2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Lillkapsa ilusa valge värvi säilitamiseks tuleks seda keeta ilma kaaneta ja vette lisada veidi värsket piima - 300 milliliitrit piima 2 liitri vee kohta. Piima asemel võite lisada 1 tl sidrunimahla või natuke limontozut ja võib-olla ka natuke äädikat. See säilitab selle maitsva köögivilja värvi.
Parim on lillkapsast keeta emailitud pottides väikese koguse veega. Kui see on valmis, tuleks see veest tühjendada, et see ei köha.
Lillkapsa ja kanalihaga supp on huvitav ja sellest saab teie lähedaste lemmik.
Koostis: 300 grammi värsket või 500 grammi külmutatud lillkapsast, 200 grammi kana, 3 kartulit, 1 sibul, 1 porgand, 1 tomat, 2 küüslauguküünt, sool, pipar, basiilik.
Valage 4 liitrit vett suurde kastrulisse. Kui see keeb, lisage kana. 20 minuti pärast eemaldatakse liha, konditustatakse ja lõigatakse. Ta naaseb puljongi juurde.
Sibul, porgand ja küüslauk hakitakse, praetakse ja lisatakse puljongile. Lõigake kartulid kuubikuteks, jagage lillkapsas lilledeks ja pange köögiviljad puljongisse.
Vala tomatile kuum vesi ja koori. Lõika väikesteks tükkideks ja pane puljongisse. Keeda veel 10 minutit. Suppi serveeritakse piserdatud basiilikuga ning maitsestatud pipra ja soolaga.
Väga maitsev roog on Itaalia lillkapsas, mis sobib kaunistuseks ja mida saab serveerida iseseisva roogana.
Koostis: 1 sibul, 300 grammi tomatikonserve omas kastmes, 1 spl õli, 80 grammi riivjuustu, 1 lillkapsas, näputäis pune, sool, maitse järgi musta jahvatatud pipart.
Lillkapsas jagatakse lilledeks ja pannakse keeva veega. Keeda 7 minutit. Kurna kurnis. Haki sibul peeneks ja prae kuldseks.
Tomatid purustatakse. Pange lillkapsas, tomatid ja sibulad pannile ja segage kõik hästi. Lisa sool, pipar ja pune. Segage uuesti ja piserdage kollase juustuga.
Küpseta eelsoojendatud 180-kraadises ahjus 20–30 minutit, kuni juust on sulanud ja tekib isuäratav kuldne koorik.
Soovitan:
Kuidas Värsket Kapsast Küpsetada
Igaüks, kes tunneb end köögis vähemalt natuke oma vetes, teab, kuidas valmistada porgandi või kurgiga maitsvat kapsasalatit. Pole midagi keerulist, kui lõikad kapsa piisavalt peeneks ja maitsestad korralikult. Suurepärane salat, mida valmistatakse igal aastaajal.
Kuidas Ube õigesti Küpsetada
Oad , eriti küpsed oad, on bulgaarlaste üks lemmiktoite ja seda võib kergesti nimetada rahvustoiduks. Ükskõik, kas see on valmistatud oasupist, hautisest või oasalatist, on see meie toidulauas alati olemas. Erinevalt paljudest teistest toodetest, mida saab valmistada erineval viisil, tuleb küpseid ube enne tarvitamist keeta.
Kuidas Tuunikala Küpsetada
Tuunikala valmistatakse maailma erinevates osades erinevalt. Itaalias teevad nad hautatud tuunikala kartulite ja paprikaga või serveerivad carpaccio - peeneks hakitud tuunikala. Jaapanis kasutatakse sushi valmistamiseks teatavasti tuunikala.
Seenehooajal: Kuidas Neid Korralikult Valida Ja Küpsetada
Seened on üks sügise naudinguid, mistõttu õnnestub suve hüvasti jätmist ja talveks valmistumist alla neelata. Metsast jalutuskäigult naasmine korvitäie seentega ja nende maitsev ettevalmistamine on üks igavene kokanduse unistus. Kuid seente improviseerimine on keelatud.
Kuidas Süüa Värsket Brokolit Ja Lillkapsast
Värske brokkoli ja lillkapsas on väga maitsvad, kui neid korralikult küpsetada ja seejärel spetsiaalsete retseptide järgi valmistada, et nende maitset veelgi rikastada. Lillkapsas ja brokoli on rikkalikult paljude kasulike ainetega ning sügis on nende hooaeg, mil nad on täis vitamiine ja sobivad kõige paremini tarbimiseks.
