2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Lähedaste üllatamiseks ingliskeelse röstitud sealiharooga varuge neli sealiha karbonaadi, kakssada grammi soola, küüslauguküünt, soola ja pipart.
Lõika üks päev enne liha küpsetamist küüslauguküüs õhukesteks viiludeks, blanšeeri see minut keevas vees ja kuivata. Sega kausis sool, must pipar, küüslauk ja rulli iga kotlet.
Võite seda teha ka muul viisil - lihale terava noaga lõikude tegemiseks. Pange igasse sisselõikesse tükk küüslauguküünt. Tükid peavad olema üksteisest võrdsel kaugusel. Jätke liha ööseks külmkappi.
Nõu valmistamiseks vajate ühte sibulat, kahte porgandit, kolme küüslauguküünt, sada grammi võid. Eemaldage liha külmkapist, peske soolaga.
Koori porgand ja sibul, lõika neljaks. Koori küüslauguküüned ja haki peeneks. Sulata suures kausis või ja prae karbonaadid kuldseks.
Prae köögiviljad kergelt läbi ja aseta neile liha. Lisage maitsele vürtse, katke kaanega ja küpsetage ahjus. Poole tunni pärast keera ja küpseta veel pool tundi.
Eemaldage karbonaad pannilt ja tõstke ahi 225 kraadini. Sel ajal valmista kaste. Kuumuta pann koos köögiviljadega tasasel tulel ja karamelliseeri need kuldseks.
Eemaldage liigne rasv ja lisage kolmsada milliliitrit külma vett. Kuumuta keemiseni ja keeda pool tundi. Kurna ja paksenda kuumutades.
Valmistage glasuur ette. Selle jaoks on vaja kolme munakollast, kaks supilusikatäit mett, kaks supilusikatäit sojakastet. Katke liha glasuuriga ja laske sellel kümme minutit küpseda.
Eemaldage ahjust. Valage röstikaste kaussi, lisage see tükikese võiga köögiviljakastmesse ja peksake, kuni või emulgeerub. Serveeri kastmega.
Soovitan:
Kolm Vastupandamatut Hakklihaga Eripära
Kui ostsite hakkliha ja mõtlete, milleks seda kasutada, võiksite kõige sagedamini mõelda standardsetele roogadele nagu Stephanie rull, praetud lihapallid või grillitud kebabid, valge kastmega lihapallid, moussaka, täidetud paprikad ja lugematu arv teisi tuttavaid retsepte.
Kuidas Ise Inglise õlut Valmistada
Päris omatehtud inglise õlle maitse on hämmastav ja võite seda proovida, kui otsustate seda ise kodus valmistada. Vaja on kolme kilogrammi kaera või otra. Võite teha rohkem õlut, kuid peate proportsioone suurendama. Kuumutage ahi saja viiekümne kraadini ja asetage oapann sinna.
Jacques Pepini Eripära: Spargel Sinepikastmega
Paraku on spargel bulgaarlastele vähetuntud toode, mis on ka äärmiselt kasulik. Nad on tuntud vitamiinide ja mineraalainete rikkuse poolest, kuid sobivad eriti rasedatele, kuna kuuluvad foolhapperikaste köögiviljade hulka. Bulgaarlaste seas läbi viidud uuring näitab, et tegelikult ei tarbi meie inimesed spargleid lihtsalt seetõttu, et nad ei tea, kuidas neid valmistada.
Kuidas Jõuludeks Laud Korraldada
Et puhkus oleks veelgi terviklikum ja värvilisem, peame teadma, mida selga panna jõuludeks laud . Millega saame lauda kaunistada, millist toitu peame sellele panema. Jõululaupäevaks on palju nõudeid - kõige tähtsam on panna lauale ainult lahjad nõud.
Kuidas Valmistada Jõuludeks Ideaalset Galeriid?
Stolen on traditsiooniline saksa kook, mis valmistatakse jõulupühadeks. See on meie riigis juba teada ja üha enam koduperenaisi soovib seda ette valmistada. Saksa kondiitrid on koogi valmistamisega juba alustanud, ehkki jõuludeni on veel palju aega.
