2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Maitsvate kastmetega on liha palju isuäratavam ja maitsvam. Valmistage kreoolikaste, see on vürtsikas ja tekitab söögiisu. See sobib lisaks lihale ka kalale.
Selle valmistamiseks vajate 500 grammi tomateid, 1 kuuma pipart, 4 oliivi, 1 sibulat, 30 milliliitrit valget veini, pipart, soola. Koorige kabatšokk, riivige ja keetke keevas vees.
Lõigake, hautage kergelt ja seejärel puder. Prae peeneks hakitud sibul ja punane pipar. Lisage tomatipüree ja hakitud oliivid.
Lisage must pipar ja sool, valage vein ja keetke viisteist minutit. Soovi korral võib seda kastet muuta vürtsikamaks või mõõdukamaks.
Sulatatud juustuga kaste valmistatakse 800 grammist tomatikonservidest, 1 pipar, maitse järgi vürtsid, kolm küüslauguküünt, 150 grammi sulatatud juustu. Rösti paprika, koori ja lõika väikesteks tükkideks.
Püreesta tomatid, lisa peeneks hakitud küüslauguküüned ja vürtsid. Pange pliidile ja kui see keeb, lisage viilutatud sulatatud juust ja soovi korral rohelised vürtsid. Keeda pidevalt segades, kuni juust on sulanud.
Konjakikaste sobib liha, aga ka kala ja isegi magustoitude jaoks. Teil on vaja 200 milliliitrit konjakit, 2 supilusikatäit suhkrut, 30 grammi võid.
Sulata suhkur ja või tasasel tulel, sega ühtlaseks massiks ja lisa pidevalt segades konjak. Kui kaste keeb, valage see kohe lihale.
Vürtsikas kaste sobib röstitud ja praetud liha juurde. Vürtsikuse määr on maitse järgi reguleeritav. Teil on vaja 2 tomatit, 1 sibul, 1 kuum pipar, 4 spl äädikat, 2 spl oliiviõli.
Tomatid keedetakse keeva veega ja kooritakse, peeneks hakitud. Sibul on peeneks hakitud, samuti kuum paprika. Sega kõik läbi, kalla oliiviõliga eelnevalt segatud äädikas, sega mikseriga ja serveeri jahutatult.
Soovitan:
Maitsvad Salatid Odraga
Odra peetakse esimeseks teraviljaks, mida inimesed üldse kasvatavad. See sisaldab kõiki olulisi mineraale, mida inimene vajab. See on suurepärane antioksüdant ja seda soovitatakse paljude haiguste ravis. See on ka äärmiselt maitsev, mistõttu on see osa paljudest isuäratavatest ja kergetest salatitest.
Maitsvad Soovitused Seesamise Tahiniga
Tahini on toode, mis sisaldab väga palju B-vitamiine, E-vitamiini ja kaltsiumi. See sisaldab ka suures koguses mikroelemente - vaske, magneesiumi, fosforit ja teisi. Seesami tahini on tegelikult kahte tüüpi - täistera ja kooritud seesam. Pakume teile kolme seesamise tahini retsepti - salat, raputus ja tüüpilised leivad.
Klassikalised Lihakastmed
Lihakastmed saab valmistada erinevatest toodetest, need parandavad liha maitset ja aroomi. Mõnda lihaliiki serveeritakse täielikult kastmes ja mõnda tilgutatakse ainult osaliselt. Maitsele ja lisamaitsele lisatakse kastmetele vürtse. Tomati kaste Vajalikud tooted:
Kõige Populaarsemad Lihakastmed
Õige kaste oma lihatoidule või lihtsalt tavaline praad on veini jaoks õige temperatuur. Kui need kaks komponenti on sünkroniseeritud, siis peamine - sel juhul liha maitse - õitseb ja teenib teile hea koka kuulsust. Lõppude lõpuks, kes tahab oma taldrikule lihtsalt tükki keedetud liha?
Röstitud Lihakastmed
Röstitud liha jaoks on hea valmistada mõni kaste, nii et roog ei oleks liiga kuiv. Oleme valinud kolm erinevat kastmeretsepti, mis sobivad röstitud lihaga. Esimene retsept on seenekaste, mis sobib sealiha praadimiseks ülimalt hästi, kuid kui soovite, võite need kombineerida muud tüüpi lihaga.
