja neid nautida ainult sügisel, sest saame neid säilitada ka talveks, kui need sobivad sealiharoogadega.
Kuna on ploomihooaeg, oleme valinud veel 3 mittetraditsioonilist retsepti, mida saate proovida:
Kärbi kitt
Ploomid pestakse ja pannakse lahti. Katmiseks valage vett ja keetke, kuni see on täielikult pehmenenud. Jahtunult hõõruge läbi sõela ja lisage 1 liitrile mahlale 700 g suhkrut. Pange mahl tagasi pliidile ja keetke, kuni see pakseneb ja saab pahtli tiheduse. Umbes 30 minutit enne selle valmimist lisage 2 supilusikatäit puidust tuhka, mähituna riidest kotti. Kui kõik on valmis, valatakse majuna purkidesse, mida veelgi steriliseeritakse.
Kärbi moos
Ploomid pestakse ja pannakse lahti. Pange pannile ja piserdage suhkruga, kuna ploomide ja suhkru suhe on umbes 3: 1. Umbes 3 tunni pärast lisatakse neile veidi äädikat ja puuviljad küpsetatakse mõõdukas ahjus. Kui olete valmis, puista 3-4 nelki. Kui see on veel kuum, valage moos purkidesse, hoolitsedes õhu eemaldamise eest. Täitke ääreni, sulgege korkidega ja pöörake tagurpidi, kuni see on täielikult jahtunud;
Ploomide halva
Prae sügavas kastrulis õlis veidi maisijahu. Lase sel jahtuda, selle aja jooksul lahustage ploomikitt vees, kuni saadakse siirup. Kuumuta keemiseni ja lisa pidevalt segades maisijahu. On vaja jälgida jahu: siirupi suhet umbes 1: 2. Nii saate maitsvat ploomihalvat.
Soovitan:
Kolm Lõhnavat Retsepti Basiilikuga
Erinevalt meist bulgaarlastest, kes rõhutavad selliste maitseainete kasutamist nagu till, petersell ja soolased, rõhutavad Vahemere maade elanikud pune ja basiilikut. Need sobivad tavaliselt koos ja sobivad eriti pasta ja pitsa valmistamiseks.
Kuus Proovitud Hummuse Retsepti
Hummus on araabia köögi üks lemmikkastmeid. See valmistatakse kiiresti ja seda saab kasutada nii kastmena kui ka igasuguse liha ja köögivilja lisandina. Ja kuna vürtsidel on araabia köögis suur roll, lisatakse erinevatele hummuse retseptidele erinevaid koostisosi ja erinevaid vürtse.
Viis Retsepti Grillpannile
Grillpann on üks köögi jaoks kõige vajalikumaid seadmeid. Sellel toimub absoluutselt kõik väga kiiresti ja rasva pole isegi vaja kasutada. Siin on 5 retsepti selle kohta, kuidas valmistada maitsvaid köögivilju, kanapraade, seakarbonaate, kalafileed ja veiselihapalle grillpann :
8 Klassikalist Prantsuse Tänavatoidu Retsepti
Viimastel aastatel on tänavatoidu populaarsus tohutult kasvanud. Kunagi tänaval müüdud toit oli riigile omane kohalik roog, mis turistidele ehtsat maitset propageeris. Kuid asjad muutuvad täna ja nüüd palju tänavatoit saada laialt levinud toiduks ja ilmuda isegi mitmete restoranide menüüdes.
Kolm Mittetraditsioonilist Ideed Kodukonservide Jaoks
Lisaks Bulgaaria tüüpilistele konserveerimise retseptidele on veel palju huvitavaid retsepte, mis väärivad teie tähelepanu. Sellisel juhul pakume ainult 3, millest saate valida oma maitsele kõige sobivama: Marineeritud punane sibul Vajalikud tooted:
