Kuldsed 10 Reeglit Maitsvatele Pannkookidele

Video: Kuldsed 10 Reeglit Maitsvatele Pannkookidele

Video: Kuldsed 10 Reeglit Maitsvatele Pannkookidele
Video: Kontsu ja pannkook 03.01.2010 2024, November
Kuldsed 10 Reeglit Maitsvatele Pannkookidele
Kuldsed 10 Reeglit Maitsvatele Pannkookidele
Anonim

1. Pannkoogitaigna valmistamisel on vaja jahu sõeluda, et seda hapnikuga rikastada;

2. Munad on vaja peksutada traadi või kahvliga, samal ajal koorida jahu kausi põhjast ja seintest;

3. Vedelad koostisosad lisatakse järk-järgult, pidevalt segades;

4. Lisage tainale 2 supilusikatäit. võid ja pannkooke praetakse ka võiga määritud pannil;

5. Prae / küpseta pannkooke kuumal pannil (siis alanda kuumust). Vala tainas kulbiga;

6. Määrige praadimise ajal pann pärast iga pannkooki vähese õliga;

7. Selleks, et pannkook ühtlaseks saaks ja panni kataks, on vaja panni pärast valamist kõikidesse suundadesse kallutada, kuni see katab põhja;

8. Pöörake pannkook spaatliga nii, et see ei rebeneks (kui te ei saa seda visata);

9. Keerake valmis pannkook koos panniga plaadil. See peaks olema sama läbipaistev kui pits;

10. Pange valmis pannkoogid hunnikusse aeglaselt keeva veega potti asetatud plaadile, eraldades need riisipaberiga. Riisipaberiga eraldatuna saame hoida sügavkülmas. Sulatamiseks võime kasutada mikrolaineahju või fooliumiga kaetud tavalises ahjus 140 kraadi juures.

Soovitan: