2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
E 621 ehk naatriumglutamaat on maitsetugevdaja, mida teadlased määratlevad kui kahjulikku ja sõltuvust tekitavat. Tegelikult pole kahjulikuks määratletud mitte ainult see maitse - paljudel E-del võib olla inimkehale kahjulik mõju.
Bulgaaria teadlased selgitavad, et isegi need keemilised võimendajad, mida on lubatud kasutada, võivad põhjustada tõsiseid terviseprobleeme. Eksperdid selgitavad, et võime kergesti sõltuda E-dest ja vastavalt nendes sisalduvatest toitudest.
Seega sünnivad üha enam kaasasündinud tervisehäiretega lapsed, nagu autism, diabeet ja neuropsühhiaatrilised häired.
Ekspertide sõnul on võimalik, et isegi need võimendajad võivad olla süüdi teatud tüüpi vähktõves. Selles etapis pole aga uuringuid, mis näitaksid selgelt, et toidulisandid võivad põhjustada sõltuvust, selgitab BAS-is töötav dotsent Georgi Milošev.
Toitumisspetsialistide seisukoht on täiesti erinev. Meditsiini praktiseerinud Iskra Piralkova, kes on selles valdkonnas töötanud 50 aastat, on veendunud, et need säilitusained, värvained jms, mida leidub paljudes toitudes, muudavad meid neist sõltuvusse.
Lääne eksperdid väidavad, et nende kahjulike ainete liigne kasutamine on üks rasvumise põhjustajaid.
Eksperdid ütlevad, et paljud inimesed ostavad poest tooteid isegi silte vaatamata ja mõeldes, mis tootes on. Näiteks kui teie valitud toote sildil on E 250, tähendab see, et toode sisaldab toidulisandit, mis pikendab selle säilivusaega.
Isegi nendes kaupades, mida me igapäevaselt ostame ja tarbime, näiteks leivas, on vähemalt mõned E-d, selgitavad eksperdid. Kõige sagedamini põhjustavad kõik need lisandid - värvained, säilitusained jne - inimestel allergiat.
Kuna uued toiduainete märgistamise reeglid on juba kehtestatud, peaks see inimestele hõlpsamini teada saama, mida nad ostavad ja oma toidulauale panevad. Isegi pakendatud ja lahtiselt valmistatud vorstid ning suitsutatud liha on naatriumglutamaadi lisamisega juba ammu valmistatud.
Osa aktsepteeritud nõuetest on E-de selgitamine kasutajatele arusaadavamas keeles. See kehtib eriti nende toidulisandite kohta, mis võivad põhjustada allergiat.
Soovitan:
Mida Soovitavad Toitumisspetsialistid
Vaadake, mida toitumisspetsialistid meile nõu annavad, kuidas süüa ja kuidas nälga kustutada. Proovige süüa ainult istudes. Toidu söömine seistes või kõndides võib põhjustada rohkem kaloreid. Kui teie söögimenüü on valmis, ärge kiusake teiste toitudega.
Kohalikud Toitumisspetsialistid Soovivad Margariini Keelustamist
Bulgaaria toitumisspetsialistid nõuavad, et margariini müümine Bulgaarias oleks seadusega keelatud. Ekspertide nõudmise põhjuseks on nende toodete kõrge transrasvhapete sisaldus ja transrasvad on tervisele äärmiselt kahjulikud. Muutmistaotlust toetab Bulgaaria rasvumise ja haiguste uurimise assotsiatsioon.
Juustust Sõltuvuses? Siit Saate Teada, Kuidas Sellega Toime Tulla
See kõlab tõesti imelikult ja absurdselt, kuid see on fakt. Juust on toode, mida tarbides soovid alati rohkem ja rohkem. Juustu võib süüa ükskõik millega ja panna palju asju peale. Näiteks mis on pitsa ilma juustuta? Noh, see pole lihtsalt pitsa ja tõeliselt maitsev pitsa sisaldab isegi rohkem kui ühte tüüpi juustu.
Mitu Grammi Soola Ja Suhkrut Võime Päevas Süüa?
Sool ja suhkur on vürtsid, mida paratamatult meie toidulaual leidub. Suurtes kogustes võttes suurendavad need aga südamehaiguste riski ja aitavad kaasa kehakaalu tõusule. Selle vältimiseks on hea vähendada soola ja suhkru tarbimist vastuvõetava tasemeni.
Toitumisspetsialistid Sooviksid Seda Teada Saada Agave Nektarist
Teadus on liiga selge ja ühes asjas - liiga palju suhkrut on tervisele kahjulik. Seetõttu otsime alati tervislikke ja samas maitsvaid asendajaid, mida hommikul kohvi, tee või smuuti sisse panna. Agave-nektarit on pikka aega peetud parimaks alternatiiviks suhkrule, kuid hiljutised uuringud on näidanud, et vedel magusaine pole nii ohutu kui me arvasime.
