2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Köök on meie kodus üks olulisemaid kohti. Koht, kus me armastuse ja püüdlikkusega toitu valmistame oma perele, sugulastele ja sõpradele.
Keskmiselt veedab iga perenaine nädalas 9–10 tundi nädalas kokkamine. Seetõttu on äärmiselt oluline järgida põhitõdesid toiduvalmistamise hügieenieeskirjad.
1. Puhastage käed
Käte pesemine on aluseks köögis hügieen. Bakterid levivad väga lihtsalt, nii et enne ja pärast toiduvalmistamist peske kindlasti hoolikalt käsi. Kasutage sooja vett ja seepi, seejärel kuivatage puhta rätikuga.
Bakterite leviku vältimiseks on oluline enne ja pärast iga toiduvalmistamist pühkida ka kõik tööpinnad, kapid ja lauad.
Üks asi, millele erilist tähelepanu pöörata, on lõikelaud. Pärast iga kasutamist peske seda põhjalikult. Hea, kui neid on mitu, mida saab erinevat tüüpi toodete jaoks eraldi kasutada - kala, liha, köögiviljad, piimatooted ja leib.
Toidu nõuetekohane hoidmine
Järgmine oluline reegel köögis on toidu ja küpsetatud toidu ohutu hoidmine. Kontrollige alati toodete aegumiskuupäeva ja ärge tehke järeleandmisi aegunud asjade kasutamisel.
Toidu külmkapis hoidmisel katke see fooliumiga või kasutage sobivat kaanega anumat. Ärge kunagi pange kuuma toitu külmkappi.
Püüdke hoida see köögiseade täiesti puhas ja korras. Kui unustate vana või mädanenud toidu seest, on see ohtlik, et see kannab hallitust ja baktereid teistele toodetele.
Viska prügi iga päev
Igapäevane jäätmete kogumine on selle jaoks ülioluline puhtus köögis. Köögist saab bakterite kasvulava, kui tooted hakkavad mädanema. Võtke ebaharilike lõhnade vältimiseks iga päev prügikast välja ja köögis hügieeni säilitamiseks.
Hügieen ja toiduvalmistamise viis
Kui toit pole täielikult küpsenud, võivad ohtlikud mikroorganismid põhjustada mürgistuse. Ärge serveerige alaküpsetatud liha. Ärge jätke toiduvalmistamise ajal toitu kunagi toore liha kõrvale.
Soovitan:
Terviseks Toredale õhtusöögile! Veiniga Toiduvalmistamise 6 Saladust
Punane või valge, raske või kerge vein on alati hea tuju põhjus. Maitsetest koormatud, aroomidest ülevoolav keeb piisavalt energiat, et seda igavesti armastada. Ja kui kogu see klaaspudelisse kogutud rikkus kombineeritakse toiduga, muutub võlu võluks.
Reeglid Tervisliku Toiduvalmistamise Kohta
Tervislik toiduvalmistamine on oluline lahendus, mis hoiab ära paljusid kroonilisi haigusi ja talitlushäireid, samuti paneb sind end kõige paremini tundma ja välja nägema. Tervisliku toiduvalmistamise võtmed hõlmavad värskete koostisosade kasutamist ja tervisliku toidu, näiteks puu- ja köögivilja, õiges vahekorras valimist.
Veevannis Toiduvalmistamise Reeglid
Toiduvalmistamisel, nagu igal muul toiduvalmistamisviisil, on nii eelised kui ka puudused. See toidu kuumtöötlemise meetod on ilmselt kõige iidsem. Aastatuhandete jooksul on see muutunud üheks parimaks võimaluseks maitsva ja tervisliku toidu valmistamiseks.
Pardi Toiduvalmistamise Näpunäited
Pardiliha on üsna rasvane ja selle valmistamisel on oma peensusi, mille perenaine täidab, kui ta valmistab väga maitsva roa. Ehkki mõlemad on sulgedega, pole sama, kas küpsetate kana või pardi - erinevad on mitte ainult retseptid, vaid ka liha valmistamine enne tegelikku küpsetamist.
Mikrolaineahju Hügieen
Mikrolaineahi on seade, mis on juba ammu olemas igas majapidamises. Väga mugav ja praktiline, see on mugavus igale koduperenaisele. Kuid kas teil pole kõrini pesuvahendite lämmatavatest lõhnadest ning karedast ja kuivast nahast kätele pärast nendega kokkupuudet?
