2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Toit on pakendatud spetsiaalsete tehnoloogiate abil, et hoida seda heas korras. Pakend on valmistatud selleks, et kaitsta tooteid tolmu saastumise ja mikroobide väljanägemise eest.
Pakendamise teine oluline eesmärk on toidukadude vähendamine. Arenenud riikides, kus pakendatud toidu hulk on suhteliselt suur, on kadude summa umbes 3%, samas kui arengumaades on see protsent umbes 30%. Kuid kas olete kunagi mõelnud, kas need toidud võivad olla ebatervislikud või isegi ohtlikud?
Pakendatud toidud on töödeldud ja kauplustes kergesti kättesaadavad. Need sisaldavad kunstlikke suhkruid, lisaaineid, kemikaale ja säilitusaineid. Tänapäeval annab inimene poodi külastades nende jaoks üle poole oma eelarvest.
Inimkeha vajab vitamiine, mineraale ja muid toitaineid, mis vastutavad hea füüsilise ja vaimse tervise eest. Töödeldud toidud ei sisalda neid olulisi koostisosi, kuid neil on kahjulikke säilitusaineid. Tutvume valesti pakendatud toidu ohtudega.
Ebatervislikult pakendatud toidu ohud - toidu lisaained ja säilitusained
Toiduaine säilitusained või lisandid on pakendatud toidu koostisosad, mida kasutatakse toidu pikemaks säilitamiseks. Nende lisandite hulka kuuluvad kunstlikud suhkrud, naatriumnitraat, transhapped, BHA ja BHT, sünteetilised värvained ja naatriumglutamaat (MSG).
Toidud, mis ütlevad, et neil pole suhkrut lisatud, sisaldavad tegelikult kunstlikke suhkruid, milles pole kaloreid. Neil on väike toitainete ja kalorite osakaal ning see toob lõpuks kaasa kehakaalu tõusu. Karastusjoogid sisaldavad neid kunstlikke suhkruid tavaliselt täiendusena ja see on tänapäeval ülekaaluliste inimeste peamine põhjus.
Naatriumnitraat lisatakse pakendatud lihale ja öeldakse, et see on kantserogeenne. Kui liha küpsetatakse kõrgel temperatuuril, muundatakse see nitrosoamiinideks (mis on kantserogeensed). Transrasvu leidub peamiselt suupistetes, küpsistes, koogikestes ja krõpsudes. Need on küllastunud rasvad, mis suurendavad südameataki riski ja tugevdavad südame artereid, põhjustades südamepuudulikkust.
BTA ja BHA on kaks antioksüdanti, mis lisatakse toidu soovimatu kääritamise vältimiseks. Uuringud on endiselt käimas, et teha kindlaks, kas need antioksüdandid ei ole kantserogeensed, seetõttu on soovitatav vältida neid toidulisandeid sisaldavaid toite. Naatriumglutamaati kasutatakse toidu parandamiseks maitse parandamiseks. Külmutatud toitu säilitab naatriumglutamaat.
Köögiviljade, vürtside ja kiirtoidu töötlemisel lisatakse soola. See mängib olulist rolli vererõhu ja lihaste kontraktsiooni kontrollimisel. Soola päevaste annuste suurendamine võib aga põhjustada veepeetust ja kõrget vererõhku. Liigses koguses arterid kitsenevad.
Lisatud värvaineid ja värvaineid võib leida teraviljadest ja jäätistest. Paljud värvained on kantserogeensed ja neil puudub toiteväärtus. Alates allergiatest kuni autismini võivad värvilised toidud olla paljude haiguste allikaks.
Ebatervislikult pakendatud toidu ohud võib loetleda järgmiselt:
• Valu kehas
• Allergiad ja lööbed
• Lümfisõlmede turse
• Kõhulahtisus
• Kõhukinnisus
Pidage meeles, et kõik pakendatud toidud pole tervisele kahjulikud. Järgmine nurk ostlemisel võtke lihtsalt aega, et tutvuda nende koostisosade ja lisanditega.
Soovitan:
Paastuv Vesi - Eelised Ja Ohud
Paastumine on sajandeid praktiseeritud toidu tarbimise piiramise meetod. Vesi paastub on midagi, mis piirab muu kui vee tarbimist. See lähenemine on viimastel aastatel muutunud populaarseks kui kiire viis kaalust alla võtta. Uuringute kohaselt võib sellel veepostil olla nii tervisele kasulikke kui ka riske.
Tähelepanu! Pakendatud Köögiviljad Mürgitavad Meid
Isuäratavad valmis rohelised salatid ja värske pakendatud salat, mis poeriiulilt pilgu haaravad, on tervisele ohtlikumad kui enamik burgereid ja friikartuleid. See kõlab paradoksaalselt, kuid on fakt. Suurbritannia juhtivate ekspertide sõnul on seedetrakti infektsioonide esinemissageduse suurenemine tingitud pakendatud salatite kasutamisest.
Millised On õues Hoitava Toidu Ohud?
Pärast hiljutist meie riigi toiduagentuuri kontrolli avastati tõsised vead. Selgub, et kauplustes täheldatakse suvel liha ja kala ebaõiget ladustamist. Lisaks puuduvad kõnealustel kohtadel isegi dokumendid piimatoodete päritolu kohta, millega nad töötavad.
Pakendatud Toidud, Mida Saate Kodus Valmistada
Pakendatud toidud kauplustes pole kõige kasulikumad. Kuid paljudel meist on raske vastu panna kiusatustele nagu näiteks krõbedad laastud ja popkorn. Neist loobumine on aga ainult üks tervisliku toitumise lahendusi. Tõde on see, et saame mõned pakendatud toidud ise valmistada ning palju maitsvamas ja tervislikumas versioonis.
43 Protsenti Brittidest Sööb Hommikusööki Ebatervislikult
Peaaegu pooled britid annavad oma lastele hommikusöögiks rämpstoitu, selgub värskest uuringust. Selgub, et 43 protsendil lastest sisaldab päeva esimene toidukord teraviljatooteid, milles on liiga palju suhkrut. Tundub, et Suurbritannia vanemad pole oma laste tervise pärast eriti mures - uuringu kohaselt lubab 20 protsenti 2000 lapsevanemast oma lastel sageli hommikusöögiks maiustusi, sh šokolaadi.
