2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Süsivesikud on üks kõige jubedamaid koostisosi meie toidus. Enamik dieete põhineb tänapäeval madala, kui mitte üldsüsivesikute sisaldusel. Ja neid leidub peaaegu igas toidurühmas, mida me sööme - puuviljad, köögiviljad, teraviljad, piimatooted ja isegi mõned valgurikkad toidud, näiteks kaunviljad ja pähklid.
Aeglased ja kiired süsivesikud
Aeglaselt seeduvad süsivesikud sisalduvad puuviljad, köögiviljad ja täisteratooted. Neis on palju kiudaineid ja seetõttu võtab selle seedimine ja veresuhkru aeglasem tõstmine kauem aega. Samuti jätavad nad meid pikaks ajaks täis.
Seevastu rafineeritud saias ja suhkrulisandiga küpsetistes leiduvatel kiiretel süsivesikutel puuduvad kiudained ja muud tervislikud toitained. Nagu nende nimigi ütleb, põhjustavad nad veresuhkru kiiret tõusu ja peagi pärast söömist tunneme end näljasena.
Milliseid aeglaseid süsivesikuid saame süüa
Köögiviljad
Kõik köögiviljad, mis ei sisalda tärklist, sobivad. Nende hulka kuuluvad spinat, lehtkapsas, tomatid, brokoli, lillkapsas, kurk, sibul ja spargel. Sööge iga söögikorra ajal vähem, et saada tervislik kogus süsivesikuid, mis tagavad teile tundide jooksul pärast söömist aeglase, kuid kindla energiavaru.
Puuviljad
Enamikul puuviljadest on madal kuni mõõdukas glükeemiline indeks. Kui soovite süüa ainult kõige aeglasemalt seeditavaid süsivesikuid, et minimeerida veresuhkru taseme kõikumisi, vältige troopilisi puuvilju, nagu papaia, mango ja ananass. Selle asemel sööge meloneid, kirsse, õunu, ploome ja pirne.
Söö terveid või viilutatud puuvilju, mis on minimaalselt töödeldud. Puuviljamahlad, kuivatatud puuviljad ja puuviljakonservid sisaldavad kiiresti vabanevaid süsivesikuid.
Magusad kartulid
Kuigi tavalised kartulid sisaldavad süsivesikuid, mis võivad teie veresuhkru taset kiiresti tõsta, on maguskartul neile aeglase vabanemisega hea asendaja. Tervislike toitude kõrvale pakutakse küpsetatud bataate või kartulipüree.
Pähklid ja pähkliõli
Pähklites ja pähkliõlis on väga vähe süsivesikuid ning kõrge kiudainete, valgu ja tervislike rasvade sisalduse tõttu neid süsivesikuid seeditakse väga aeglaselt. Mõne kreeka pähkli lisamine salatile, peotäie makadaamiapähklite söömine või mandliõli söömine puuviljaviiludel on head võimalused, et tunda end täisväärtusliku ja energiana järgmise söögikorrani. Vältige suhkrustatud ja šokolaadiga kaetud pähkleid ning pidage kinni looduslikust pähkliõlist, mis ei sisalda magusaineid.
Soovitan:
Närige Aeglaselt, Et Kiiresti Kaalust Alla Võtta
Kaalu langetamise saladus ei ole dieedis, vaid pikas närimises, kinnitasid Hiina teadlased Harbini ülikoolist. Kaalu kaotamise võti pole niivõrd dieedi ja kalorite piiramise muutus, vaid see, kuidas toitu närite. Teadlaste sõnul aitab pikk ja ettevaatlik närimine naistel tavapärasest vähem süüa, pakkudes kiiremini küllastustunnet.
Kiirtoit Tapab Meie Aju Aeglaselt
Kiirtoit on kõige ebatervislikuma toidu seas. Uus uuring, mis viidi läbi Austraalia Lõuna-Walesi osariigi ülikoolis, tõestab veel üht kahju, mida see toit põhjustab, nimelt - mõjutab negatiivselt aju tööd. Uuringu käigus tehti rottidele ulatuslikke vaatlusi, millele anti ühe nädala jooksul ainult kiirtoitu.
Kuidas Ja Miks Aeglaselt Süüa
Üks meie igapäevaelu põhiprobleeme on see, et meil on alati kiire ja aega pole kunagi piisavalt. Üldiselt põhjustab see stressi ja ebatervislikke eluviise. Õppimine aeglaselt sööma on oluline samm muutustes. Söö väikseid näksimisi ja närige toitu selle nautimiseks pikka aega.
Toidud, Mis Meid Aeglaselt Tapavad
Tänapäeval on inimesel väga mugav ja kaasaegne süüa kiirtoidukettidest. Jah, nad pakuvad palju hõrgutisi, kuid on äärmiselt ebatervislikud. Rasvu, suhkruid ja naatriumi täis, põhjustavad need organismile pöördumatuid ja nähtamatuid negatiivseid mõjusid.
Kaalust Alla Aeglaselt, Kuid Kindlalt Ja Püsivalt ürtidega
Ülekaalu vastu võitlemiseks on tuhandeid viise. Üks kasulikumaid ja edukamaid, mida inimesed on aegade algusest saadik kasutanud, on ravimtaimede jõud. Nad puhastavad toksiine kehast loomulikult ja suurendavad ainevahetust, mis viib loodusliku kehakaalu languseni.
