2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Ehkki keraamiliste köögitarvete kasutamine on viimasel ajal populaarne ja moekas, pole midagi uut. Keraamilisi anumaid on kasutatud iidsetest aegadest. Sellistes anumates valmistati toitu Vana-Rooma impeeriumis, Hiinas ja Kreekas. Keraamilised anumad avastati kaevamistel ka Bulgaarias.
Võib kindlalt öelda, et need nõud on majapidamispottide ja -tarvikutega kapis alati koha leidnud. Need on aeg-ajalt lihtsalt asendatud uute, kaasaegsete riistadega.
Nende kasutamine tänaseni on tingitud mitmetest eelistest. Nad säilitavad toodete mahlad ja aroomid täielikult.
Savi, millest need on valmistatud, on looduslik materjal ja ei sisalda kemikaale ega mürgiseid lisandeid. Toidud valmivad aeglaselt, kasutades väga vähe rasva, mille tulemusena muutuvad need maitsvamaks, liha on pehmem ja mahlane. See muudab toiduvalmistamise kasulikuks ja tervislikuks.
Veel üks eelis on see, et neid on väga lihtne puhastada, neis olev toit ei kleepu ega põle. Neid saab puhastada ainult rätiku või majapidamispaberiga. Keraamiliste anumate kohta võib öelda, et need on praktiliselt igavesed. Need ei kulu ja nende kattekiht ei lange.
Keraamiliste anumate kasutamisel on mõned iseärasused. Nendega on peamine, et need asetatakse alati külma ahju, nagu savinõude puhul, ja nende kuumutamine peaks olema aeglane.
Materjal, millest need on valmistatud, on väga poorse struktuuriga ja säilitab igasuguseid vedelikke, nii et võite saada üksteise järel keedetud roogade segu. Sel põhjusel ei ole pesuvahendite kasutamine keraamiliste nõude puhastamiseks kohane. Teine puudus on see, et nad on rasked ja rabedad.
Soovitan:
Balkani Köögi Tunnused
Balkanil on uhkeim maailma kõige mitmekesisem ja värvikam köök. Tänapäeval, hoolimata nende riikide retseptidest, on need nii erinevad. Aastate jooksul on olnud mõningaid kulinaarseid vaidlusi, mis olid seotud mõne roa ehtsusega, kuid lõpuks on need kõik ühise söögitoa koosseisus Balkani köök .
Tai Köögi Tunnused
Tai köök on Aasia köögi tüüp, mis on traditsiooniliselt tuntud oma vürtsikate vürtside eksootilise maitse ning magusa ja soolase maitsega. Selle ekstravagantse köögi roogades domineerivad mitmed maitsed - hapukas, magus, mõru, soolane ja vürtsikas, mis on ülejäänutest kõrgem.
Emaileeritud Nõude Toiduvalmistamise Ja Puhastamise Tunnused
Emailitud nõusid on kasutatud pikka aega ja tänapäeval on need paljude ettevõtete, kandikute ja kodutarvete tootjate tooted. Neid toodetakse igas vormis ja värvides ning erineva otstarbega anumatena. Selliste anumate esmakordsel kasutamisel on hea enne kasutamist täita soolveega ja see vesi keema tõsta, seejärel eemaldada tulelt ja lasta jahtuda.
Keraamiliste Roogadega Toiduvalmistamise Juhised
Keraamilised anumad on juba pikka aega kasutatud majapidamises. Juba Vana-Kreekas valmistasid Rooma ja Hiina oma toitu keraamilistes anumates, mida tõendavad iidsete savinõude leitud jäänused. Tänapäeval on huvi selle vana ja inimesele ammu tuntud materjali vastu kodutarvete tootmiseks selle kasulike omaduste taasavastamise tõttu.
Kaasaegne Köök: Keraamiliste Nugade Eelised Ja Puudused
Kaasaegne köök ei oleks selline ilma kõrgtehnoloogiliste tööriistadeta, mis võivad toiduvalmistamise protsessi tõhusamaks ja ohutumaks muuta. Keraamilised noad köögitööriistade uudisena ilmus suhteliselt hiljuti. Neid toodeti esmakordselt Jaapanis 1985.
