Kõige Tavalisemad Vead, Mida Köögis Teeme

Sisukord:

Video: Kõige Tavalisemad Vead, Mida Köögis Teeme

Video: Kõige Tavalisemad Vead, Mida Köögis Teeme
Video: Naised köögis- Aasta ema 2024, November
Kõige Tavalisemad Vead, Mida Köögis Teeme
Kõige Tavalisemad Vead, Mida Köögis Teeme
Anonim

Kõik teavad vähemalt ühte naist, kes on ideaalne koduperenaine. Temaga on kõik korras, puhas ja toit nii maitsev. Kuid isegi tema, ideaalne koduperenaine, teeb vigu.

Vaadake 7 kõige levinumat viga, mida köögis tehakse

Ärge kunagi pange puu- ja köögivilju ühte kohta. Peaaegu kõigil külmkappidel on 2 sahtlit, mida kasutatakse igasuguste pisiasjade jaoks. Vabastage need ja eraldage neis puu- ja köögiviljad. On puuvilju, mis eraldavad palju etüleeni ja see võib rikkuda värskeid köögivilju. Näiteks on õunad ja banaanid. Samuti hoidke tomatid ja kivid külmkapis. Vastasel juhul muutuvad nad pudruks ja nende maitse kaob.

Kuuma toitu plastmahutitesse ei valata. Peaaegu kõik plastikud sisaldavad palju kemikaale, mis võivad põhjustada rasvumist ja mitmeid muid probleeme. Kui toit on kuum, tungivad need kemikaalid väga kergesti sisse. Selle asemel vali klaas või keraamika. Laske toidul jahtuda ja valage see alles seejärel plastmahutisse.

Sageli kasutame purgi põhjas vürtse. Ärge tehke seda enne, kui olete uued ostnud. On vürtse, mis on väga kallid ja mida ei tohiks ära visata. Kuid kui need vürtsid püsivad pikka aega purgis, kaovad nende aroomid ja omadused. Nii et osta väikesi lõikeid. Osta väikestes kogustes ja hoia neid väikeses klaaspurgis. Kui vürtsid jäävad põhja, valage uus pakk ja segage.

Ärge avage küpsetamise ajal ahju. Keegi ei taha, et tema toit põleks, nii et ta muudkui avab ahju. See on tegelikult suur viga. Ahju avades tuleb välja väga suur kogus soojust ja temperatuurid langevad. See pikendab küpsetusaega.

Ärge hoidke toitu külmkapis viimasel riiulil. Tihti täidame külmkapi üle ja kuhjatakse toitu viimasele riiulile. See pole õige. Kõik külmikud eraldavad soojust, mis tõuseb. Ülaosas on temperatuur kõrgeim ja see võib teie toitu palju kiiremini rikkuda.

Ärge röstige köögivilju liiga kiiresti. Sageli otsustame vaba aja puudumise tõttu teha kiire õhtusöögi köögiviljadega. Sel eesmärgil töötame ahju maksimaalse kraadiga ja nii muutuvad köögiviljad väga kiiresti. See pole tegelikult õige. Nii põlevad köögiviljad väljastpoolt ja on seest toored. Selleks küpsetage alati mitte rohkem kui 180 kuni 200 kraadi.

Ärge peske puu- ja köögivilju, kui te neid ei söö. Kui pesete neid ja panete külmkappi, on teil oht hallituse tekkeks või rikneda väga kiiresti. Seetõttu hoidke neid pesemata. Tehke seda vahetult enne nende tarbimist.

Soovitan: