Maitsvad Hõrgutised Kõrvitsaga

Video: Maitsvad Hõrgutised Kõrvitsaga

Video: Maitsvad Hõrgutised Kõrvitsaga
Video: Eckerö Line Koosolekud laevas 2024, November
Maitsvad Hõrgutised Kõrvitsaga
Maitsvad Hõrgutised Kõrvitsaga
Anonim

Kõrvits on maitsev mitte ainult röstimisel, vaid ka siis, kui seda kasutatakse maitsvate hõrgutiste valmistamisel koostisosana. Kõrvitsaga saab teha maitsvad koogikesed.

Vajalikud tooted: 100 grammi võid, 300 grammi jahu, 1 spl kaneeli, 3 muna, 1 spl suhkrut, 200 milliliitrit piima, 350 grammi hakitud kõrvitsa, 1 tl küpsetuspulbrit, näpuotsatäis soola.

Jahu sõelutakse, segatakse küpsetuspulbri, kaneeli ja soolaga. Klopi eraldi kausis munad, lisa piim ja või. Lisa suhkur ja sega kõik korralikult läbi.

Jahu lisatakse munasegule, kuni saadakse tainas. Sega eelnevalt riivitud kõrvitsaga. Ahi kuumutatakse 200 kraadini. Tainas valatakse vormidesse, mis jaotatakse salve.

Vormid täidetakse kolmveerandini nende mahust. Küpseta 20 minutit. Pärast ahjust väljavõtmist laske jahtuda ja eemaldage koogikesed vormidest.

Kõrvitsasouffle on delikaatne magustoit, mis sulab suus. Vajalikud tooted: 150 milliliitrit piima, 3 muna, näpuotsatäis soola, 50 grammi jahu, 1 spl suhkrut, 40 grammi võid, 100 grammi kõrvitsa, 5 grammi tärklist.

Kõrvitsa suflee
Kõrvitsa suflee

Ahi kuumutatakse 200 kraadini. Koorige kabatšokk, riivige ja küpseta umbes 40 minutit.

Valgud eraldatakse munakollastest. Sulata või madalal kuumusel ja lisa sõelutud jahu. Pidevalt segades keedetakse ja eemaldatakse tulelt.

Lisa soe piim. Segu näeb välja nagu õhuke läga. Lisa munakollased ja sega kõik läbi. Kõrvits on purustatud. Lisage segule, segage ja laske jahtuda.

Klopi munavalged lumel lahti, lisades suhkrut ja tärklist. Lisa kõrvitsasegule. Segage kergelt ülevalt alla, et valgud ei laguneks.

Ahi kuumutatakse 180 kraadini. Segu jaotatakse vormidesse, määritakse eelnevalt õliga ja piserdatakse suhkruga. Küpseta 15 minutit, kuni see on tõusnud ja punetanud.

Soovitan: