2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Selle maitsva magustoiduga saate hõlpsasti oma Türgi meelehead valmistada ja külalisi hellitada. Saate valmistada erineva maitse ja maitsega hõrgutisi.
Citrus Türgi rõõm on valmistatud 5 tl suhkrust, 2 tassi vett, pool tassi tärklist, ühe sidruni või apelsini riivitud koor, 3 tilka sidruni või apelsiniessentsi, 5 spl tuhksuhkrut.
Lahjendage tärklis klaasi veega nii, et ei oleks tükke. Valage järelejäänud vesi kastrulisse ja lisage aeg-ajalt segades suhkur. Keeda viisteist minutit keskmisel kuumusel.
Siirupi keemise ajal vala tärklis, alanda kuumust, lisa sidruni- või apelsinikoor ja keeda, kuni segu pakseneb.
Kui Türgi rõõm on tassi seintest eraldatud, lisage tsitruseline essents, segage veel kord ja pange vormidesse, siludes märja lusikaga, või vormige pika õhukese salaamina.
Jahutage umbes neli kuni viis tundi. Pärast täielikku jahtumist lõigake see tükkideks, keerake suhkrupulbrisse ja pange karpi või ovaalsesse plaati.
Roosa Türgi rõõm on valmistatud 3 spl tärklist, 4 tassi vett, 4 tassi suhkrut, 2 spl vaarika- või maasikasiirupit, 2 tilka roosiõli või 20 milliliitrit roosivett, 20 grammi võid, pool tassi tuhksuhkrut.
Tärklis lahjendatakse klaasi vees. Ülejäänud vesi segatakse suhkruga ja keedetakse, eemaldades perioodiliselt vahu. Pidevalt segades lisage tärklis õhukese vooluna ja keetke, kuni see hakkab anuma seintest eralduma.
Eemaldage segu tulelt, lisage siirup ja roosiõli või vesi ning levitage määritud pannil kolme sentimeetri paksuse ristkülikuna.
Pärast neljatunnist jahutamist lõigake tükkideks, keerake suhkrupulber ja asetage karpi või plaati. Ikka sooja Türgi rõõmuks võite lisada pähklitükke.
Soovitan:
Teeme Omatehtud Võid
Kodune või on tervislik ja ei sisalda tüüpilisi värvaineid sisaldavaid õlivärve ja lisaaineid. Kõige selle kõrval on omatehtud või maitsvam. Vaadake, kuidas seda kodus valmistada. Võtke kolm liitrit lehmapiima ja valage see suuremasse anumasse ja jätke see külmkappi.
Teeme Omatehtud Vorsti
Kodune vorst ei saa maitselt ja aroomilt võrrelda valmistoodetega, mida müüakse kauplustes. Kui soovite proovida tõelise koduse vorsti maitset, valmistage see ise kodus. Vajalikud tooted : 5 kilogrammi veiseliha, pool kilo sealiha, 100 grammi soola, 2 tl musta pipart, näputäis suhkrut, 1 tl köömneid, sealihasoole.
Ajalugu Ja Traditsioonid Türgi Rõõmu Valmistamisel
Siiani on vaieldav, kumb on selle armsa kiusatuse kodumaa. Üks legende ütleb, et 15. sajandil käskis kauge sultan õuekondiiteril segada seni kuulmatu magustoit, et naistele tema haaremist muljet avaldada. Türgi rõõmu valmistas see, kui kokk segas erinevate maitsete ja pähklitega suhkrusiirupit.
Teeme Omatehtud Puuviljaveini
Igale veinisõbrale avaldaks muljet mitte ainult viinamarjadest valmistatud standardvein, vaid ka nn puuviljavein, mida saab valmistada kirssidest, õuntest, rosinatest, maasikatest, vaarikatest ja mis mitte. Sellel on väga tugev ja meeldiv puuviljaaroom ja -maitse, kuid pidage siiski meeles, et alkoholisisaldus ei jää traditsioonilisele veinile alla ja sellega ei tohiks liialdada.
Teeme Türgi Hommikusöögi
Kui soovite oma menüüd mitmekesistada Türgi köögi huvitava retseptiga, võime pakkuda teile kaht huvitavat ideed, mis teile kindlasti meeldivad. Need on hea võimalus hommikuti, näiteks nädalavahetustel, kui kogu pere on kodus. Proovige neid, roogasid pole keeruline valmistada ja võite neid ka edaspidi kasutada.
