2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Talvehooajal tarbitakse enim hapukurki, samuti puu- ja köögiviljakonserve. Peaaegu pole ühtegi peret, kus ei valmistataks omatehtud tomatikonserve, hapukurki, hapukapsaid ega erinevatest puuviljadest valmistatud kompotte.
Selle põhjused on järgmised - talvel ei leia me piisavalt kvaliteetseid puu- ja köögivilju, mida saaksime süüa, ja lootma konservidele; Teine hea põhjus on see, et isegi kui meil õnnestub leida maitsvaid puu- ja köögivilju värskes versioonis, on need tavaliselt üsna kallid, mis keeldub kohe neid ostmast.
Selgub aga, et pole ainult konserveeritud roheliste pooldajaid, on ka inimesi, kes arvavad, et see pole mitte ainult mittevajalik, vaid isegi kahjulik meile, seda ise teadmata.
Spetsialistid on läbi viinud uuringu, mille kohaselt bulgaarlased toituvad äärmiselt ebatervislikult ja põhjendavad, et põhjuseks on nende madal sissetulek. See pole siiski päris tõsi.
Põhjus, miks me toitume ebatervislikult, on söömiskultuuri puudumine, samuti Bulgaaria köögis juurdunud kahjulikud harjumused.
Ja siin on igasuguseid konserveeritud köögivilju - marineeritud kurkidesse pannakse palju soola, palju äädikat, mis on meie kehale äärmiselt kahjulik ja ebatervislik, eriti kui arvestada, et me sööme neid kogu talve.
Lisaks ei osta me nende töödeldud puu- ja köögiviljade tõttu värsket - ja need sisaldavad üldiselt palju rohkem vitamiine ja toitaineid kui töödeldud köögiviljad. Lisaks soolale ja äädikale lisatakse marineeritud kurkidele sageli selliseid vürtse nagu küüslauk, pipar, till, sibul - kõigel sellel on maole negatiivne mõju.
Konserveeritud rohelisi ei soovitata kõrge vererõhuga inimestele, neile, kellel on maoprobleemid, kes kannatavad gastriidi ja teiste seedetrakti haiguste all.
Soovitan:
Õllepärmi Poolt Ja Vastu
Õllepärm on nii nimetatud, kuna see pärineb samast pärmist, mida kasutatakse kääritamiseks ja õlle tootmiseks - Saccharomyces cerevisiae. Siiski on oluline mõista, et pruulimiseks kasutatav pärm on elus õllepärm , mis on tuntud kui toidulisand, on deaktiveeritud.
Kartulipudrupulbri Poolt Või Vastu
Kartulipüree pulber hõlbustab oluliselt võõrustajate tööd. Kartulite koorimise, tükeldamise, keetmise ja seejärel pudruks pügamise asemel segavad peremehed püreepulbrit kuuma vee või kuuma piimaga ja saavad välkkiire tulemuse. Mõne asjatundja sõnul pole pulbrina valmistatud kartulist pooltooted kehale eriti kasulikud, kuna need sisaldavad palju soola ja maitsetugevdajaid.
Külmutatud Spinati Poolt Või Vastu
Spinat leiab koha igal laual, võib olla suurepärane lisand ja garneering paljudele roogadele, sellest valmistatakse väga maitsvaid salateid ja see on üks vitamiinilisemaid köögivilju. Spinat on kõrge toiteväärtusega ja äärmiselt antioksüdantiderikas.
Mikrolaineahjude Poolt Ja Vastu
Tuli hakkas küpsema iidsetel aegadel. Siis ei teadnud inimesed kallitest seadmetest ja kasutasid toidu valmistamiseks kaminat. Siis tulid esimesed kivist, savist ja metallist ahjud, mis töötasid küttepuudega ja jälle juhtis otsene tuli. Aja jooksul ilmus gaasiahi, mis lihtsustas elu oluliselt, millele järgnesid uued leiutised, mis hõlbustavad ja parandavad toidu maitset ja välimust.
Madala Rasvasisaldusega Piimatoodete Poolt Ja Vastu
Viimastel aastatel on muutunud üsna moes ainult tarbimine madala rasvasisaldusega piimatooted . Ilmselt olete märganud kümneid madala rasvasisaldusega piimatooteid reklaamivaid reklaame ja brošüüre. Tegelikult on tööstusharu, mis neid tooteid valmistab, peamiselt naistele, kes soovivad tervislikult toituda ja taljest sentimeetrit kaotada.
