Plussid Ja Miinused Suhkruvaba Närimiskummile

Video: Plussid Ja Miinused Suhkruvaba Närimiskummile

Video: Plussid Ja Miinused Suhkruvaba Närimiskummile
Video: Как я РАБотал на РЖД. Работа монтером пути в РЖД. Путеец, монтер пути. Отзыв 2024, November
Plussid Ja Miinused Suhkruvaba Närimiskummile
Plussid Ja Miinused Suhkruvaba Närimiskummile
Anonim

Vanemad ja hambaarstid on juba ammu teadnud, et liigne suhkrutarbimine rikub hambaid. Kaaries tekib siis, kui bakterid muudavad suhkru söövitavaks emailhappeks.

Viimasel ajal on suhkruvaba närimiskummi eeliste küsimus aga üha enam vaieldav. Briti teadlaste hiljutise uuringu kohaselt võib magusaineid sisaldava närimiskummi korrapärane närimine viia suures koguses aspartaami organismi. Uuringu autorite sõnul suurendab aspartaam kehas rasva ladestumist 40% rohkem kui tavaline suhkur.

Aspartaam on magusaine, mis avastati 1965. aastal kogemata. Pärast enam kui 100 ohutusuuringut kiitis FDA toote heaks 1981. aastal, mis näitab, et see ei suurendanud pahaloomuliste kasvajate tekke riski katseloomadel. Aspartaam on umbes 200 korda magusam kui suhkur. Erinevalt teistest magusainetest ei tohiks seda kasutada kuumtöötlemisega seotud toiduvalmistamisel.

British Dental Journali avaldatud teise uuringu kohaselt on selle kohta väga vähe tõendeid. On isegi leitud, et kõige sagedamini kasutatavad magusained, nagu ksülitool ja sorbitool, võivad põhjustada emaili kahjustusi, kui neid kasutatakse koos selliste lisanditega nagu säilitusained ning kunstlikud maitseained ja värvained.

Näts
Näts

Ameerika Toidu- ja Ravimiamet ning Euroopa Liit on heaks kiitnud ksülitooli kasutamise närimiskummides, kuna arvatakse, et see ei kääre söövitavas emailhappes, vaid suurendab ka süljes olevate ensüümide tootmist, mis on hea moodustumise vältimiseks kaariesest.

Ksülitool on tegelikult looduses esinev suhkrualkohoolne magusaine, mida saab kasutada paljude suhkruvabade toodete, sealhulgas närimiskummi, kondiitritoodete, farmaatsiatoodete ja muude suuhügieenivahendite magustamiseks.

Suur hulk laiaulatuslikke ja väliuuringuid on näidanud, et korrapärane ksülitooliga magustatud kummi või kondiitritoodete tarbimine võib vähendada hambakaariese (hambakaariese) esinemissagedust 35–100%.

Nii et ksülitooli osas on palju poleemikat, kuid uuringud on kindlasti näidanud, et see on parem variant kui selle odavam alternatiiv - kääriv sorbitool.

Soovitan: