2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Rasva poolt või vastu? Sellest vaidlusest saab praktiliselt igavene derbi. Kindel vastus on keeruline ja selle põhjuseks on see, et see pole tegelikult päris lihtne. Rasvad pole ühesugused. Pole juhus, et isegi siltidel on need jagatud erinevatesse veergudesse, mille väärtused on erinevad.
Tõeline vaidlus rasvade kasulike omaduste üle tekib peamiselt nende oletatava tõttu südame kahjustus ja vereringesüsteem. Alles hiljuti arvati, et neid kõiki seostatakse organismi kolesteroolitaseme tõusuga. Tõsi on see, et aastaid tagasi suutsid teadlased need jagada südamet kahjustavateks rasvadeks ja selle jaoks kasulikeks rasvadeks.
Seega arvutatakse välja, et oomega-3, 6 ja 9 rasvhapped on tegelikult esimesed südame sõber meile. Pealegi õnnestub neil taastada meie kehas kadunud tasakaal. Ja need ei kaitse mitte ainult meie südant, vaid neil on ka hulk muid kasulikke omadusi - neil on teadaolevalt põletikuvastane toime, mis vähendab vähiriski. Samuti on näidatud, et need kaitsevad diabeedi ja erinevate närvihaiguste eest.
Rasvarikaste toodete hulgas, mida meie keha armastab, on pähklid, avokaadod, taimsed rasvad - oliiviõli, maapähkliõli, seesamiõli. Kasulikud on ka Tahini, kala, kõik seemned.
Näiteks mereandides on palju oomega-3. Nende rasvhapete rikkad on tuunikala, lõhe, makrell. Oluline on neid tarbida vähemalt 2-3 korda nädalas.
Taimerasvadel on ka palju kasulikke omadusi. Tervislikuks hommikusöögiks valige kelle ja linaseemned.
Kasulikud on ka loomsed rasvaallikad, kuigi neid on pikka aega süüdistatud organismis kõrgenenud kolesteroolitaseme põhjustamises. Oluline on süüa liha, mis pole rasvane - kana või veiseliha ja munad (jah, koos munakollastega!) On tõeline supertoit.
Omega-6 on veel üks rasvhape, mis mitte ainult ei suurenda kolesterooli taset organismis, vaid ka alandab neid - tõesti tervislik meie südamerasvale. Selle rasvhappe poolest on rikkalikult pähklid - mandlid, india pähklid, kreeka pähklid, sarapuupähklid. Selleks, et anda organismile vajalikke toitaineid, vajate vähemalt käputäit päevas.
Nii oliiviõlis kui ka oliivides on seda rasvhapet rikas. Lisage need oma salatile, et anda kehale optimaalne rasva- ja kiudaineannus.
Soovitan:
Rasvad On Tervisele Kasulikud
Enamiku inimeste arvates on rasv peamine südamevaenlane, nii et me ei peaks seda tarbima. Seetõttu võtavad nad end haiguste eest kaitsmiseks ilma paljudest kulinaarsetest kiusatustest. Kas see on praktikas nii? Itaalia toitumisspetsialistide sõnul ei ole kõik rasvad võrdselt kahjulikud.
Inglise Dieet: Tsau, Rasvad
Selle dieedi töötasid välja Briti toitumisspetsialistid ja nende sõnul on see kõrge efektiivsusega. Sellega sulavad lisakilod sõna otseses mõttes silme ees. Inglise dieet aitab vabaneda ka magusasõltuvusest. Inglise dieedi olemus seisneb valkude ning köögiviljade ja puuviljade vaheldumises skeemi 2 järgi 2 päeva võrra.
Küllastumata Rasvad
Viimastel aastatel on inimesi haaranud tõeline paranoia rasva kohta. Kõik, kes hoolivad oma tervisest, üritavad tarbimist minimaalseks muuta. Kahjulikke rasvu on olemas, kuid kõiki rasvu ei tohiks panna ühise nimetaja alla. Üldiselt jagunevad rasvad küllastunud ja küllastumata rasvad .
Millised Rasvad On Head Ja Milleks
Keha vajab rasva varustamist energiaga. Neist pikaajaline äravõtmine toob kaasa näljatunde. See omakorda sunnib meid sööma rohkem pastat ja kõrge süsivesikusisaldusega toitu. Nii sööme märkamatult ja täidame märkamatult. See juhtub alati, kui valgu-rasva-süsivesikute tasakaal on häiritud.
Olulised Toitained: Valgud, Rasvad Ja Süsivesikud
Toitumine on üks peamisi eluprotsesse inimeste elus. See on seotud toidu tarbimise, nende töötlemise, energia neelamise ja salvestamisega. On kolm peamist toitainet - valgud, rasvad ja süsivesikud. 1. Valgud - need on rakkude ehitamise peamised ehituskivid.
