2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kodune šampanja on maitselt väga huvitav ja üllatab meeldivalt teie lähedasi. Üks retseptidest omatehtud šampanja vajab 400 grammi rosinaid, 7 sidrunit ja 400 mett.
Sidrunid lõigatakse ringidesse ja igaüks kooritakse ja puhastatakse seemnetest. Rosinaid pestakse, kuivatatakse ja lisatakse sidrunitele. Mesi, mis suhkrustatud kujul eelnevalt sulatatakse, lisatakse kogu massile ja segatakse, kuni sidruniviiludest tuleb välja mahl.
Sellele segule lisage 15 liitrit külma vett, lisage sidruniviilude koor ja keetke. Valmistage kahest pärmikuubikust ja vähesest jahust vee abil õhuke tainas ja valage mitte eriti suurde tünni. Sellele tainale lisatakse sidrunisiirup, kui see jahtub.
Joog käärib seni, kuni sidrunid, rosinad ja koor tulevad pinnale. Seejärel vedelik filtreeritakse ja valatakse ilusatesse pudelitesse. Pange igasse pudelisse tükk sidrunikoort ja kaks rosinat.
Pudelid on tihedalt suletud, isegi vaiku on hea valada ja lasta jahtuda. Kolme nädala pärast on šampanja valmis. Aga kui see ei vahuta piisavalt, tuleks see veel nädalaks jätta.
Isetehtud šampanjat hoitakse pimedas jahedas kohas. Omatehtud šampanjat saab säilitada mitte rohkem kui aasta.
Šampanjat saab valmistada mis tahes tüüpi puuviljadest. Need on purustatud ja pressitud mahl, millele lisatakse suhkrut. Õun šampanja valmistamiseks on vaja kollaseid õunu, et šampanjast saaks ilus kuldne värv.
Iga kümne liitri õunamahla kohta lisage kolm liitrit vett ja poolteist kilogrammi suhkrut. Maasikatest valmistatakse hämmastavat šampanjat. Iga 10 liitri maasikamahla ja 2 liitri suhkru kohta vajate 5 liitrit vett. Vaarikašampanja valmistatakse 10 liitri mahlale lisades 8 liitrit vett ja 4 kilogrammi suhkrut.
Lisage puuviljasegule peotäis peenelt kooritud sidrunikoori, lisage viilutatud südamik kolmest seemneteta sidrunist ja kõige parem on lasta sellel käärida kuumuses või päikese käes. Segage suhkru lahustamiseks mitu korda päevas.
Nelja päeva pärast lisage 3 supilusikatäit pärmi. Neli tundi hiljem tuleb segu seitsmeks päevaks jahedasse viia. Seejärel see filtreeritakse ja villitakse.
Šampanjat saab kõige paremini hoida šampanjapudelites, kuna need on valmistatud paksust klaasist. Šampanjat saab kõige paremini säilitada siis, kui pudelid on tagurpidi. Kork tuleb kinnitada traadiga.
Soovitan:
Kuidas Teha Omatehtud Mozzarellat
Kas soovite teha omatehtud mozzarellat? Pakume teile suurepärast retsepti maitsva mozzarella jaoks kodus. Esimene asi, mida peate teadma, on see, et kõige maitsvam ja hea mozzarella on valmistatud pühvlipiimast. Kui te ikkagi sellist piima ei saa, võite kihla teha lehmapiimale.
Kuidas ära Tunda Kvaliteetveini Ja šampust
Saate oma sõpru üllatada, tõestades ennast tõelise degusteerijana ja näidates, et mõistate veini mitte vähem kui professionaalsed sommeljeed. Kõige tähtsam on vaadata veini. Vaadake seda ülalt, et näha, kui läikiv on selle pind ja kas pinnal on osakesi.
Kuidas Teha Omatehtud Rosinaid
Rosinate ise valmistamiseks kasutage ainult seemneteta viinamarju. Vastasel juhul muudavad seemned rosinate maitset ja need on kibedad. Keeda viis liitrit vett, lisades sada grammi söögisoodat. Pange sinna viinamarja kobarad, jättes need sisse mitte kauemaks kui kolmeks sekundiks.
Kuidas šampust Avada Ja Serveerida
Šampanja saadakse pärast spetsiaalset pärmi ja pärast veini kääritamist lisatakse sellele veidi suhkrut. Tavaliselt tarbitakse šampust erilistel puhkudel, pidustustel ja kokteilidel, kuid paljudes teistes riikides tarbitakse seda isegi hommikusöögi ajal.
Kuidas Teha Omatehtud šokolaadi
Pole midagi maitsvamat kui kodused asjad. Peale selle, et oleme kindlad, et need ei sisalda säilitusaineid, värvaineid ega muid E-sid, on rõõm käsitsi valmistatud toodete tarbimisel tõesti kahekordne. Nii naudime täielikult tehtud pingutusi.
