2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Viigimemm on üks maitsvamaid moose üldse. Selle valmistamiseks on palju retsepte, millest igaüks on edukas ja maitsev. Siin oleme kogunud kolm vastupandamatut retsepti viigimarja moos.
Viigimarja moos
Vajalikud tooted: 30 tk küpsed viigimarjad, 1 kg suhkrut, 3 tl. vesi, 1 tl. sidrunhape
Valmistamismeetod: Viigimarjad pestakse. Need puhastatakse käepidemetest ja pestakse uuesti. Pange puuviljad sobivasse kastrulisse ja valage nende katmiseks piisavalt vett. Puu eemaldatakse umbes 5 minuti pärast.
Vesi eemaldatakse ja viigimarjad eemaldatakse ükshaaval rätikul või kuivatuspaberil kuivamiseks. Sobivas kastrulis keetke 3 tl. vett ja 1 kg suhkrut. Lase aeg-ajalt segades 15 minutit podiseda. Siis hakatakse ükshaaval viigimarju lisama.
Moosil lastakse podiseda, kuni see saavutab vajaliku tiheduse. Aeg-ajalt vahutab. See on valmis, kui selle tilk enam ei voola. Valmis moos valatakse purkidesse.
Viigimarja moos kreeka pähklitega
Vajalikud tooted: 2,5 kg väikesi küpseid viigimarju, 1 kg suhkrut, 250 ml vett, 1 võrdne spl. sidrunhape, kreeka pähklid (valikuline)
Valmistamismeetod: Viigimarjad pestakse ja puhastatakse näpunäidetest koos koorega. Pange sügav pool ja lai kastrul koos poole suhkruga. See jäetakse 4-5 tunniks seisma.
Puista viigimarjad järelejäänud suhkruga ja lase uuesti umbes 8 tundi seista. Seejärel valage vesi ja asetage pliit keskmise kuumusega. Keemise korral vähendatakse kraadi miinimumini. Jätetakse umbes 2 tunniks hauduma.
Umbes pooleteise tunni pärast hakkavad pinnale tõusnud viigimarjad poti põhja kukkuma. Kontrollige hoolikalt, ilma suurema segaduseta, puulusika või spaatliga. Viigimarjad on valmis, kui segu tilk ei lange tasasele pinnale.
Eemaldage pann tulelt ja lisage sidrunimahl. Sega ettevaatlikult. Soovi korral lisage 4-5 tervet kreeka pähkli. Viigimarja moos valatakse kuumalt purkidesse, suletakse korralikult ja keeratakse täieliku jahutamiseni.
Viigimarjamoos ahjus
Vajalikud tooted: 3 kg küpseid viigimarju, 1,5 kg suhkrut, 1 tl. vesi, 1 tl. sidrunimahl
Valmistamismeetod: Viigimarjad puhastatakse vartest ja pestakse hästi. Suuremad saab pooleks lõigata. Pange suhkruga sügavasse kastrulisse. Lase üleöö seista, kuni suhkur on sulanud ja viigimarjad on mahlast eraldanud.
Viige viigimarjad koos siirupiga pannilt sügavale küpsetusplaadile. Pange küpsetamiseks 1,5 tundi 180 kraadi juures. Segage segu küpsetamise ajal ettevaatlikult. Kolm minutit enne lõppu lisage sidrunikoor ja segage.
Valmis moos valatakse kuivadesse ja soojendatud purkidesse. Sulgege ja keerake korgid alla. Jätke ööseks, seejärel pöörduge tagasi kuivasse, pimedasse ja jahedasse kohta.
Nautige!
Soovitan:
Kreeka Tzatziki Maitse 5 Variandis
Tzatziki on Kreeka tüüpiline jogurtist ja kurkidest valmistatud kaste, mida tavaliselt maitsestatakse purustatud küüslaugu ja tilliga. Kõikjal Kreekas saab Zaziki jaoks osta spetsiaalse vürtside segu. Algupärase retsepti saate valmistada kodus või erinevates variatsioonides, jättes paar viilu tervet kurki või lisades natuke kuuma pipart.
Aprikoosimoos Mitmes Variandis
Üks meie riigis kõige populaarsemaid ja sagedamini valmistatud moose on aprikoosimoos. Peale selle, et aprikoosid on taskukohane ja armastatud puuvili, on moosi laia populaarsuse põhjuseks selle meeldiv, kergelt hapukas maitse. Lisaks sobib aprikoosimoos suurepäraselt pannkookide, praetud viilude ja kuklite jaoks, samuti paljude kookide ja tortide valmistamiseks.
Ideaalne Pirnimoos Kolmes Variandis
Lõhnavate pirnide hooaeg on kätte jõudnud. Kui teil on neid palju ja soovite eelolevatel külmadel päevadel säilitada nende uskumatu maitse, siis on parim viis selleks valmistuda pirnimoos . Selle jaoks on palju retsepte ja igaüks neist tagab hämmastava tulemuse.
Ideaalne Viina Eelroog Kolmes Isuäratavas Variandis
Kõik teavad, et konserveerimismeetodil saame erinevaid tooteid suhteliselt kaua ja lihtsalt säilitada. Sel juhul ei tähenda see ainult puu- ja köögiviljade, vaid isegi liha ja kala konserveerimist. Kalade konserveerimise meetod on eriti lihtne, mistõttu pakume siin teile 3 ideed, mida saate proovida, kui teil on suurem kogus kalu:
Ideaalne Vene Soolvees Kahes Maitsvas Variandis
Soolveed on traditsioonilised vene supid, mis sarnaselt boršile ja štile on vene menüüs olulisel kohal. Nende nimi pärineb kurgi soolveest, mida nimetatakse Soolvesi ja ilma milleta neid ei saa ette valmistada. Soolveesuppe serveeritakse soojalt, pannakse alati palju köögivilju ja enamasti valmistatakse neid liha- või kalatoodete või puljongidega.
