2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Siiani on levinud arvamus, et taimsed rasvad on kasulikumad kui loomsed rasvad, näiteks või. Lõpuks osutub see arvamus täiesti valeks.
Varasemate uuringute ja uuringute kohaselt tõstab loomsete rasvade tarbimine vere kolesteroolitaset. See omakorda suurendab ateroskleroosi ja müokardiinfarkti tekkimise riski.
Rootsi teadlastel tekkis kahtlus, kas see väide vastab tõele ja tegid järgmise katse. Nad viisid läbi uuringu vabatahtlike rühmas - 19 naist ja 28 meest.
Kõik nad olid jagatud mitmeks rühmaks. Oma menüüsse on teadlased lisanud erinevat tüüpi rasvu - linaõli, oliiviõli ja võid. Vabatahtlikud sõid kolm korda päevas. Füüsiline aktiivsus oli keskmise intensiivsusega. Ja keskmine kaloraaž oli umbes 1800 ja 2000 kalorit.
Teadlased võtsid igal hommikul katses osalejatest vereproovi, et testida nende kolesteroolitaset. Vereproovid võeti üks tund, kolm tundi ja viis tundi pärast iga sööki.
Lõpuks on tulemused selged, et lehmaõli kasutamine suurendab vere kolesteroolitaset vähem kui küllastunud rasvade - oliiviõli, taimeõli või linaõli - kasutamine.
Kolesterooli tõus oli meestel märkimisväärsem kui naistel. Teadlaste sõnul on see tingitud hormonaalsetest erinevustest ja toitainete ainevahetuse iseärasustest. Naisorganismile on iseloomulik, et see kogub sellesse sattunud rasvu nahaalusena ja vähemal määral vereringesüsteemi.
Vaatamata nende tüübile on rasvades palju kaloreid ja liigne tarbimine suurendab südame- ja südame-veresoonkonna haiguste riski, võtavad toitumisspetsialistid kokku.
Soovitan:
Miks Taimsed Rasvad Ja Margariin On Kahjulikud
Ei, taimeõlid pole vastupidiselt levinud arvamusele kasulikud ja sellel on mitu põhjust. Teema on teie tervise jaoks äärmiselt oluline. Paljud teadlased väidavad ekslikult, et kasutame toiduvalmistamiseks polüküllastumata taimeõlisid. Tuleme tagasi keskkooli keemiatundi ja meenutame, mida tähendab "
Loomsed Rasvad, Mida Me Sööme
Loomsed rasvad kulinaariapraktikas kasutatakse sageli tooteid, ehkki nende üle on palju poleemikat. Piimarasv Esiteks arutatakse palju piimarasvade üle. Need on piimas sisalduvad rasvad, mis esinevad õli-vees emulsioonina väiksemate kui 1 mikromeetriste rasvakuulide kujul.
Kas Taimsed Rasvad On Ohtlikud?
Mis taimerasvadel viga on? Paljud teadlased, toitumisspetsialistid, arstid, teadlased ja toitumisspetsialistid uurivad seda teemat ja jagavad oma arvamust, et taimsed rasvad pole nii kasulikud kui arvame. Peamine probleem on see, et polüküllastumata rasvad sisaldavad pika ahelaga rasvhappeid, mis on äärmiselt habras ja ebastabiilne.
Loomsed Rasvad Pole Nii Kahjulikud
Eksperdid vaidlevad palju selle üle, kas õli on kahjulik või mitte. Tõenäoliselt arvate, et taimsed rasvad on head ja loomsed rasvad on halvad. Seni on levinud arvamus, et loomsete rasvade tarbimine tõstab vere kolesteroolitaset. Ja see on müokardiinfarkti ja ateroskleroosi arengu peamine tegur.
Kas Taimsed Tooted On Turul Ohutud?
Ilmselt olete näinud tohutult erinevaid taimseid ravimeid, mis seisavad apteekide ja tervisekaupade kaupluste riiulitel. Enamik inimesi usub, et taimsed ravimid või muud looduslikult märgistatud tooted on täiesti ohutud ja tõhusad. Taimsed ravimid on olnud sajandeid.
