2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Tortilla on ümmargune ja õhuke päts maisist või nisujahust, kuid ilma pärmita. See roog on Mehhiko köögis väga levinud - Mehhikos on see üks rahvustoite, samuti Portugalis, Hispaanias, USA-s ja Kanadas.
Tahad selle mahlaseks muuta tortilla kodus? Siin on mõned retseptid, mis aitavad teil:
Klassikaline tortilla retsept
Koore jaoks vajalikud tooted
400 grammi maisijahu, 2 spl õli, 1 tl vett, 1 tl soola.
Täidise valmistamiseks vajate:
200 grammi peeneks hakitud röstitud liha, 1 pea peeneks hakitud ja praetud sibulat, 200 grammi küpseid ube, 150 grammi tomatikastet, 100 grammi juustu, maitse järgi vürtse (kasutatakse traditsiooniliselt vürtsikamalt).
Valmistamismeetod:
Hakka tainast kooriku jaoks sõtkuma - lisage jahule rasv, sool ja vesi. Tainas peaks olema pehme. Tehke sellest munasuurused pallid. Pange need umbes 15-20 minutiks kõrvale, seejärel rullige iga pall lahti.
Tortilla koor peaks olema umbes 10-15 cm paksune. Eelsoojendage pliit ja küpsetage teflonpannil. Kui mullid hakkavad tekkima, pöörake koor ümber. On aeg täidiseks - sega oad, tomatikaste, peeneks hakitud liha, sibul ja vürtsikad vürtsid. Pane igasse tortillasse rikkalik kogus täidist ja serveeri.
Hispaania tortilla
Vajalikud tooted:
4 keskmist kartulit, 4-5 muna, 1 keskmine sibul, 2-3 spl oliiviõli ja soola.
Valmistamismeetod:
Kõigepealt peate kartulid koorima ja tükeldama. Eelsoojendatud pannil asetage kartulid koos oliiviõliga. Hoidke pliidiplaati keskmisel temperatuuril peal, see võimaldab kartulitel rasva imada. Kui teile meeldivad sibulad, lõigake need väikesteks tükkideks ja lisage see kartulile. Praadimine jätkub seni, kuni sibul saab kergelt pruunika värvi. Umbes 10 minuti pärast tühjendage õli.
Klopi munad eraldi kausis lahti ja lisa näpuotsatäis soola. Seejärel lisage munadele kartul (ja sibul). Pange pann uuesti vähese oliiviõliga pliidile (samal keskmisel temperatuuril) ja lisage kausi sisu - munad, kartul ja sibul. Kata pann kaanega ja jäta tulele umbes 5-10 minutiks. Keerake omlett kaane abil ümber ja asetage see teisel küljel asuvale pannile tagasi.
Tortilla on valmis, kui mõlemad pooled on kergelt pruunikad. Võtke see pliidilt, pange taldrikule, oodake jahtumist ja sööge mõnuga!
Soovitan:
Kuidas Kikerhernejahu Ise Valmistada?
Kikerherned on äärmiselt kasulikud. See on rikas valgusisaldusega ja teeb rakkude parandamiseks imesid. Selles sisalduvad tohutud E-vitamiini ja tsingi kogused parandavad immuunsüsteemi funktsioone ning jahus sisalduvad isoflavoonid kaitsevad keha kasvajate eest.
Datlipasta Asendab Magustoitudes Suhkrut! Siit Saate Teada, Kuidas Seda Ise Valmistada
Rafineeritud suhkrut leidub peaaegu kõigis toodetes - koogid, rullid, küpsised, kastmed, võileivad, mahlad, karastusjoogid jne. Kahtlemata leidub seda suures osas poest ostetud toidust. Sellel suhkrul on oht ohtlikele tervislikele seisunditele, mis on seotud kõrge veresuhkru, kehakaalu, südameprobleemide, diabeedi jt.
Kuidas Einkornijahu Ise Valmistada
Tänapäeval, kui peaaegu iga toode sisaldab kahjulikke kemikaale ja pestitsiide, on einkorn hea võimalus tervislikult ja tervislikult toituda. Viimase kahe aastakümne jooksul on peaaegu kõik turul olevad teraviljad geneetiliselt muundatud. Ainus erand on einkorn.
Kuidas Ise Inglise õlut Valmistada
Päris omatehtud inglise õlle maitse on hämmastav ja võite seda proovida, kui otsustate seda ise kodus valmistada. Vaja on kolme kilogrammi kaera või otra. Võite teha rohkem õlut, kuid peate proportsioone suurendama. Kuumutage ahi saja viiekümne kraadini ja asetage oapann sinna.
Siit Saate Teada, Kuidas Ise Pähklipiima Valmistada
Taimset alternatiivi loomapiimale eelistavad üha enam laktoositalumatusega inimesed või need, kes on otsustanud minna üle nn veganlusele. Taimne piim on lemmik kõigile, kes soovivad toituda tervislikult, kuna see on B-vitamiini kompleksi, D-vitamiini, E-vitamiini, K-vitamiini allikas.
