2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Pehme, suus sulav ja täidab meeli selle mõõduka magususe peene maitsega, mis sunnib aina rohkem ja rohkem! Teda peetakse New Yorgi pretensioonikates kondiitritoodete poodides sündinud ameeriklaseks. Kuid tõde on see, et suur juustukook nautis Vana-Kreekas erilist populaarsust.
Hiljem sattus tema salaretsept paljude vallutuste ajal roomlaste kätte ja seda kanti templites jumalatele kingitusena. Ja mõnede allikate sõnul pakuti esimese olümpia ajal sportlastele maitsvat juustukooki, mis sarnaneb meie tänasega, et anda neile võistlustel jõudu.
Seejärel jõudis ta tänu Rooma impeeriumile Kesk- ja Ida-Euroopas asuvatesse massidesse. Oma teed jätkates ja leviku hoogu järgides jõuab juustukook Lääne-Euroopasse, Itaaliasse ja osaliselt Suurbritanniasse.
Ja kus on New York selles kõiges? Nii nagu paljude teiste maitsvate suurkujude puhul, sekkuvad ka erinevad Ameerika Ühendriikide sisserändajate rühmad, eriti itaallaste ja juutide rühmad, kes levitasid juustukookide retsepti 19. sajandi lõpus New Yorki saabudes.
Tegelikult nägi tänane juustukook, nagu me seda täna teame, ilmavalgust tänu kuulsa Philadelphia toorjuustu leiutisele 1872. aastal. See on New Yorgi kondiitrite töö, kes püüdis prantsuse Neufschatelit kopeerida sai ootamatult kreemja koostisosa. Ta kutsus oma juustu Philadelphiasse, kuna sellel linnal oli juba kvaliteetse köögiga koha maine.
Juustukook sai kiiresti täheks ja nautis suurt edu. 1920. aastatel oli igal Ameerika restoranil retseptist oma versioon ja kõik kondiitrimeistrid üritasid näidata teiste üle paremust.
Nii et täna juustukook on imeline ja seda võib pidada New Yorgiks. Või nagu nad uhkustavad New Yorgis: juustukook ei olnud tegelikult juustukook enne, kui see oli juustukook New Yorgis.
Ometi on peaaegu igas riigis palju erinevaid juustukooke. Ka peamised koostisosad, millega seda valmistatakse, on erinevad. Näiteks võib seda valmistada toorjuustust, aga ka valgest juustust, Itaalia toorjuustust nagu ricotta ja mascarpone, toorjuustust nagu Kiri või Saint-Môret ning isegi jogurtist ja tofust.
Ja lisaks maitsele saab seda valmistada lehma-, kitse- või lambapiimatoodetega … Vahukommide puhul võib seda valmistada küpsistest, maitseainetega leivast, seda võib süüa toorelt ja isegi külmutatult. Tähtis on, et see oleks olemas!
Soovitan:
Eesti - Tundmatu, Kuid Maitsev Sihtkoht
Pakume teile lühikest reisi tundmatusse, kuid väga kulinaarsesse riiki. Eesti on kolmest Balti riigist kõige põhjapoolsem. See on tasane riik Läänemere idarannikul, kus on palju järvi ja saari. Eesti keel on tihedalt seotud soome keelega, kuid ei sarnane teiste keeltega, mida räägitakse teistes Balti riikides.
Sernik - Poola Juustukook
Matš on kook või magustoit juustukoogi kujul, mille põhisisaldus on kodujuust või toorjuust. Poolas on see üks levinumaid ja eelistatumaid magustoite - see on muutunud traditsiooniliseks ja peab olema Poola toidulaual kohustuslik. Pagaritöökodades on matš erineva kuju ja maitsega / vaata galeriid / - looduslik, puuviljane, želee.
Mate Tee Laeb Energiat, Kuid Mitte Unetust
Hämmastav ja imepärane mate tee, millest viimastel aastatel on saanud eurooplaste lemmikud, oli Guarani indiaanlaste lemmik, kes elasid sajandeid tagasi praeguses Argentinas. Seejärel sai temast kohalike elanike koloniseerimisega hõivatud õilsate hispaanlaste lemmik ning seejärel viidi tüürimees Tšiilist ja Peruust pärit teesõprade tassidele.
9 Toitu, Mida Peetakse Tervislikuks, Kuid Mitte
Peaaegu võimatu on kogu aeg tervislikult toituda, kuid on hea proovida pakkuda oma kehale toitu, mis neile kasuks tuleb. Selles mõtteviisis on aga hea teada, et on toidud, mida peetakse tervislikuks, kuid mitte . Isegi kui arvate, et võite neid süüa alati, kui soovite, mõelge uuesti.
Töötle Liha Nii, Et See Pole Mitte Ainult Maitsev, Vaid Ka Kasulik
Liha on üks tooteid, mis on meie toidulaual iga päev. Sellest saab inimene kudede ehitamiseks ja parandamiseks vajalikke valke. Liha imendub kehas väga hästi. Lahja liha puhul väheneb valgu kvaliteet. See sisaldab rohkem sidekoe valke. Kuid neil on vähem toiteväärtust ja bioloogilist väärtust.
