2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vietnami köök seda seostatakse kõige sagedamini koerte ja kassidega, kuid nende traditsiooniline maitse ei lõpe sellega. Fakt on see, et koeraliha peetakse seal delikatessiks, kuid see pole ainus, mida saate proovida, kui soovite traditsioonilist Vietnami köök. See on palju erilisem kui meie oma, roogade põhitoode on riis.
Süüakse ka palju mereande, enamasti kala, mida saab valmistada mitmel viisil - näete seda küpsetatult, keedetult, praetult või soolatult. Mis puutub riisi - see on mis tahes viisil köögi osa -, siis võib see olla roa põhitoode, see võib olla ainult selle osa või lisand.
Vietnami köögis austatakse ka köögivilju, samuti maitsetaimi. Oleme koeraliha juba lihana maininud, kuid see pole veel kõik - liha võib olla paljudest loomaliikidest ja toidulaual on sageli mitmesuguseid putukaid.
Magustoiduks pakutakse tavaliselt puuvilju, mida on kõige sagedamini - litši, mango, papaia, pomelo, avokaado, ananass, pita ja palju muud.
Toidu kuumtöötlust ei eelistata eriti. Nii värske kui võimalik, vähem toiduvalmistamisega, ainsa eesmärgiga olla tervislik - see on osa kultuurist ja köögist.
Riis, köögivili ja mereannid ei oleks samad ilma siin kasutatavate lemmikvürtsideta. Tooted lõigatakse lahtiselt, lisaks peavad need olema värsked ja värsked tähendab just ostetud tooteid. Seal ostetakse mitu korda päevas.
Vietnami köögis on eriline asjaolu, et sealsed inimesed on tõesti väga kapriissed selle suhtes, mida nad söövad, ja mõiste "väga kapriisne" tuleneb asjaolust, et bulgaarlane võib süüa võileiba millegi "jala" abil, vietnamlased ärge sööge midagi, pöörake erilist tähelepanu toitumisele ja nagu hiljem selgus, eelistage vähem kuumtöötlust.
Seda serveeritakse väikestes taldrikutes, kuid laual on palju roogasid. Huvitaval kombel võite arvata, et kui teil on küpsetatud köögiviljade plaat, siis on selle kõrval kauss puljongiga, kus köögiviljad küpsetati - kõik on kasutatud.
Vietnami köök on väga mitmekesine, kuid mitte toiduainete töötlemise, vaid pigem maitsete ja mitmekesisuse poolest - vietnamlaste traditsiooniline köök tõestab, et hellitamiseks pole vaja süüa ebatervislikult.
Soovitan:
Lühike Kulinaarne Teekond Läbi Vietnami Köögi
Vietnami köök on originaalne, kuid enamasti on see laenatud Hiina, India ja Prantsuse köökidest. Arvatakse, et see ühendab yin ja yang harmooniliselt. Selle Aasia riigi köök on mitmekesine, toitev ja edendab pikaealisust. On tavaks süüa ainult värskeid tooteid.
Pärsia Köögi Omadused Ja Hõrgutised
Iidsetel aegadel Pärsiana tuntud Iraan asub Lähis-Kaug-Ida piiril ja on oma kulinaarsetes traditsioonides põimunud tooted kogu maailmast. Toit ja toiduvalmistamine on Iraani kultuuris äärmiselt olulisel kohal ning on oluline osa mitte ainult igapäevastest naudingutest, vaid ka paljudest olulistest pühadest ja tseremooniatest.
Maroko Köögi Omadused
Toit on hea viis rahvuse tundmaõppimiseks, seepärast süvenege Maroko kokandustraditsioonidesse. Läbi selle köögi roogade on tunda ajaloo jälge. Seda seetõttu, et marokolased on säilitanud oma köögi traditsioonid selle loomisest kuni tänapäevani.
Kapsa Mahla Erakordsed Omadused Ja Omadused
Kapsa mahl on meile kõigile teada kui suurepärane vahend pohmellide vastu. Ükskõik, kas olete seda proovinud või mitte, olete kindlasti kuulnud selle erakordsest omadused . Ehkki kapsa mahl ei ole mõne arvates eriti meeldiva maitse ja aroomiga, on selle kasu organismile arvukas.
Termotuumasünteesi Köögi Omadused
Tänapäeval on kulinaarias üsna üllatavat ja teistsugust luua. Kõik on justkui tehtud, kõik on näidatud. Fusion köök tal õnnestub meid ümber lükata ja näidata, et kokandusel on ka teisi nägusid, mida tuleb veel näidata ja paljastada. Fusion tähendab vastastikust ülevoolu või teisisõnu - see köök ühendab rahvusköökide traditsioone.
