Kõige Tervislikumad Toidurasvad

Sisukord:

Video: Kõige Tervislikumad Toidurasvad

Video: Kõige Tervislikumad Toidurasvad
Video: Kaspar - Pro Diesel on kõige tervislikum diislikütus... 2024, November
Kõige Tervislikumad Toidurasvad
Kõige Tervislikumad Toidurasvad
Anonim

Me kõik oleme teadlikud oliiviõli toiduvalmistamisel kasutatavatest tervislikest mõjudest. See kaitseb südant, vähendades halva kolesterooli taset.

Siiski on palju muid vähem populaarseid rasvu, mida ei maksa üldse alahinnata. Ideaalne toiduõli peaks sisaldama monoküllastumata ja polüküllastumata rasvu. Pakume teile kolme kasulikku alternatiivi tuntud oliiviõlile ja päevalilleõlile.

Rapsiõli

Rapsiõli kuulub küllastumata rasvade perekonda. Õli ekstraheeritakse rapsitaime seemnetest. See sisaldab märkimisväärses koguses oomega-6 rasvhappeid, samuti linoolhapet, mida keha ei suuda sünteesida. Rapsiseemneõli on südamele kasulik, kuna sellel on kasulik mõju tasakaalustatud vererõhu tasemele. See tõstab taset nn "Hea" kolesterool organismis.

Kõige tervislikumad toidurasvad
Kõige tervislikumad toidurasvad

Kasutamine: rapsiõli on tuntud oma pehme tekstuuri ja kerge maitse poolest. Sellepärast peetakse seda ideaalseks rasvaks hautamiseks, grillimiseks ja küpsetamiseks. Seda saab kasutada ka salatite ja kastmete maitsestamiseks. Rapsiõli sobib ka praadimiseks, kuna see peab vastu kõrgetele temperatuuridele.

Riisikliide õli

Riisikliide õli on võitnud maailma ühe tervislikuma rasva tunnustuse. Õli ekstraheeritakse riisikultuuridest. Selle eelised kehale hõlmavad kolesterooli taseme langetamist, haiguste vastu võitlemist ja vabade radikaalide neutraliseerimist.

Kasutamine: Riisikliide õli on maitselt ülimalt kerge. See sobib ideaalselt praadimiseks, küpsetamiseks, hautamiseks, samuti maitsestamiseks ja salatikastmete valmistamiseks.

Kõige tervislikumad toidurasvad
Kõige tervislikumad toidurasvad

seesamiõli

Seesamiõli kasutatakse Aasias laialdaselt. Selle valmistamismeetodid on erinevad, seetõttu on erinevat tüüpi seesamiõli värv erinev. Seda tüüpi rasv on omamoodi vitamiinide ja mineraalide ladu. Selle ülesanne on oluliselt vähendada kardiovaskulaarsüsteemi haiguste riski.

Kasutamine: Seesamiõlil on spetsiifiline maitse ja aroom. Väikestes kogustes kasutatuna annab see rasv küpsetatud roogadele unikaalse maitse. Sel eesmärgil on soovitatav kasutada tumedat seesamiõli.

Soovitan: