Kolesterooli Tõstvad Toidud

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29

Kui rasvade (triglütseriidide) ja kolesterooli tase veres on kõrge, võib see põhjustada veresoonte ahenemist, mis omakorda võib põhjustada insuldi, müokardiinfarkti ja palju muud. Kõrge kolesterooli põhjused võivad olla geneetilised või seotud ebatervisliku eluviisiga.

Lisaks aitab vähene kehaline aktiivsus kaasa ka kõrgele kolesteroolitasemele. Võimalik, et see on kõigi tegurite kombinatsioon.

Keelatud toidud kõrge kolesteroolitaseme jaoks

- margariin, või - kõige parem on jääda ohutu oliiviõli külge;

- Koogid, pastad, pirukad - igasugused koogid, mis on valmistatud rohke koore, täispiima, võiga, ei kõlba tarbimiseks. Rõhutage puuviljakooke, seest on hea süüa, küllastunud rasvaga osa vältida;

- Piimasaadused, mis sisaldavad palju rasva - pöörake tähelepanu sellele, kui palju rasva on pakendile kirjutatud. Piimatooted on kasulikud, kuna neis on palju muid aineid. Seetõttu piisab koguse vähendamisest ja madalama rasvasisaldusega toodete ostmisest;

- Popkorn - õhtune filmimaratoni õhtu kodus koos kausiga popkorni ei ole kolesteroolitaseme jaoks kindlasti hea mõte. Piirake nii popkorni kui ka laaste. Maitsvad pitsad pole ka tervisliku toitumise hea kaaslane;

- Veise-, pardi- ja sealiha on ka lihtne ja kiire viis tõsta kolesteroolitaset. Kananahka, kuigi see tundub kohutavalt maitsev, tuleks tegelikult vältida. Kodulindude valget liha peetakse dieedilisemaks;

- praetud ja paneeritud toidud, valge jahu pasta, lehttainas keelatud toidud kõrge kolesteroolitaseme korral.

- Munad on pikka aega olnud seotud mõne kõrge kolesteroolisisaldusega kahjuliku toiduga. Briti teadlased tõestavad siiski, et me ei peaks kartma munade söömist. Rasvane toit on munadest palju ohtlikum. Nende süüdistuse põhjus peitub selles, et munakollased sisaldavad kontsentreeritud koguses kolesterooli.

Teadlased kinnitavad, et kui tarbime nädalas mõõdukas koguses mune (ja täpselt, kui palju arst teile ütleb), ei too see meile mingit riski.

Kleepige puu- ja köögiviljadest, tailihast, kaunviljadest, pähklitest, kalast. Hea on loobuda mis tahes pooltootedest ja viimasena - teha mõõdukat füüsilist tegevust. Ärge tarbige valmis kastmeid nagu ketšup, majonees, piirake purkides olevaid mahlasid, gaseeritud jooke, alkoholi. Need on ka nende hulgas kolesterooli tõstvad toidud.

Kõrge kolesteroolitaseme jaoks sobivad toidud

Teravili: täisterajahud. Täisteraleib, must, rukkileib, idandatud nisu, riis (eelistatult koorimata), täisterapasta. Teravili (müsli) ilma suhkruta.

Puuviljad ja köögiviljad: igasugused värsked, kuivatatud või konserveeritud puuviljad ilma suhkruta (välja arvatud keelatud). Igat tüüpi värsked või külmad konserveeritud köögiviljad, kuumtöödeldud, hautatud, röstitud (välja arvatud keelatud), seened.

Kala: igasugune värske või külmutatud kala (tursk, heeringas, makrell jne); kalakonservid soolvees või tomatikastmes (sardiinid, tuunikala). Keedetud, hautatud, grillitud kala.

Liha: kana, kalkun (ilma nahata), küülik, veiseliha, ulukiliha, sojavalgu liha. Väga lahja punane liha.

Munad ja piimatooted: Munavalged, kooritud piim, kooritud jogurt, kodujuust, sojapiim.

Rasv: äärmiselt väikestes kogustes, eelistatavalt taimerasvad (kasutatud toorõlid).

Maiustused: Sorbetid, puuviljasalat, mannapuding, riisipiim.

Joogid: Tee, kohv, madala kalorsusega joogid, looduslikud puu- ja köögiviljamahlad, mineraalvesi.

Kastmed ja vürtsid: must pipar, sinep, paprika, sidrun, äädikas, loorberileht, majoraan, tüümian, köögiviljad, küüslauk, soja.

Vaadake veel 12 parimat kolesterooli alandavat toitu.

Kõrge kolesteroolitase on tegur, mis võib kahjustada tervist, blokeerida artereid ja põhjustada südameataki.

Kuigi mõningaid riskifaktoreid on võimalik vältida - nagu ebatervislik toitumine, ülekaal, suitsetamine ja vähene füüsiline aktiivsus -, ei saa teisi tegureid, nagu vanus, perekonna ajalugu muuta.

Ekspertide sõnul on äärmiselt oluline jälgida kolesterooli taset ja regulaarselt testida, pöörduda arsti poole, isegi kui teil pole sümptomeid. Kuigi kõrge kolesterool võib avaldada teie tervisele kahjulikku mõju ja olla isegi surmav, kõrge vere kolesteroolitaseme tagajärjel ei esine kõrge kolesterooli väliseid sümptomeid. Ainus viis teada saada kas teil on kõrge kolesteroolitase on teha vajalikud vereanalüüsid.

Kuidas ära tunda kõrget kolesterooli

Nagu eksperdid märgivad, ei ole hüperkolesteroleemia ega kõrge kolesteroolisisaldus sümptomeid. Vereanalüüsid on ainus viis teada saada, kas seerumi üldkolesterooli on liiga palju.

Kui aga on liiga palju kolesterooli arterites ja teiste veresoonte seintel (ateroskleroos) võivad tekkida teatud tüsistused, kuna rasvade ladestumine võib vähendada vereringet:

Valu rinnus - koronaararterite (südamehaiguste) kahjustuse korral võib patsiendil olla valu rinnus, mida nimetatakse ka stenokardiaks, või muud isheemilise südamehaiguse sümptomid (teine termin, mida kasutatakse haiguse kirjeldamiseks)

Müokardiinfarkt - Kui verevool ühele südameosale peatatakse (südamelihast ei kasteta enam verega), võib inimene saada müokardiinfarkti.

Insult - Sarnaselt eelmisele stsenaariumile esineb insult hüperkolesteroleemiaga inimestel, kui tromb blokeerib aju ühe osa verevoolu.

Naha pehmed, kollakad kahjustused või moodustised (nn ksantoomid) võivad viidata geneetilisele eelsoodumusele kõrge kolesterooli põhjustatud probleemidele.

Paljudel ülekaalulisuse või diabeediga inimestel on kõrge kolesterool samaaegselt. Nii et arst soovitab haigusseisundi leevendamiseks kaalulangust.

Sellepärast on oluline teada millised toidud tõstavad kolesterooli. Vältige nende püsimist tervena ja heas vormis.

Ja kui soovite süüa tervislikumalt, vaadake meie:

- dieediretseptid;

- kõrge kolesteroolisisalduse retseptid.