2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:20
Tatar - toitaineterikas gluteenivaba seeme, mida süüakse paljudes Aasia riikides ohtralt ja sageli sajandeid.
Tatar hoiab südame tervist ja aitab ära hoida diabeeti ja muid seedehäireid. Seemned on nii täis toitaineid ja antioksüdante nagu rutiin, tanniin, ketahhin, mida nimetatakse ka supertoiduks. Suurepärane aminohapete, vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide allikas - kõigil on suhteliselt vähe kaloreid ja praktiliselt pole rasva. Tatra peamine eelis võrreldes teiste teraviljadega on see, et sellel on ainulaadne aminohappeline koostis, mis annab talle erilised bioloogilised omadused. Nende hulka kuuluvad kolesterooli alandamise mõju, antihüpertensiivse ravi mõju ja seedimise parandamine kõhukinnisuse korral.
Üks tass keedetud tatart sisaldab: 155 kalorit - 6 g valku, 1 g rasva, 33 g süsivesikuid, 5 g kiudaineid, 1,5 g suhkrut, 86 mg mangaani, 86 mg magneesiumi, 118 mg fosforit, 6 mg niatsiini, 1 mg tsinki, 34 mg rauda, 0,13 mg vitamiini B6, 24 mg folaati, 0,6 mg pantoteenhapet.
Tatar tervisele kasulik
Alandab kolesterooli vererõhku
Kliinilistes uuringutes näitavad tulemused, et tatar aitab vähendada põletikku ja ebatervislikku kolesteroolitaset, mis omakorda aitab ära hoida südamehaigusi.
Tatrast leitud rutiin ja fütotoitained on kardiovaskulaarsüsteemi jaoks oluline antioksüdant. See fütotoitja toetab vereringesüsteemi ja aitab võidelda kõrge vererõhu ja kõrge kolesteroolitasemega.
Sisaldab antioksüdante, mis võitlevad haigustega
Tatar sisaldab palju fenoolühendeid ja antioksüdante, mis aitavad võidelda vähi ja südamehaigustega. Lisaks toetavad nad aju, maksa ja seedimise paremat toimimist. Tatra polüfenoolsed antioksüdandid toimivad vabade radikaalide kahjustuste vastu, mida mõnikord nimetatakse oksüdatiivseks stressiks. Need antioksüdandid kaitsevad DNA-d kahjustuste eest ja takistavad põletikku või vähirakkude teket.
See annab hästi seeditavat valku
Tatar on suurepärane taimse valgu allikas ja sisaldab 12 aminohapet - valgu ehituskivid, mis toetavad energiat, kasvu ja lihaste sünteesi. Tegelikult on tatras rohkem valku kui riis, nisu, hirss või mais. Tatraterad sisaldavad 100 g kohta umbes 11–14 g valku, mis on suurem kui enamikus teraviljades.
Kui olete taimetoitlane, on tatar suurepärane toit, mis pakub teile kahte tüüpi asendamatuid aminohappeid - lüsiini ja arginiini. Miks need on asendamatud? Kuna neid spetsiifilisi aminohappeid ei leidu teistes suurtes teraviljades. Tatra kasutamine tagab, et katate kogu keha jaoks vajalike oluliste valkude valiku.
Parandab seedimist
Tatartoit sisaldab ühes topsis umbes 6 g toidukiuda, mis aitab seedimist kiirendada. See võib isegi kaitsta seedeelundeid vähi, nakkuste ja muude negatiivsete sümptomite eest, ennetades oksüdatiivset stressi seedetraktis.
Hoiab ära diabeedi
Võrreldes teiste teradega on tatral madal glükeemiline indeks. Tatardieedis sisalduvad komplekssed süsivesikud imenduvad aeglaselt verre, mis aitab teil end paremini tunda ja energiat pikka aega säilitada. Uuringud näitavad, et kui suhkurtõvega patsiendid tarbisid tatart kaks kuud, paranes neil veresuhkru kontroll ja insuliiniresistentsus vähenes ühtegi ravimit kasutamata.
Sisaldab olulisi vitamiine ja mineraale
Tatar on suurepärane energiaallikas, sisaldades B-vitamiine ja mineraale nagu mangaan, magneesium, tsink, raud ja foolhape. Magneesium aitab parandada seedimist, lihaste kasvu ja taastumist ning kaitseb ka stressi kehale avalduvate negatiivsete mõjude eest. B-vitamiin, mangaan, fosfor, tsink aitavad kaasa veresoonte tervislikule ringlusele ja toimimisele. Neid on vaja ka signaalide edastamiseks aju neurotransmitteritele, mis võitlevad depressiooni, ärevuse ja peavalude vastu.
Soovitan:
Nõuandeid Tatra Keetmiseks
Üha sagedamini leiame retsepte, mis on valmistatud sellise kasuliku tatra või nn. tatar. Siin kokkuvõtlikult, lühidalt, täpselt ja selgelt, esitan teile mõned põhitõed tatari valmistamisel toiduvalmistamisel. Kui roog on mõeldud imikutoiduks, ärge lisage soola ja kui see on mõeldud täiskasvanutele, lisatakse soola maitse järgi vette, milles see keeb.
Tervendav Dieet Tatra Ja Keefiriga Keha Taaskäivitamiseks
See dieet taastab mikroelementide tasakaalu kehas, aitab stressi, unetuse, väsimuse korral. Soovitatav aneemia, nahaprobleemide, liigeste, maksa ja sapipõie haiguste korral. Tatar on energiamahukas toode, sisaldab rohkem valke ja palju vähem süsivesikuid kui muud teraviljad.
Miks Juua Tatra Teed?
Tatartee pärineb Aasiast ja täpsemalt Koreast, kus seda nimetatakse Memil-Cha, Jaapanis - Soba-Cha ja Hiinas - Kuchao-Cha. See on valmistatud röstitud tatrast. Nagu teisi traditsioonilisi Korea teesid, võib Memil-Chat juua kas soojalt või külmalt ning mõnikord serveeritakse seda vee asemel.
Chia (eelised) - Eelised, Tarbimine Ja Lubatud Päevane Annus
Chia (Salvia Hispanica ja Salvia Columbariae) on väikeste ja kõvade seemnetega, salvei lähedalt meenutava taime vili, mille suurus on äärmiselt väike. Alguses kasvatati taime väikesi seemneid dekoratiivse elemendina, kuid pärast mitmeid uuringuid selgus, et seemned on organismile suurepärane toitaineallikas.
Dieet Tatra Ja Munadega
Ükskõik, kas olete oma puhkuse ümbermõõtu suurendanud või üritate vabaneda viimastest kilodest, mis teid täiuslikust figuurist eraldavad, on kiire kaalulangetamine kauge unistus, mis on meile kõigile teada. Õnneks on kasulikke dieete, mis aitavad teil viimastest kilodest vabaneda ja seda pole vaja ajaga.