2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Mõnes maailma osas on see täiesti eitatud ja mõnes teises äärmiselt meeldinud. Võime öelda, et see on kana maksa algus. Ja see on tõesti nii - kui kuskil tekitab selline roogi tarbimise idee vastikust, siis Bulgaarias on retsept traditsiooniline ja seda peetakse erakordseks delikatessiks.
On palju inimesi, kes kohe nälgivad, kui mainida ainult kanamaksa maapiirkonnas või kanamaksa võis. Aga kas tõesti kasulik tarbida kana maksa?
Paljude uuringute kohaselt on vastus kindel jah. Mõned teadlased isegi määravad kanaliha maks ravimina, mis võib võidelda paljude haiguste ja seisunditega.
Kõigepealt kiirustame mainima, et kana maks on tõesti üks parimaid ja maitsvamaid viise aneemia vastu võitlemiseks. Need sisaldavad tohutut kogust rauda - peaaegu 13 milligrammi 100 grammi kohta, mis võib ammendunud prügimäed kiiresti täita rauavaegusega.
Maksa tarbimine aitab toime tulla mitte ainult rauavaegusaneemiaga, vaid ka B12-vitamiini puudusest põhjustatud aneemiaga. Selles tootes on rikkalikult ka foolhapet, nagu ka teisi B-vitamiine - B2, B3, B4, B6, B9. Sel põhjusel on need südame-veresoonkonna süsteemile ja südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks äärmiselt kasulikud.
Kanamaks sisaldab veel ühte väärtuslikku vitamiini - A-vitamiini, samuti mitmeid kasulikke mikroelemente - kaaliumi, seleeni, magneesiumi, tsinki, fosforit, vaske.
Maksa tarbimisel satuvad kõik need väärtuslikud toitained meie kehasse koos üsna väikese kalorsusega - ainult 170 100 grammi kohta. See muudab roa dieediks väga sobivaks. Kuigi selles on vähe kaloreid, on see ka valgu- ja süsivesikurikas. Seetõttu on suurepärane lisada see dieeti.
Me ei saa mainimata jätta, et see tüüpiline Bulgaaria delikatess sisaldab ka väärtuslikku aminohapet lüsiini. See on liigeste tervise jaoks äärmiselt oluline, kaitseb osteoporoosi eest ja aitab taastada tervist liigesehaiguste korral.
Seega on ilmne, kui palju kasu kanamaksa söömisest. Eksperdid tuletavad ainult meelde, et maks võib kaasa aidata kolesterooli tõusule ja soovitavad neid tarbida mõõdukalt ja koos teiste kolesteroolirikaste toodetega.
Kui otsite muid maksa retsepte, vaadake lingil olevaid soovitusi.
Soovitan:
Kas Sulle Meeldivad Puuviljad? Õppige, Kuidas Neid Süüa
Teadlaste sõnul oli meie iidsetel esivanematel afiinsus puuviljade suhtes ja neid oli toidus ohtralt. Puuviljast maksimumi saamiseks on olemas reeglid, mida kõik ei tea. Üldiselt oleme harjunud sööme puuvilju magustoiduks juua pärast sööki puuviljajooke ja mahlasid.
Kuidas Kana Süüa Jaapani Oyako Donburis
Jaapani köök, mis on kogu maailmas tuntud sushi poolest, pakub teile proovimiseks palju muid roogasid. Eriti populaarsed on retseptid, kus lihatäidis valatakse hästi keedetud riisile, mis enamasti koosneb kana lihast. Laste ja täiskasvanute lemmik on roog Oyako donburi, mis on valmistatud riisiga kanast.
Kana Ja Kana Maitsev Täidis
Kana on kõige lihtsam valmistada, sest see vajab väikest kuumtöötlust. Seda saab küpsetada ahjus, praadida, supi või hautisena, samuti täidisega. Täidisega kana või kana on lihtne valmistada, kui olete valmis täidistega, samuti nõela ja niidiga, et see pärast täitmist üles õmmelda.
Kana Maks On Rupsest Kõige Ohtlikum
Kõrvalsaadused on looma rümba osad ja elundid, millel on toitumisalane tähtsus. Nende koostis ja tervislik tähtsus on oluliselt erinevad. Kõige üldisem liigitus jagab need sisemisteks ja välisteks. Pärast looma kehast eritamist puhastatakse kõrvalproduktid saasteainetest, mittevajalikest kudedest ja verest, mis on nende kiire halvenemise peamine põhjus.
Ärge Kunagi Sööge Neid Kana Osi
Kanaliha on pidanud vastu teiste lihatoitude konkurentsile ning on meie menüüs püsiv ja eelistatud toit mitmel põhjusel. Kõige olulisem neist on see, et see oleks võimalikult kerge ja maitsvam liha. Seda on lihtne ja kiire valmistada ning see on madal.
