2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Aia maitseainet kasvatatakse vürtsika ja aromaatse vürtsina, kuid mitte kõik ei tea, et sellel on ka mitmeid ravivaid omadusi, mistõttu on see rahvameditsiinis suur koht. Mõnes riigis kasutatakse teadusmeditsiinis aia maitseainet - maapealsest osast saadakse eeterlikku õli ja mõnel juhul kasutatakse taime enda varre.
Soolase keemiline koostis määrab selle raviomadused. Eeterlik õli on meditsiinilise tooraine kõige väärtuslikum komponent (noortel lehtedel ja õitel varieerub selle sisaldus 0,5 - 2% piires). See koosneb peamiselt karvakroolist (40% piires) ja proovist (sisaldus kuni 30%).
Samuti sisaldab see väikestes kogustes tümooli, paratsümooli, tundmatu struktuuriga fenooli ja terpeenkemikaale. Vürtsikust ürdist on leitud muid bioloogiliselt aktiivseid aineid (lima, kibedus, vaigud, karotenoidid, C-vitamiin, rutiin, fütontsiidid, stigmasteroolid ja mineraalsoolad).
Tee on valmistatud soolastest meditsiinilistel eesmärkidel. Kuidas see kasulik on?
Kõigepealt tuleb rõhutada seedetrakti kasulikku mõju. Stimuleerib sapi sekretsiooni ja maomahla tootmist ning suurendab seetõttu söögiisu ja parandab seedimist.
Vürtsika eeterliku õli toimeainetel on bakteritsiidsed omadused, mistõttu need aitavad soolehaiguste korral (mädanemis- ja ensümaatilised protsessid, mille tagajärjeks on turse, kõhupuhitus jne). Soolal on antiemeetilised omadused, st. toimib oksendamise vastu. See suudab avaldada spasmolüütilist toimet, mistõttu seda kasutatakse mao- ja soolespasmide korral.
Samuti on oluline teada, et soolane võib pärssida teatud tüüpi helmintide elutähtsat aktiivsust, mistõttu on soovitatav seda lisada parasiitide vastaste ravimteede koostisse.
Soolane tee ergutab bronhide näärmete töö aitab kaasa viskoosse lima lahjendamisele, mistõttu rohtu lisatakse sageli rögalahtistitele ja köhavastastele teedele.
Soolane tee suurendab higistamist, seetõttu pakub selline jook märkimisväärset abi esimeste külmetusnähtude ilmnemisel ning võib olla profülaktiline ka külmetuse, sealhulgas nakkusliku epideemia ajal.
Soolane tugevdab diureesi (omab diureetilist toimet), avaldab antibakteriaalseid ja seentevastaseid omadusi, seetõttu võib selle teed kasutada paljude kuseteede haiguste korral (tsüstiit, nefriit jne).
Soolane tee töötab rahustina ja ka antidepressandina. On leitud, et selle eeterlik õli stimuleerib ajutegevust ning suurendab vaimset ja füüsilist töövõimet (annab energiat juurde).
Mis puudutab mõju kardiovaskulaarsüsteemile, siis selles osas soolane tee aitab pulsi vähendamiseks alandab vererõhku ja aitab veresooni kolesterooliladestustest puhastada.
On tõendeid selle kohta, et soolane aitab vähendada veresuhkru taset, omab antioksüdatiivseid omadusi ja pärsib vähi arengut.
Kuidas soolast teed teha?
Tavaliselt kulub tee valmistamiseks 2 tl. kuivatatud soolane 250 ml keeva vee kohta, tõmmake 15 minutit ja kurnake. Tarbi kuumalt. Vürtsikat teed kasutatakse higistamisvahendina (siis peaksite kohe magama minema ja end millegi sooja sisse mähkima). Köha korral kasutamisel on hea joogile lisada mett.
Võite teha ka kangemat teed. Seda soovitatakse võtta hüpertensiooni algstaadiumis (vererõhu langetamiseks), suurenenud närvilisuse, unehäirete ja sagedaste peavaludega.
See aitab ka iivelduse ja oksendamise korral, seda kasutatakse seedetrakti mitmesuguste häirete (kõhulahtisus, koolikud jne) raviks. Poole liitri keeva vee jaoks on vaja 2 supilusikatäit kuiva soolast. Keeda tund aega ja kurna. Nõus soolane tee 100-150 ml, 3-4 korda päevas.
Tee parasiitidest vabanemiseks. 300 ml vee jaoks peate võtma 2-3 supilusikatäit kuiva soolast. Kuumuta keemiseni ja eemalda viie minuti pärast tulelt, nõruta veidi jahtunud. Ajavahemikus 23:00 kuni 01:00 on vaja juua kogu keetmine ja hommikul võtta lahtistav aine ja teha klistiir.
Dermatoloogiliste haiguste, sealhulgas mükooside ravis saab sama keetmist kasutada kompresside, käppade ja pesemiste kujul. Seda soovitatakse ka suu loputamiseks hambaprobleemidega (stomatiit, igemepõletik, igemete veritsus, halb hingeõhk jne).
Vastunäidustused ja kõrvaltoimed
Soolaste vastunäidustused võib jagada kahte rühma: füsioloogiline tüüp ja patoloogiline. Füsioloogiline tüüp on rasedus - soolaste bioloogiliselt aktiivsed ained stimuleerivad emaka lihaste kokkutõmbumist, mis võib põhjustada raseduse katkemist.
Teatud määral võib individuaalset sallimatust seostada füsioloogilise tüübiga, kuigi allergilised reaktsioonid võivad olla patoloogiliste protsesside tagajärg - igal juhul on parem keelduda soolase kasutamisest.
Patoloogiliste vastunäidustuste kategooriasse kuuluvad maksa- ja neeruhaigused ägedas staadiumis; kaksteistsõrmiksoole haavand; hüpertüreoidism; mõned südamehaigused (ateroskleroos, kodade virvendus, kardioskleroos).
Kõige täielikum teave vastunäidustuste kohta ja nõuanded ravimiga soolase kasutamine annab teie arst või fütoterapeut.
Soovitan:
Soolane
Soolane on üks vanimaid vürtse maailmas ja meie riigis on see sajandeid laialt levinud. Soolase maitseaine tohutu kasutamine Bulgaaria köögis on vaieldamatu - see on lahutamatu osa paljude meie inimeste lemmikroogade, näiteks läätsepraadi, roheliste ubade, herneste hautise, oasupi, kapsa, ahjukartuli ja muu valmistamise lahutamatu osa.
Selle Aasta Talv Tuleb Soolane
Vana rahvakombe kohaselt valmistub suvisel ajal enamik bulgaarlastest talv . Need meie inimesed, kellel on õnnestunud ise puu- ja köögiviljad ise toota, kasutavad konservide jaoks koduseid tooteid, kuid ülejäänud peavad ostma toorainet. Sel aastal läheb talitoidu valmistamine aga kallimaks kui eelmisel aastal, selgub VsekidenKomi koostatud köögiviljade hindade kontrollist börsil.
Hea Toit On Hea Tuju
Toit pole mõeldud ainult kõhu täitmiseks või nälja kustutamiseks. Toit tähendab enamat. Pärast kiiret ja pingelist päeva saab meie meeleolu parandada ainult maitsva õhtusöögi aroom. Kindlasti mõjutab toit meeleolu. On teatud toiduaineid, mis tekitaksid isegi positiivsema tunde, teistel aga on täpselt vastupidine mõju.
Sa Oled Paks, Sest Sulle Meeldib Soolane
Liiga soola söömine võib põhjustada rasvumist, olenemata sellest, milliseid päevaseid kaloreid sööd. Uus Suurbritannia uuring on näidanud, et iga täiendava grammi soola korral, mida inimene sööb, suureneb rasvumise oht 25 protsenti. On teada, et soola liigset tarbimist seostatakse kõrge vererõhuga.
Unusta Praetud Ja Soolane, Söö Kala
Vere kolesteroolitaseme alandamiseks on soovitatav kala sagedamini süüa. Lihtne näide mereandide söömise eelistest pärineb eskimodelt. Nendes on infarkt ja äkiline südamesurm täiesti haruldased. Siiski hõlmavad eskimod oma igapäevases toidus vähemalt 200 grammi kala päevas.
