Kuidas Head Juustu ära Tunda?

Sisukord:

Video: Kuidas Head Juustu ära Tunda?

Video: Kuidas Head Juustu ära Tunda?
Video: Kortsudeta nägu, nagu laps. Mu Yuchun - näomassaaž. 2024, November
Kuidas Head Juustu ära Tunda?
Kuidas Head Juustu ära Tunda?
Anonim

Me teame, et bulgaarlane istub ilma lauata harva serveeritud juust talle. Tegelikult selgub, et tarbime aastas ligi 60 000 tonni juustu, mis on iseenesest suur saavutus. Halb on see, et samal ajal oleme umbes 20 000 tonni imitatsioonitoodete tarbijad, millest mõned kujutavad endast ohtu meie enda tervisele.

Sellepärast näitame teile siin kuidas ära tunda head ja kvaliteetset juustu, sest selle etikett ei tähenda alati, millest see koosneb ja kas see ei kuulu imitatsioonitoodete hulka.

Juustu hind

Mida kõrgem see on juustu hind, seda tõenäolisem on see tõeline. Ei saa eeldada, et juust, mille hind on umbes 3-4 BGN kilogrammi kohta, on hea kvaliteediga. Päris juust müüakse hinnaga umbes 10 BGN kilogrammi kohta ja mõnikord ka kõrgem. Kui see tundub liiga kallis, on parem varjata kaupluste tutvustusi kui osta odavamaid piimatoodete imitatsioone.

Juustu välimus

Juust?
Juust?

Kui ostate pakendatud juustu on selge, et selle välimusest ei saa erilist ettekujutust. Kui teil on võimalus oma valitud juust oma silmaga näha, pidage meeles, et see peaks olema läikiva pinnaga ja katsudes pehme, kuid mitte kumm. Päris juustu teine omadus on see, et see pole liiga sile. Purunemise korral tuleks see pigem purustada kui järgida õiget kuju.

Juustu etikett ja koostis

Kuigi alates 2018. aastast kehtiva seaduse kohaselt tuleb piimatoodete imitatsioone müüa eraldi stendidel, et mitte eksitada ostjaid, ei ole see praktikas alati nii. Järgige üksikasjalikult pakendatud juustude etikettidel märgitut, sest mõnikord on selliseid tooteid nagu palmiõli, piimapulber, transglutaminaas jne. Teisisõnu - koostisosad, et üks päris juust see ei tohiks sisaldada.

Juustutootja

Juustu tootmine
Juustu tootmine

Kuigi see ei ole alati kvaliteedi tagatis, sest oleme harjunud, et iga hea toode aja jooksul kvaliteedi langeb, on hea ostad juustu kodujuustu tootmisega tegelevatelt tootjatelt või lähedastelt inimestelt. Juhul kui teil on hea meel külades elavaid kohusetundlikke inimesi tunda, kes tegelevad kodujuustu valmistamisega, kadestaksime teid isegi kergelt.

Soovitan: