2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Šokolaadini jõudes tunnevad kõik vastumeelt kaloritega ja võimaliku tulevase kaalutõusuga. Kuid see on nii maitsev ja ahvatlev. Ja me ei saa temast küllalt. Ja siit tuleb rõõmus uudis - teadlased on leidnud, et šokolaad on tegelikult kasulik ja seda tuleks tarbida mitte suva järgi, vaid tingimata.
Louisiana teadlased, eksklusiivsed šokolaadifännid, otsustasid kogu maailmale tõestada, et lemmik tume šokolaad on parim ravim kardiovaskulaarsüsteemi haiguste vastu.
Tume šokolaad sisaldab rohkem kakaod, sest teistes magusates toodetes hävitatakse selle polüfenoolid tootmisprotsessi käigus. Need ained nagu katehhiinid ja epikatehhiin on tugevad antioksüdandid. Neil on ka põletikuvastane toime.
Lisaks sisaldab tume šokolaad minimaalselt kiudaineid. Mõlemat ainet on raske seedida, kuid teisest küljest töötlevad käärsoole head bakterid neid kergesti. Peamine on soolebakterite kakaokiu kääritamise viis.
On leitud, et kui piimhappebakterid ja ka bifidobakterid lõhustavad šokolaadi, tekivad ühendid, mis toimivad loodusliku põletikuvastase ainena. See seguneb verega, kaitstes artereid aktiivselt kahjustuste eest. Protsessi tõhustab kakao ja prebiootikumide kombinatsioon, mis stimuleerib bakterite kasvu.
Testides kasutati kakaopulbrit. Teadlased on aga kindlad, et tume šokolaad sisaldab samu polüfenooli või antioksüdante. Või vähemalt loomulikus ja kvaliteetses. Siinkohal tuleks selgitada, et see on ainult tume šokolaad, mitte piimašokolaad.
Ameerika Ühendriikides on juba ettevalmistamisel suuremahuline uuring tumeda šokolaadi koostisainetel põhinevate infarktiravimite uurimiseks. Toimeainete kontsentratsioon neis on tohutu, ilma rasva ja suhkruta. Uuring kestab 2 aastat ja see hõlmab tervet kontinenti kogu riigis.
Ja kuigi seda saab kasutada ravimina, ei tohiks tumedat šokolaadi tarbida liigsetes kogustes. Universaalne viis oma südame tervislikkuse säilitamiseks on endiselt puu- ja köögiviljarikas dieet koos aktiivse eluviisiga.
Soovitan:
Pribootilised Toidud Hea Immuunsuse Ja Suurepärase Seedimise Jaoks
Kui arvate, et bakterid on "mikroobide" sünonüümid, mõelge uuesti. Probiootikume leidub soolestikus ja nende teine nimi on elusad head bakterid! Uuringu andmed näitavad, et ühe aasta jooksul on mingit vormi kasutanud umbes 4 miljonit inimest probiootilised tooted .
Safran - Hindamatu Vürts Hea Nägemise Jaoks
Safran, mille kodumaa on Vahemeri, pole juhuslikult tuntud vürtside kuningana. Kuna 1 kg väärtusliku ürdi jaoks on vaja umbes 20 000 pulgakommi, kuulub ta maailma kalleimate hulka. Huvitav pole aga antud juhul safrani hind ega selle kulinaarne kasutamine, vaid see, et see osutub nägemise jaoks väga kasulikuks.
Hea Toit On Hea Tuju
Toit pole mõeldud ainult kõhu täitmiseks või nälja kustutamiseks. Toit tähendab enamat. Pärast kiiret ja pingelist päeva saab meie meeleolu parandada ainult maitsva õhtusöögi aroom. Kindlasti mõjutab toit meeleolu. On teatud toiduaineid, mis tekitaksid isegi positiivsema tunde, teistel aga on täpselt vastupidine mõju.
Kes On šokolaad Tervise Ja Hea Tuju Jaoks?
Pole uudsus, et šokolaad parandab südametegevust ja on hädavajalik hea tuju allikas. Šokolaadi tarbimine on südameataki kindel ennetus ja seda mitte ainult südame-veresoonkonna haigustele kalduvate patsientide puhul. On tõestatud, et mitu korda nädalas tumeda šokolaadi söömine vähendab vererõhku, parandab kehas verevoolu ja takistab ateroskleroosi arengut.
Pistaatsia Potentsi Jaoks, Sarapuupähkel Ja Pähkel Hea Mälu Jaoks
Pistaatsiapähkel on tuntud kõrge E-vitamiini sisalduse poolest, mis avaldab positiivset mõju tugevusele. Kuid see ei kehti õlle tarbimiseks pähklite kohta. Sellises ettevõttes toovad need vastupidise efekti. Tervise huvides süüakse pistaatsiapähkleid koos mee, suhkruglasuuriga või röstitud.
