2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Jacques Pepin ise, kuulus Prantsuse kulinaarne fakiir, ütleb, et söögitegemine peaks olema nauding ja kindlasti pole mõnus paar tundi ahjus veeta. Erilise ja elegantse õhtusöögi saab valmistada kõige lühema aja jooksul ja ainult külmkapis olevate toodetega, ilma et peaksite otsima kalleid ja tundmatuid koostisosi.
Sellepärast pakume siin teile lihtsalt nii lihtsat retsepti, mida teha, kui teil on kana jalad ja te ei tea, mida nendega teha. Oluline on vaid mainida, et kuigi Jacques Pepin eemaldab jalanaha tavaliselt selleks, et roog liiga rasvaseks ei läheks, valmistab ta sel juhul need nahaga, et nad saaksid meeldiva kergelt krõbeda kooriku.
Ja siin on retsept ise:
Koorega kanakoivad seenekastmega
Vajalikud tooted 4 portsjoni jaoks: 800 g kana jalgu, 1 tl. hakitud sibul, 1 1/2 spl. jämedalt hakitud küüslauk, 3 tl. pestud ja tükeldatud seened, 1/3 tl. kaunistuseks valge vein, mõned varred metsikut või tavalist rohelist sibulat, maitse järgi soola ja pipart
Valmistamismeetod: Liha kiiremaks valmistamiseks on hea lõigata mõlemad jalad terava noaga mõlemalt poolt luu. Lõige peaks olema umbes 1 cm. Samuti eemaldage reie servades olev liigne nahk, kuid laske ülejäänud jääda.
Maitsesta liha maitse järgi soola ja pipraga ning aseta jalad pannile nahk allapoole. On väga oluline, et teie kasutataval pannil oleks mittenakkuv kate ja kaas tihedalt istuv kaas. Pange pann suurele kuumusele, katke jalad ja prae need omas rasvas kuldseks.
Seejärel tõsta liha pannile ja pane küpsetama 70-kraadisesse eelkuumutatud ahju.
Prae pannil, kus kana praadisid, seened, sibul ja küüslauk ning lisa vein. Oodake 1 minut, kuni kaste pakseneb. Valmista 4 plaati, vala veidi kastet, pane sinna 1 jalg ja vala ülejäänud kaste peale.
Nautige siis lihtsalt rooga, mis lisaks maitsvale ei maksa teile palju aega.
Soovitan:
Valmistage Kiiresti Ja Lihtsalt: Mereannid
Mereannid on väga maitsev ja tervislik toit ning nendest valmistatud roogasid ja salateid valmistatakse üsna kiiresti ja lihtsalt. Pärast mereandide puhastamist saate neid kasutada kõikvõimalikes retseptides - riisiga, suppide või isegi pitsa jaoks, kaunistades seda oma lemmik köögiviljadega.
Valmistage Kiiresti Ja Lihtsalt: Türgi
Türgi liha on dieettoit ja sobib igapäevaseks tarbimiseks. Lihtsate ja kiirete retseptide abil saate oma lähedastele rõõmu valmistada. Türgi seentega valmistatakse väga kiiresti. Vajalikud tooted: 400 grammi kalkunit, 100 grammi juustu, 300 grammi seeni, maitse järgi soola ja pipart, 2 spl oliiviõli.
Kaalust Alla Mish Mash Dieediga Kiiresti, Lihtsalt Ja Maitsvalt
Mish puder on Bulgaaria lemmikroog, mida valmistatakse traditsiooniliselt munadest, juustust, paprikast, tomatist, küüslaugust, petersellist. See teebki sellest suvepäevadel lõuna- või õhtusöögi lemmikroa, kui suurema osa toodetest saame oma aiast lihtsalt rebida.
Valmistage Kodus Maitsvat Ja Tervislikku Toitu! Lihtsalt Nende Näpunäidete Järgi
Meie kirevas ja tihedas igapäevases elus on vähem aega korralikuks puhkamiseks ja edasi liikumiseks maitsvalt valmistatud omatehtud toit . Valmistame kodus vähem ja vähem toitu, hoolimata oma tervise eest hoolitsemisest. Mingil hetkel kodus valmistatud toit on kahjuks ohustatud liik.
Valmistage Kirsiäädikat Kodus Kiiresti Ja Lihtsalt
Kirsimaitseline äädikas - rasket asja saab lihtsamalt teha. Selle valmistamiseks võite kasutada terveid või tükeldatud kirsse. Milleks seda kasutada, kui olete valmis? Valikuid on palju - saate maitsta näiteks rohelist kevadsalatit või isegi oma jääteed maitsestada.
