2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 10:19
Võib-olla on haruldane kohtuda inimesega, kes vähemalt üks kord elus ei läbi mingit dieeti. See on midagi täiesti normaalset ja loomulikku.
Meie keha on sellega mingil määral kohanenud. See loob energiavarusid, mida vajadusel kasutab.
Aga kas me ei tee endale nälga jäädes kahju liiga kaua?
Dieedi ja nälja ajal ellujäämiseks läheb keha "säästurežiimi", põhiainevahetuse kiirus vähendatakse 15 kcal-ni kilogrammi kehakaalu kohta päevas, st. inimene kulutab põhiainevahetusele ainult umbes 1000 kcal päevas.
Ajal nälg kõige tähtsam on kudede energiavajaduse rahuldamine, st. glükoosi ja rasvhapete taseme säilitamine veres. Tavaliselt on aju ainus energiaallikas glükoos. Paastu ajal kasutab keha glükoosivarusid umbes 20 tundi ja üritab rohkem rasva lagundada. Seega ohustab üle 24 tunni kestev nälgimine meie tervist tõsiselt.
Kui nälgimine kauem vastu, see tekitab kehale palju stressi ja kahjustab seda. Aju ja muud glükoosist sõltuvad koed vajavad nagunii glükoosi ja keha hakkab selle tootmiseks valku kasutama. Keha püüab võimalikult palju vältida valkude lagunemist, sest valgud osalevad paljudes elutähtsates funktsioonides, näiteks on need antikehade osad.
Seetõttu vähendab valgu liigne kasutamine energiaallikana keha toitumisalast efektiivsust ja immuunsust. Keha paastu ajal lülitub rasvhapete ja ketokehade kasutamisele ning alles siis, kui rasvhapete kogus on kriitiliselt madal, suureneb valkude lagunemise intensiivsus.
Glükoosipuuduse korral ei ole rasvhapete oksüdeerumine täielik ja maks suurendab ketoonkehade tootmist jääkühenditest. Pärast 3-4-päevast paastumist suureneb ketokehade biosüntees 10-30 korda, viiendal nädalal - peaaegu 100 korda. Ketoonkehadest saavad olulised energiaallikad (ka aju jaoks), vältides seeläbi valkude lagunemist.
Kui nälg kestab pikka aega, muutub ketogenees väga intensiivseks, algab ketoonkehade ületootmine, millel pole aega laguneda. Need hakkavad vereringesse kogunema, vere pH langeb ja tekib ketoatsidoos. Siin on negatiivne mõju südame kokkutõmbumisvõime vähenemine, mille tagajärjel on organismi hapnikuvarustus häiritud.
Millal pikaajaline paastumine kehas toimuvad muutused, mille eesmärk on säilitada elutähtsat aktiivsust nii kaua kui võimalik. Kui kaua võib inimene nälga jääda, sõltub paljudest asjaoludest, sealhulgas rasvavarudest.
Nälgimine võib põhjustada tõsist kahju ja isegi hävitada soole mikrofloora, millel on olulised kaitsefunktsioonid. Samuti tuleks arvestada vitamiinide ja mineraalide puuduse, nõrgenenud immuunsüsteemi ja koekahjustuste põhjustatud häiretega.
Seega pikaajaline nälgimine kurnab keha, kahjustab seda ja on mõttetu ning tagajärjed võivad kajastuda aastate jooksul.
Soovitan:
Miks Praetud On Kahjulik
Enamik inimesi teab praetud toidud , tänu paljudele terviseartiklitele ja uuringutele. Praadimisprotsess on teadaolevalt äärmiselt ebatervislik ja mürgine. Kuid küsimus on, miks on praetud toit kahjulik meist? Mis juhtub toiduainetega praadimise ajal, mis muudab need ebatervislikumaks kui teised, mida keedetakse, hautatakse, küpsetatakse jne?
Miks On Magustoitude Söömine Kahjulik?
Paljud inimesed ei kujuta lõuna- ega õhtusööki ette ilma lõputa - maitsev magustoit. Päeval söövad nad magusanälja rahuldamiseks ka magustoite. Nad isegi õigustavad endale, et vajavad maiustusi seetõttu, et on närvilised, mitte sellepärast, et ilma selleta hakkama ei saa.
4 Põhjust, Miks Liiga Palju Suhkrut Süüa On Teile Kahjulik
Suhkur ja suhkrutooted on paljude inimeste lemmiktoit. Rääkimata sellest, et mõnikord tarbime suhkrut isegi teadmata. Suhkrut leidub toodetes, millele me isegi ei mõtle - näiteks kastmed, marinaadid ja palju muud. Kuigi me kõik teame seda liiga palju suhkrut söömine ei ole meie tervisele hea, paljud inimesed tuginevad seda tüüpi toidule - kiiretele töödeldud toitudele palju suhkrut .
Miks On Rafineeritud Jahu Kahjulik?
Kui räägime sellistest toodetest nagu nisu või oliiviõli, mis on inimeste tervisele hädavajalikud mitmel põhjusel, on oluline mõista, miks seda tüüpi rafineeritud ja rafineerimata tooteid sageli mainitakse ja mis neil vahet on. Sel juhul puudutame teemat rafineeritud jahu ja miks see meie tervist kahjustab.
Miks On Konservide Tarbimine Kahjulik?
Juba iidsetest aegadest on inimesed püüdnud toidu või hooajaliste toodete ülejääki kauem säilitada. Nad kasutasid selliseid meetodeid nagu kuivatamine päikese käes, tule suitsutamine, rikkalik soolamine, jääs külmumine jt. Lõpuks avastas Prantsuse kondiiter Aper meetodi toidu säilitamiseks pikaajalise küpsetamise abil suletud vees uppunud anumas.