2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Igal aastal jõuab toiduainetööstus uutesse kõrgustesse. See, ehkki tänapäeva inimestele märkamatu, muudab järk-järgult kogu ühiskonda.
Tehnoloogia areng on viinud ka meie toidulaual revolutsioonini, mis väljendub töödeldud toiduainete olemasolus meie toidulaual ja nälja kadumises paljudest kohtadest üle maailma.
Uued uuringud näitavad, et inimese saavutus mõjutab mitte ainult ühiskonda tervikuna, vaid põhjustab ka füüsilisi muutusi inimestel endil. Seega on teadlaste rühma sõnul põllumajanduse ja eriti piimatoodete töötlemise arengul olnud oluline mõju inimese kolju kujule.
Põllumajanduse mõju kolju morfoloogiale on suurim populatsioonides, kus tarbitakse kõige pehmemaid toite, sealhulgas juustu.
Varases põllumajandusühiskonnas tegi piim suuremad ja tervislikumad koljuluud, ütles Calgary ülikooli professor ja uuringu meeskonnajuht professor David Cutts.
Teadlaste sõnul pingutasid jahil ära elanud inimesed rohkem närimisega kui inimesed, kes elasid põllumajandusest ja sõid pehmemat toitu. Ehkki varasemad uuringud on kolju kuju seostanud põllumajanduse ja pehmete toitudega, on osutunud nende muutuste järjestuse ja ulatuse määramiseks kogu maailmas keeruline.
Oma teooria tõestamiseks uurisid kassid ja tema meeskond umbes 559 kolju ja 534 alalõua kogumit enam kui 24 tööstuseelsest populatsioonist. Selle tulemusena jõudsid nad järeldusele, et dieedi mõju inimese kolju kujule ja suurusele muutus oluliselt meie üleminekul jahinduselt põllumajandusele.
Teadlased leidsid suuri muutusi kolju morfoloogias rühmades, kus tarbiti piimatooteid ja teravilja. Samuti leiti, et algul toimusid muutused peamiselt meestel ja vähem naistel ning aastatuhandete jooksul kadusid kahe soo vahelised erinevused.
Teadlaste hinnangul tulenes see suuresti minevikus olnud õrnema soo madalamast sotsiaalsest staatusest ja nende tarbitud väiksemast toidukogusest. Seda väidet pole aga veel tõestatud.
Soovitan:
Surmav Sealiha Nõudis Taanis Kuue Inimese Elu
Mikroobiga MRSA CC398 nakatunud eluohtlik sealiha tappis Taanis kuus inimest. Sealiha on leitud ka Suurbritannia supermarketitest ja testid on kinnitanud eluohtliku mikroobi olemasolu. Briti Guardiani teatel imporditakse liha Taanist ja idu põhjustab nõrga immuunsusega inimestel tõsiseid terviseprobleeme.
Taimse Kollase Juustu Ja Juustu Poolt Ja Vastu
Poodides võib regulaarselt näha kollast juustu ja juustu, mille sildil on kirjas, et need sisaldavad taimseid rasvu või et see on täiesti taimne toode. See tähendab, et need pole valmistatud iidse tehnoloogia abil - lehma-, lamba- või kitsepiimast pärineva rasvaga.
Kollase Juustu Ja Juustu Paneerimise Peensused
Kollase juustu ja juustu paneerimisel tuleb jälgida mõningaid peensusi, mis muudavad paneerimise krõbedaks ja juust või kollane juust jäävad pehmeks ja suus sulama. Sulatatud juustude edukaks leivaks saamiseks peate need sügavkülmas tugevalt eelnevalt jahutama, kuid mitte sügavkülma.
Armastame Kohvi Geneetilise Evolutsiooni Tõttu
Teadlased on suutnud dešifreerida kohvi genoomi ja leidnud, et me armastame värskendavat jooki selle geneetilise evolutsiooni tõttu, mida kakaos ja tees ei esinenud. Selgub, et kofeiini ensüümid on muteerunud mitte ainult kohvioades, vaid ka selle lehtedes.
Toiduvalmistamine On Evolutsiooni Põhjus
Teadlaste sõnul on inimese aju evolutsiooni põhjus inimese tuline janu oma kulinaarsete oskuste täiustamise järele. Toiduvalmistamine on aidanud inimkonnal arendada oma potentsiaali, aidates kaasa kultuuri ja erinevate religioonide tekkele. See revolutsiooniline avastus on Brasiilia professorite meeskonna töö.
