2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kaabits lihtsalt öeldes on see kõrvitsamoos. See on tüüpilise kohaliku päritoluga Lõuna-Bulgaariast. Seda tuntakse ka kui mesi või kitt. Racheli valmistasid ette ka meie vanaemad, kuid tänapäeval on see maitsev magus kiusatus natuke unustatud.
Kaabitsa valmistamiseks kodus vajame kõrvitsa, lubja lahust, suhkrusiirupit, sidrunhapet, indrishe.
Võtke hästi küpsenud kõrvits, koorige see ja lõigake väikesteks tükkideks.
Kõrvitsatükid kastetakse lubilahusesse, mis valmistatakse viie liitri vee ja 150 grammi kustutatud lubja segamisel. Lahust segatakse ja lastakse seejärel seista, et lubi settiks.
Lahuse selge osa filtreeritakse ja kõrvitsa tükid leotatakse selles
Laimi lahus peaks katma kõrvitsa ja nii peaks see seisma vähemalt kaks tundi. Sel viisil pingutatakse kõrvits ja see ei pragune.
Seejärel valmistatakse suhkrusiirup ühest liitrist veest ja kahest kilogrammist suhkrust.
Kõrvitsa tükid pestakse väga hästi ja asetatakse seejärel suhkrusiirupis keema. Moosi keedetakse seni, kuni siirup pakseneb.
Vahetult enne tulelt eemaldamist lisage veidi sidrunhapet ja mõned lõhnavad indrishe lehed.
Jaotage veel soojana kuivades ja puhastes purkides. Sulgege purgid tihedalt ja pöörake need tagurpidi.
Soovitan:
Pancetta - Kuidas Seda Valmistatakse Ja Kuidas Tarbitakse?
Rafineeritud köögi poolest kuulsad prantsuse kokad suhtuvad ilmselt halvasti oma Itaalia kolleegide tegevusse, kelle köök on tuntud pasta, antipasti ja pitsa valmistamise poolest. Või teisiti öeldes - ei midagi nii keerulist, keerukat ega keerukat … Kuid mida ütleksid prantslased Itaalia lihatoodete kohta, millest on saanud maailmas tunnustatud hõrgutisi?
Mis On Daifuku Ja Kuidas Seda Valmistatakse
Daifuku või daifuku mochi on Jaapani magustoidu tüüp, mida traditsiooniliselt tarbitakse suupistena koos rohelise teega. See on midagi väikest, ümmargust ja pehmet riisipastast küpsist. Kõige sagedamini täidetakse seda punase oapastaga, kuid mõnikord täidetakse seda ka valge oapastaga.
Mizu Yokan - Mis See On Ja Kuidas Seda Valmistatakse?
Mizu Yokan on Jaapani traditsiooniline magustoit. Yokan on üldmõiste, mis tähistab seda želeesarnast magustoitu, mis on valmistatud punastest ubadest, agarist ja suhkrust. Azuki punased oad on tsubuani kujul (sile punase oa pasta) või koshian (jämeda punase oa pasta).
Mis On Lutsulisegu Ja Kuidas Seda Valmistatakse
Luculuse segu on maitsev täidis pakutavatele kookidele külm. Sellega nime "külm koer" all valmistatud retsepte leiate Internetist. See on populaarne kondiitritoodete segu, mis pärineb Ida-Saksamaalt. Sellest valmistatakse peamiselt külma šokolaadi-küpsisetorti, millel on rikkalik ja täidlane maitse.
Soomustatud Kohv - Kuidas Seda Valmistatakse Ja Milleks See Kasulik On
Kohv on maailmakuulus ja eelistatud jook igas vanuses inimestele. Looduse hämmastava kingituse avastamine pärineb meie ajaarvamise kolmandast sajandist. Avastaja on väidetavalt tavaline Etioopia lambakoer, kes märkas, et kui tema loomad tarbisid konkreetse põõsa lehti, muutusid nad väga energiliseks ja rahutuks.
