2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Vastupidiselt väljakujunenud tavale on juhtivad eksperdid nõudnud punase veini enne serveerimist külmkapis hoidmist ja selle praktika kehtestamist kõigi endast lugupidavate veinitehaste eeldusena. On teada, et valge vein jahutatakse, samal ajal kui punast veini hoitakse toatemperatuuril.
Pange iga avatud pudel külmkappi. Isegi punase veiniga, ütleb maailmakuulsa veiniajakirja Oxford Company of Wine peatoimetaja Janice Robinson. Madal temperatuur aeglustab keemilisi reaktsioone, sealhulgas oksüdeerumist, mis on avatud pudeli vaenlane, selgitab ta.
See tähendab, et külmkapis hoitavad avatud veinipudelid säilitavad oma aroomi ja maitse täielikumalt ja kauem. Üle maailma veinikogukonna veelgi šokeerimiseks ütleb Robinson isegi, et punast, mitte punast veini tuleks hoida toatemperatuuril.
Hea, et šampanja on väga külm, kuid valge veini maitse, aroomi ja värvi täielikuks hindamiseks peab see olema toatemperatuuril. Vastasel juhul nüristab külm täpselt need teie keele andurid, kes seda täielikult hindavad, ütleb Robinson.
Veinikogukonna täielikuks üllatuseks kiitis maailmakuulus veiniekspert oma väljaande uues numbris uusi plastist veinipudelikorke.
Tema sõnul on juba avatud veinipudel sünteetilise korgiga palju lihtsam sulgeda kui tuttava korgiga. Plastist pistikutel on madalam hind, kuid neil on samad omadused.
Kord juba avatud veini kvaliteetse ladustamise kohta ütleb Robinson, et see on nagu värsked puuviljad kiiresti riknevad ja õhk on selle vaenlane.
Kui olete korgi eemaldanud ja vedelik puutub kokku hapnikuga, hakkab see kiiresti halvenema. Kuigi see võib toatemperatuuril kesta päeva või kaks, enne kui aroomid hakkavad riknema, võib see külmkapis kauem püsida.
Lõpuks ütleb toimetaja siiski, et elu on liiga lühike ja ei tasu liiga sügavale kaevuda, kui te ei mõtle, kuidas veini korralikult säilitada.
Sellepärast, kui te kogu sellest hoiukonkurist ei hooli, on kõige parem kutsuda mõni oma sõber koju ja juua avatud pudelid meeldivas õhkkonnas kiiresti.
Soovitan:
Tervis On Pokaalis Punast Veini Päevas
Väikestes annustes sisalduv alkohol mõjutab soodsalt vereringet, südant ja närvisüsteemi. Maailma populaarseima alkohoolse joogi õnnistamine on teada juba iidsetest aegadest. See saadakse viinamarjamahla kääritamisel temperatuuril umbes 30 kraadi 25% suhkruga.
Pokaal Punast Veini Võrdub Tunnise Treeninguga Jõusaalis
Klaas punast veini võib teie füüsilist vormi parandada nagu tund aega intensiivset treeningut jõusaalis. Sellele järeldusele jõudsid Kanada teadlased, kes uurisid resveratrooli toimet laborihiirtele. Alberta ülikooli uurimisrühm leidis, et punane vein kui jook, mis sisaldab kõige rohkem looduslikul kujul resveratrooli, avaldab kehale kõige positiivsemat mõju.
Hoidke Köögiviljad Ja Vürtsid Külmutades Värsked
Kui külmutame vürtse ja köögivilju, on neil konserveeritud muul viisil erinevad eelised: nad säilitavad oma värvi pikka aega, samuti maitse ja vitamiinisisalduse. Enne külmumist peske ja puhastage neid mittesöödavatest osadest ja kahjustatud kohtadest.
Klaas Punast Veini Ja Tükk šokolaadi On Tee Pikaealisuse Saavutamiseks
Mõni tükk šokolaadi ja klaas punast veini võib pikendada inimese elu ja vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski. Sellele järeldusele jõudis Austraalia ja Uus-Meremaa teadlaste rühm pärast eriuuringute tegemist. Igapäevane 100 grammi tumeda šokolaadi ja 150 milliliitri punase veini tarbimine on ideaalne toit neile, kes soovivad elada küpse vanaduseni, ilma et peaksid kardioloogi külastama.
Teadlased: Mitte Midagi Maailmas ärge Hoidke Kartuleid Külmkapis
Kartul kuuluvad enim tarbitavate toitude hulka nii meie kui ka teistes maailma riikides. Need on eelistatud toode, kuna neid saab kasutada suppides, pürees, hautistes, saiakestes ja paljudes teistes roogades. Need on ka maitsvad ja täidavad.
