2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Tõde tuntud tõsiasjast, et mida kauem ja aktiivsemalt näritakse toitu, seda vähem on see kehas töötlemise käigus kadunud, kinnitas hiljuti Purdue ülikooli toiduteaduse professor dr Richard Mates. Ta viis läbi katse, mis väite tõestas.
Uuring oli lühike, kuid väga viljakas. Rühm vabatahtlikke sõi kolm päeva ainult võrdsetes kogustes mandleid ja vett. Nad jagati kolme rühma: üks pidi enne allaneelamist oma toitu närima vaid 10 korda, teine 20 korda ja kolmas 30 korda.
Kolmandal päeval läbisid osalejad väljaheidete rasva spetsiaalsed mõõtmised, et teha kindlaks, kui palju energiat organism neelas ning kui palju eritati ja raisati.
Tulemused on enam kui huvitavad - kolmanda rühma väljaheited sisaldavad kõige vähem rasva, mis tähendab, et erinevalt kahest ülejäänud toidust imenduvad need kõige paremini.
Kuid see pole veel kõik. Selgub, et närimine mõjutab ka seda, kui palju toidu kasulikke koostisosi lagundatakse. Näiteks võib mandleid tarbida kahel viisil.
Esimene on läbi minimaalse närimise. See soodustab valgu suurenenud vabanemist. Teine võimalus on kannatlik ja pikaajaline närimine ning vastavalt E-vitamiini selgem vabanemine.
Teadlased rõhutavad, et kui me vaatame teatud toodete sisu, on otsustavaks teguriks, mida peame arvestama, toidu närimine. Sisus on andmed kokku võetud, arvestamata toidu mehaanilise närimise viisi ja kestust. Seega on nende seedesüsteemi imendumise aste ebaselge.
Kõike seni öeldut silmas pidades on selge, et mida rohkem aega kulutame toidu närimisele, seda suuremat kasu saame sellest paralleelselt vähenenud kaloraažiga. Eksperdid soovitavad ühte hammustust närida 40 korda.
Piirid varieeruvad ja tegelikkuses piisab poolvedelaks muutmiseks umbes 25 närimisest. Teine oluline punkt on selle viimine suuõõne mõlemale küljele, et see seguneks võimalikult palju sülge, millel on lagunevad omadused.
Soovitan:
Nelkteel On Meie Tervisele Palju Eeliseid
On hästi teada, et enamik vürtse on head antioksüdantide allikad. Nelk ei erine ja need tuleks kindlasti paremate sekka paigutada, kui mitte just kõige tipus. Sisuliselt on see vürts, mida kasutatakse laialdaselt Aasia ja Põhja-Euroopa köögis.
Vaadake Sealiha Tegelikke Eeliseid Ja Kahjustusi
Viimasel ajal on palju vaieldud selle üle, kas liha on kasulik või mitte, ja kui seda peetakse kasulikuks, siis millist liha peaks inimene rõhutama. Erinevalt moslemitest ja juutidest meeldib meile kristlastele süüa mõnda kohta, eriti sealiha.
Päästke End Viigipuu Pohmellist! Ja Rohkem Eeliseid Kaktuse Viigimarjadest
Viigikaktus levitatakse Põhja- ja Lõuna-Ameerikas. Selle puuvilja puhul on kõige huvitavam see, et see kasvab muljetavaldavate kaktuste väljaulatuvate lehtede ääres, mis on üks maailma kõige raskemaid madalikakaktusi, eristusvõime, mida tajuvad ka viljad.
Apelsinikoore Närimine Parandab Suuhügieeni
Enamik inimesi viskab koorimise ära, kui sööb apelsine, kuid ekspertide sõnul ei tohiks seda teha, sest need on väga kasulikud. Apelsinikoored sisaldavad polümetoksüflavooni, peamiselt nobiletiini, mis vähendavad südame-veresoonkonna haiguste, põletike ja halva kolesterooli taset organismis.
Pikaajaline Menüü Kogu Perele - Hommiku-, Lõuna- Ja õhtusöök
Laud on koht, kus meie pere tunneb end vabalt ja kõik armastavad jagada naudingut sellel pakutavast maitsvast toidust. Laud on koht, kuhu koguneme, et suhelda ja jagada oma lähedastega oma emotsioone ja igapäevast elu. Siin oleme lähedaste meeldivas seltskonnas ja kuna meie igapäevane elu on emotsionaalne ja iga päev erinev, siis peaksime võõrustajatena proovima iga päev pakkuda huvitavat, lemmik- ja mitmekesist toitu.
