2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Teate küll, kuidas õun pärast lõikamist tumeneb - kuigi see on tumenenud, on õun täiesti söödav, kuid ei tundu enam nii isuäratav ja me ei ulatu selle poole. Spetsialistid on leidnud viisi, kuidas puuviljad püsivad sama värvi ka pärast kokkupuudet hapnikuga.
Nad väidavad, et uue avastuse jaoks ei kasutatud kemikaale. Kanada biotehnoloogiaettevõtte Okanagan Specialty Fruits teadlased lõid uue õunasordi biotehnoloogia abil, kuid ei kasutanud võõrgeene.
Eksperdid selgitavad, mida nad tegid, väga lihtsal viisil - nad võrdlevad õuna geneetilist koostist raudteega. Nad väidavad, et see, mida nad on teinud, on ühe rööpa vahetamine teisega, kuid samal rajal.
Esimesena parandati õunu Arctic Golden ja Arctic Granny. Neid puuvilju pole veel turul, kuid on lootust, et kõik saavad neid 2015. aastal osta. Vähemalt lubab seda Kanada biotehnoloogiaettevõtte Okanagan Specialty Fruits president Neil Carter.
Teadlased loodavad, et nende uus avastus on kasulik - arvatakse, et tänu uutele õunasortidele on viljakasvatajatel viljakaod oluliselt väiksem ja kasum kasvab vastavalt.
Kanada ettevõte on tegelikult Kanada põllumajanduse ja toiduainetööstuse eest vastutavate valitsusosakondade partner.
Nende ühine eesmärk on parandada erinevaid puuviljasorte - kirsid, pirnid, nektariinid, virsikud, aprikoosid ja palju muud. Nii muutuvad nad resistentseks erinevate haiguste suhtes.
Tegelikult pole biotehnoloogia, mis takistab õunte pruunistumist, esimene asi, mille kallal ettevõte töötab ja mida arendab. Juba 1999. aastal tegid Kanada eksperdid papaiasordi Rainbow täiustusi.
Siis oli eesmärk, et teadlased saaksid toime tulla teatud tüüpi viirustega, mis tegelikult päästis seda tüüpi puuviljade tootmise Hawaiil.
Leetriviiruse vastu on immuniseeritud veel üks puuvili, mis kinnitati 2004. aastal istutamiseks - Honeysweet ploom. Eksperdid on veendunud, et uut tüüpi õunu saab toota nii põhjas kui lõunas.
Soovitan:
Hommikusöök õhtusöögiks - Uus Trend Toitumises
Viimase paari aasta jooksul on üha rohkem inimesi hakanud huvi tundma tervisliku toitumise teema vastu ja et moodsalt ja nutikalt süüa on moes. Ja see on täiesti normaalne, kui palju inimesi kannatab paljude terviseprobleemide all, millest paljud on seotud vale toitumisega.
Uus Punase Liha Söömise Kahjulikkus
Südame-veresoonkonna haiguste risk suureneb peaaegu 10 protsenti, kui sööme kasvõi vaid kaks korda nädalas sealiha või veiseliha punane liha . Ameerika teadlaste rühma avalduse avaldas hiljuti Suurbritannia tabloid Daily Mail. Et pakkuda teaduslikku alust lihasõprade kurvale leiule, uurisid Loodeülikooli professor Norina Alleni meeskonna teadlased umbes 30 000 inimese keskmise vanusega 53 aastat toitumisharjumusi ja terviseregistreid.
Supernova - Uus Tsitrusviljade Kuningas
Klementiinidel, mandariinidel, satsumitel ja apelsinidel on nii palju tsitrusvilju, mida on kerge koorida, et paljudel juhtudel on inimesel raske mõista, millist delikatessit ta sööb. See on täiesti mõistetav, sest üksikute tsitrusviljade vahe väheneb.
Tutmaniku Asemel Avokaado Ja Boza Asemel Smuuti On Lasteaedade Uus Menüü
/ määratlemata Avokaado hommikukohvi asemel ootab lapsi lasteaedades boza asemel tervislik smuuti. Alates sellest sügisest muutuvad menüüd radikaalselt ja rämpstoit kõrvaldatakse. Samuti langevad praetud toidud, vorstid, suures koguses suhkrut sisaldavad magustoidud, suures koguses soola ja pastaga toidud.
Nad Viivad Turule GMO õunu, Mis Ei Tumene
Oleme kõik näinud, kuidas puu- ja köögiviljad, nagu õunad, kartulid ja paljud teised, lõikamisel tumenevad. Selle põhjuseks on keemiline protsess, mida nimetatakse oksüdatsiooniks. Tulemuseks on ensüümid ja vabad radikaalid, mis muudavad toidumolekulide keemilist struktuuri, muutes selle vähem atraktiivseks.
