Kuivatame Oma Rohelised Oad

Video: Kuivatame Oma Rohelised Oad

Video: Kuivatame Oma Rohelised Oad
Video: Агрогороскоп с 02 по 04 августа 2021 года 2024, Detsember
Kuivatame Oma Rohelised Oad
Kuivatame Oma Rohelised Oad
Anonim

Köögiviljade kuivatamine on konservide tüüp. See on niiskuse eemaldamine sellest loodusliku kuumutamise teel päikesesoojusest või kunstlikult ahjudes (ahjudes).

Kuivatamiseks mõeldud tooted peavad olema ligikaudu ühesuurused, et mõned ei kuivaks ja teised niiskust ei jätaks.

Köögiviljade, aga ka vürtside kuivatamine on kõige parem septembris. Parim on seda teha päikese käes hästi kuumutatud, kuivas ja ventileeritavas ruumis.

Samuti peaks tolmu vältimiseks valitud ruum olema puhas ja põrand kaetud lõuendi või paberiga.

Rohelised oad
Rohelised oad

Kuivatatavad rohelised oad tuleb eelnevalt töödelda. Ta peab olema väga noor, vormimata nibudega.

Selle kaunad puhastatakse vartest ja otstest väikese noaga. See asetatakse grillidega kaetud riiulitele. See parandab õhuringlust.

Taimede kuivatamise ruumi aknad tuleb hoida lahti. Kuid tuleb olla väga ettevaatlik, et sisemine kaste või tüüpiline septembrikuu vihm ei niisutaks rohelisi ube. Sel ajal on hea aknad sulgeda.

Nõud roheliste ubadega
Nõud roheliste ubadega

Kui elate korteris, on parim koht roheliste ubade, aga ka muude köögiviljade ja vürtside kuivatamiseks köögikappide pealispinnad. Need peaksid olema kaetud paberiga. Töödeldud roheliste ubade kaunad on paigutatud õhukese kihina ja pealmine osa on ka paberiga kaetud.

Roheliste ubade kuivatamiseks on veel üks võimalus. Kauna keedetakse umbes 5 minutit keevas soolases vees.

Seejärel võtke need välja ja levitage varjus, kuni need kuivavad. Kui see juhtub, kogutakse need kootud kotti ja riputatakse kuivama ja ventileeritavasse kohta täielikult kuivama.

Kuivatatud tooteid saab kasutada kogu talvehooaja vältel. Selle praktika abil tagate värsked ja värsked tooted. Kuivatatud rohelised oad asendatakse igas retseptis, milles on kirjas värske kasutamine.

Soovitan: