2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vähe on teada, et ka tänapäeval peetakse Hiinas, tee kodumaal, teatavaid rituaale, mida iga peremees on kohustatud tundma. Selle tüüpiline näide on Kung Fu tee.
Sel juhul kannab seda nime mitte teatud tüüpi tee, vaid Kung Fu teetseremoonia, mis on aktsepteeritud ainult kvaliteetsete ja üsna kallite teede serveerimiseks.
Kung-Fu teetseremoonia on tüüpiline Hiina peamisele teetootmislinnale Fuquinile. Seda tüüpi teetseremoonias peavad kõik tee tavapärase joomisega seotud anumad olema lisaks teele endale valmistatud kvaliteetsetest materjalidest.
Kung Fu te rituaali eripära oli see, et keedetud tee oli väga tugev, kuid tänapäeval saate seda oma maitse järgi valmistada.
Siin on 3 olulist reeglit, mida peate järgima, kui soovite õppida, kuidas Kung Fu teed valmistada:
1. Valige alati kõige lõhnavamad teed. Need on sageli väga kallid ja on isegi teesid, mida müüakse 500 g eest 500 naela eest. Muidugi ei pea te nii palju "ära viskama", kuid kui soovite oma külalistele muljet avaldada (Hiina seisukohtade järgi tahavad nad kindlasti teelehti vaadata), peate tõesti valima parema kvaliteediga teed.
2. Kung Fu tee valmistamise toimingute järjekord on järgmine:
- kannu pesemine keeva veega;
- tassi, milles teed juuakse, pesemine keeva veega, kuna tasse ennast ei puudutata sõrmedega, vaid spetsiaalsete bambusetangidega;
- tee näitamine, mis valatakse bambus spaatlisse ja esitatakse külalistele, alustades kõige vanemast;
- tee pesemine, kuna vett, milles teed pestakse, ei joo kunagi;
- tee valmistamine ja valamine ning kui kannu on veel jäänud, tuleb see ära visata;
- Tee serveerimine, mis toimub alati teetassidest mõlema käega kinni hoides.
3. Tugevate teede, näiteks musta ja punase valmistamisel tuleks vett hoida 100 kraadi juures, kuid kui teete rohelist või värvilist teed, peaks see olema umbes 80 kraadi.
Soovitan:
Kulinaarne Teekond Läbi Türgi
Türgi on riik, kus me tahame teha mitte ainult kulinaarse teekonna, vaid pigem tõelise kulinaarse odüsseia. Sest lühikesest reisist ei piisa kõigi Türgi köögi eripärade proovimiseks. Esimene asi, mis meelde tuleb, kui kuuleme Türgi köök , on kuldne, mahlane, siirupiga Türgi baklava.
Lühike Kulinaarne Teekond Läbi Vietnami Köögi
Vietnami köök on originaalne, kuid enamasti on see laenatud Hiina, India ja Prantsuse köökidest. Arvatakse, et see ühendab yin ja yang harmooniliselt. Selle Aasia riigi köök on mitmekesine, toitev ja edendab pikaealisust. On tavaks süüa ainult värskeid tooteid.
Hiina Ime Pu-erh Tee Seitse Eelist
Igasugused teed on kasulikud inimese kehale tervikuna. Pu-er Teel on Hiina traditsioonilises meditsiinis eriline koht juba iidsetest aegadest. See on saadud Hiina Yunnani provintsi teepuudest pärast aeglase käärimisprotsessi läbimist ja saavutab eristuva musta värvi.
Teekond Hiina Kööki: Kääritatud Mustad Oad
Kääritatud mustad oad on Hiina köögis väga populaarne koostisosa. Kääritatud mustad oad on valmistatud sojaubadest, mis on kuivatatud ja kääritatud soolaga, samuti vürtsidest, nagu kuum paprika ja / või vein ja võib-olla ingver. Neid esineb sageli roogades, näiteks krevettides homaarikastmega.
Iidse Hiina Tee Ajalugu Ja Tüübid
Hiina inimesed mõistavad kahtlemata kõige paremini tee olemus . Selle tähtsust on raske liialdada tee Hiina kultuuris . Ajaloo erinevates kohtades on Hiina rahvusjook määratletud riigi vääringuna ja seda on kasutatud rahana. Tee päritolu Kui hiina kirjanduses on viited teele umbes 5000 aastat tagasi, on tee päritolu ja kasutamine joogina ebaselge.
