2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Moos on suurepärane hommikusöögi lisand. Kodus valmistatuna on see veelgi maitsvam. Kuid selle ettevalmistamisel peate tähelepanu pöörama mõnele peensusele.
Vili peab olema värske ja värske. Neid ei tohiks isegi veidi rikkuda. Aprikoosi-, maasika- ja hapukirsimoosi valmistamisel ei tohiks suhkrukogus olla liiga suur.
Virsiku, magusa õuna ja pirnimoosi valmistamisel peaks sidrunimahla kogus olema tavapärasest veidi suurem.
Väikesed ja mahlased puuviljad, et mitte küpsemise ajal rikneda, on eelnevalt suhkrustatud ja jäävad ööseks.
Pestud puuvilju ei kuivatata.
Kõvemad puuviljad kooritakse ja puhastatakse ning leotatakse üleöö vees pehmenemiseks. Moosi valmistamisel on kohustuslik kasutada sidrunimahla, et see ei oleks liiga suhkruline.
Moosi keetmisel tekib vaht, mis tuleb hoolikalt maha koorida. Seda ei tohiks segada väga sageli ja pidevalt.
Segamine toimub ainult puulusikaga. Küpsetamise ajal vahu tekkimise vältimiseks võib lisada tükikese õli. Küpsetamise ajal pole vaja vahtu koorida. Siis on see sobivam.
On väga oluline, et kasutatud suhkrukogus ei oleks liiga palju ega liiga väike. Vastasel juhul võib see põhjustada kiiremat halvenemist, hallitust või muutuda vesisemaks. Ideaalne suhkru suhe on 1,5 korda suurem kui puuvilja suurus.
Lõhnavama moosi saamiseks võib lisada sidruni- või apelsinikoore.
Ideaalse moosi valmistamiseks võtke mõni tilk mahla ja asetage see külma vette. Kui tilgad ei sulata kogu vees, vaid jäävad pallidesse, siis olete valmistanud mõnusa moosi.
Kui see on valmis, asetage sooja ja hästi kuivatatud purkidesse. Ärge sulgege enne täielikku jahutamist. Hoida jahedas, ventileeritavas ja pimedas ruumis.
Soovitan:
Kuldsed Reeglid Türgi Kohvi Valmistamiseks
Türgi kohv , tuntud ka kui kohvikann, sümboliseerib tegelikult ikooniks muutunud kohvi valmistamise tehnoloogiat. See on valmistatud spetsiaalses kohvikannus keedetud peenetest kohvioadest ja sageli lisatakse suhkrut. Seda serveeritakse põhjas oleva settega, millel isegi ennustajad üritavad tulevikku ennustada.
Kulinaariaõpik: Omatehtud Moosi Valmistamine
Moosi keedetakse erinevatest puuviljadest, mis peavad olema täiesti värsked, tervislikud ja hästi laagerdunud. Iga puu vajab vastavalt oma olemusele asjakohast töötlemist. Näiteks maasikate ja vaarikate puhul on vaja tupplehed varsidega puhastada ja vilju kergelt pesta;
Olulised Reeglid Lindude Ettevalmistamisel
Bulgaarias on kõige sagedamini valmistatud sealiha ja kanaliha. Sest sealiha on juba kirjutatud mitte ainult selle valmistamiseks kuumtöötlemiseks, vaid pakuti ka mitmeid huvitavaid retsepte, millest mõned on üsna eksootilised. See kehtib osaliselt kodulindude kohta, kuid selle kohta, kuidas liha lihtsamalt küpsetada, on vähe teavet, selle asemel, kuidas mitmekesistada oma menüüd atraktiivsete kodulindude retseptidega.
Kana Pisiasjad - Nende Toiduvalmistamisel Olulised Kulinaarsed Reeglid
Kana maks Kana maks on soovitatav toit lastele ja rasedatele. Põhjuseks on suures koguses kergesti seeditavat rauda. Nagu teate, tuleb organismi puudujäägi kõrvaldamiseks võtta seda koos C-vitamiiniga. Kuid kanamaksad sisaldavad seda ja seetõttu imendub neis sisalduv raud maksimaalselt.
Moosi, Marmelaadi Ja Moosi Erinevus
Moos, marmelaad ja moos on sarnased selle poolest, et need kõik on mingi magus talvine toit, mis on valmistatud puuviljadest ja suhkrust. Kuid kuigi kõik kolm tüüpi - moos, marmelaad ja moos - on konserveeritud, on neil olulisi erinevusi.
