2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Kui ostsite kõrvitsa ja mõtlete, mida kõrvitsaseemnetega peale hakata, siis ärge visake neid lihtsalt minema. Kõrvitsaseemnete röstimine pole nii keeruline, kui arvate. Kodus küpsetatuna on need palju maitsvamad, kuna teete need täpselt oma maitse järgi.
Neid võib soolata või maitsestada, et need sobiksid ideaalselt teie suuõõne meeltega. Teine asi, mida saate nende kohta teada, on see, et kestad on ka söödavad ja heaks kiudaineallikaks ning need on hea tervise jaoks tõestatud liitlane. Kasutage seda meetodit koos teiste seemnetega. Kõrvitsaseemneid nimetatakse ka pepitaks.
Ettevalmistusaeg: 10 minutit
Ettevalmistusaeg: 1 tund
Aeg kokku: 1 tund ja 10 minutit
Tooted: kõrvitsaseemned, keeduspihusti, oliiviõli või või
Valikuline: sool, küüslaugupulber, sibulapulber, jahu või muud teie valitud maitseained
Valmistamismeetod:
Loputage kõrvitsaseemneid kurnis. Kasutage kogu viljaliha tõhusaks eemaldamiseks sõrmi. Kurna kõrvitsaseemneid mitu korda ja viljaliha viska ära. Valage need küpsetuspaberile, levitage neid üleöö kuivama. Kuumuta ahi 120 kraadini. Pange küpsetuspaber või mittenakkav foolium sobivasse salve.
Valage kuivatatud kõrvitsaseemned ja piserdage oliiviõli, õli või keedupihustiga. Piserdage soola, küüslaugupulbri, sibulapulbri, vürtside, Cayenne'i pipra või muude valitud maitseainetega (võib-olla ainult soola ja jahuga, kui soovite). Seejärel pange need ahju. Küpseta umbes 1 tund, korrapäraselt segades iga 10–15 minuti järel, kuni kõrvitsaseemned on kergelt punased.
Enne söömist valmistage ette kõrvitsaseemned. Kui teil on vaja neid säilitada, tehke seda õhukindlates anumates või toatemperatuuril olevates anumates kuni 3 kuud või hoidke külmkapis kuni 1 aasta.
Kui teile meeldib, et röstitud kõrvitsaseemned on eriti soolased, leotage neid üleöö 1/4 tassi soola ja 2 tassi veega lahuses. Seejärel kuivatage neid veel üks päev, seejärel toimige nagu eespool kirjeldatud.
Soovitan:
Kuidas Värsket Kapsast Küpsetada
Igaüks, kes tunneb end köögis vähemalt natuke oma vetes, teab, kuidas valmistada porgandi või kurgiga maitsvat kapsasalatit. Pole midagi keerulist, kui lõikad kapsa piisavalt peeneks ja maitsestad korralikult. Suurepärane salat, mida valmistatakse igal aastaajal.
Kuidas Ube õigesti Küpsetada
Oad , eriti küpsed oad, on bulgaarlaste üks lemmiktoite ja seda võib kergesti nimetada rahvustoiduks. Ükskõik, kas see on valmistatud oasupist, hautisest või oasalatist, on see meie toidulauas alati olemas. Erinevalt paljudest teistest toodetest, mida saab valmistada erineval viisil, tuleb küpseid ube enne tarvitamist keeta.
Kuidas Tuunikala Küpsetada
Tuunikala valmistatakse maailma erinevates osades erinevalt. Itaalias teevad nad hautatud tuunikala kartulite ja paprikaga või serveerivad carpaccio - peeneks hakitud tuunikala. Jaapanis kasutatakse sushi valmistamiseks teatavasti tuunikala.
Seenehooajal: Kuidas Neid Korralikult Valida Ja Küpsetada
Seened on üks sügise naudinguid, mistõttu õnnestub suve hüvasti jätmist ja talveks valmistumist alla neelata. Metsast jalutuskäigult naasmine korvitäie seentega ja nende maitsev ettevalmistamine on üks igavene kokanduse unistus. Kuid seente improviseerimine on keelatud.
Kuidas Pastat õigesti Küpsetada?
Kõvast nisust valmistatud pasta pole mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik. See sisaldab taimseid valke, B-vitamiine ja kiudaineid. Seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid meil eeskuju võtta suurepärasest Sofia Lorenist, kes pole kunagi piirdunud oma lemmikspagettide söömisega.
