2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Pange köögiviljad keeva veega ja küpseta kaetult.
Kui soovite köögiviljades hoida C-vitamiini sisaldust, eemaldage need keetmise ajal kiiresti, sest vette jäetuna kaotavad nad 1 tunni jooksul umbes 2/3 vitamiinisisaldusest.
Koorimata kartulite küpsetamisel pange vette veidi äädikat, et need ei lõheneks.
Porgand ja tomat säilitavad värvi paremini, kui hautate neid kaetult.
Lillkapsas säilitab oma valge värvi, kui lisate värske piima vette, milles seda keedate (1 liitri vee kohta - 1 tass piima kohta). Nõu ei tohiks olla kaetud.
Kas lillkapsas on värske, saab aru käega kergelt üle selle pinna. Kui teie peopesas on väikesed valged purud, tähendab see, et lillkapsas on vana.
Kapsa- ja porgandisalat saab maitsvam, kui puistate sellele jämedalt purustatud röstitud maapähkleid.
Peedisalat saab maitsvam, kui valmistate selle keedetud peedi asemel röstitud.
Küüslauk ei kuiva, kui koorite selle ja asetate väikestesse purkidesse (näiteks imikutoit) ja katate õliga, mis neelab küüslaugu lõhna. Saate selle salatile valada.
Kui olete keedetud kooritud peet, ärge visake vett ära. Selles saate küpsetada riisi, mis saab ilusa punase värvi. Piima asemel võite selle lisada kartulipudrule. See muutub ka erepunaseks. Mõju suureneb, kui asetate värvilise ja värvimata püree üksteise kõrvale ja kaunistate värske petersellioksadega.
Soovitan:
Mida Peaks Teadma Iga Koduperenaine
Igal koduperenaisel peaks olema kolm peamist nuga: suur nuga toodete lõikamiseks, nuga köögiviljade puhastamiseks ja sakiline nuga. Kiire röstkastme valmistamiseks valage pärast liha röstimist pannile jäänud mahl välja. Kuumutage väikesel pannil madalal kuumusel lihast mahl, lisage kaks supilusikatäit jahu, segage ja lisage veidi veini ja puljongit.
Mida Peaks Iga Koduperenaine Kala Küpsetamisest Teadma?
Lisaks kergesti seeditavale ja äärmiselt kasulikule kalale sobib mitmesuguste salatite, sooja ja külma eelroogade, suppide, pearoogade ja muu valmistamiseks. See on madala kalorsusega ja sisaldab samal ajal inimkeha jaoks hindamatuid aineid, mis annab talle keskse koha dieedis ja tavalises köögis.
Kulinaarsed Saladused, Mida Iga Koduperenaine Peaks Teadma
Iga koduperenaisel on oma kulinaarsed saladused ja trikke, mida ta on aastate jooksul kogunud või õppinud oma emadelt ja vanaemadelt. Kõige populaarsemad saladused, mis lihtsustavad ja lühendavad köögis toiduvalmistamise protsessi: 1.
Väikesed Kulinaarsed Trikid, Mida Iga Koduperenaine Peaks Teadma
Süües serveeritakse magustoite viimasena ja seetõttu tuleks neid kergesti seedida. Magustoit peaks erinema pearoast, see peaks toodete osas täiendama peamenüüd. - kui tahame, et koogil oleks meeldiv aroom, peame vormi määrima võiga, millele piserdame eelnevalt veidi vaniljet;
Tähtsamad Kulinaarsed Trikid, Mida Iga Koduperenaine Peaks Teadma
Esimene nipp, mida ma teile tutvustan, on vist enamik teist, aga ma ütlen teile ikkagi: suvikõrvitsaseemnete või muude sarnaste köögiviljade eemaldamise hõlbustamiseks kasutage jäätiselusikat. Selle terava otsaga eemaldate köögiviljadest seemned kergemini.
