2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kui koostame oma perele puhkuse menüüd või kutsume lihtsalt külalisi külalisteks, mõtleme sageli, mida pakkuda, välja arvatud traditsioonilised praed, mis on täis kõiki.
Kõik sõltub tegelikult sellest, kui ametlik see sündmus saab olema, kuid kui soovite lihtsalt pakkuda oma perele või sõpradele midagi muud ja ebatraditsioonilist, pole midagi paremat, kui õpite küpsetate veiseüdi.
Toidud muutuvad väga maitsvaks, need näevad välja palju eksootilisemad ja kui neid õigesti serveerite, avaldaksite kõigile oma kulinaarsete oskustega kindlasti muljet.
Siin on mõned retseptid veiselihaga võid proovida:
Veiseüdi tomatikastmega
Vajalikud tooted: 1 veiseliha aju, 1 porgand, 1 viil seller, 2 loorberilehte, 1 spl. äädikas, paar teravilja pipart ja mõned terad musta pipart, 4 tomatit, 4 spl. võid, 2 spl. jahu, 1 tl. mesi, mõned oksad peterselli, maitse järgi soola
Valmistamismeetod: Aju pestakse ja leotatakse 1 tund külmas vees, seejärel eemaldatakse nahk ja pannakse vette, millele lisatakse maitse järgi hakitud porgandeid, sellerit, äädikat, loorberilehti, musta pipart, pimenta ja soola. Keeda täieliku küpsemiseni. Eraldi tomatid hautatakse ja hõõrutakse. Valmistage või ja jahu segist, lisage mesi ja lahjendage tomatitega. Sel viisil valmistatud kastmel lastakse soola ja pipraga maitsestuda 15 minutit. Valmis üks veiseliha aju lõika viiludeks, aseta sobiv roog, puista kastmega ja puista üle peeneks hakitud peterselliga.
Veiseüdi lihapallid kartulitega
Vajalikud tooted: 1 veiseüdi, 5 kartulit, 2 muna, maitse järgi soola, pipart ja köömneid, 1 spl. või, jahu rullimiseks, õli praadimiseks
Valmistamismeetod: Veiseliha on keedetud, nagu ülaltoodud retseptis, kuid jällegi pärast vees leotamist. Eraldi keetke kartulid kergelt soolases vees ja puderige koos ajuga püree saamiseks. Neile lisatakse mune, musta pipart, võid, köömneid ja kõik maitsestatakse soolaga. Segage hästi ja laske seista 30 minutit. Sellest segust moodustuvad lihapallid, mis rullitakse jahus ja praetakse õlis kuldseks.
Soovitan:
Viis Viisi Kartulite Küpsetamiseks
Kartul annab meie igapäevasesse menüüsse palju toitaineid. Keedetuna saame neid kasutada lisandina või kartulisalatina. Kartulit pole keeruline keeta ja tõenäoliselt teed seda samamoodi, iga kord. Järgmine kord proovige mõnda teist, sest kartulite küpsetamiseks on mitu võimalust.
Valmistame Ise Veise- Ja Kanapuljongit
Puljongi valmistamine on kõige lihtsam majapidamistöö. Lisaks sellele, et puljongid peaaegu ei võta aega, on need meie tervisele äärmiselt kasulikud. Siin on näpunäiteid kana- või veiselihapuljongi valmistamiseks: Tavaline kanapuljong Vajalikud tooted:
Kolm Viisi Kala Küpsetamiseks
Siin on kolm lihtsat retsepti grillitud kala küpsetamiseks, mis sobivad peaaegu igat liiki kalade jaoks, mida saab grillida. Ahjus küpsetatud kala koorega Koostis: 4 makrelli või forelli suurust kala, 2 sidrunit, 2-3 küüslauguküünt, rosmariini, maitse järgi soola ja pipart, 200 ml.
4 Viisi Kala Küpsetamiseks
Kalal on pehme liha, mis on korralikult küpsetatud palju maitsvam. Kala küpsetamine võimaldab teil kontrollida temperatuuri ahjus ja kaitsta kala põletamise eest. Kala valides ostke ainult üks silmadega. Kala küpsetades tuleb ahi alati eelsoojendada umbes 240 kraadini.
3 Viisi Ubade Küpsetamiseks
Ubade lihtsamaks küpsetamiseks soovitame teil seda õhtul leotada - mõnes retseptis leotatakse seda ainult veega, teises veega ja teelusikatäie soolaga. Kui tegelik toiduvalmistamine algab, võite esimese vee ära visata kohe, kui see keema läheb.
