Kõige Tavalisemad Vead Omleti Tegemisel

Video: Kõige Tavalisemad Vead Omleti Tegemisel

Video: Kõige Tavalisemad Vead Omleti Tegemisel
Video: Kiire odav hommikusöök. 2024, Detsember
Kõige Tavalisemad Vead Omleti Tegemisel
Kõige Tavalisemad Vead Omleti Tegemisel
Anonim

Üks maitsvamaid ja sageli kodus valmistatud roogasid - kohev omlett, mis valmib minutitega! Naljatame sageli, et see on esimene asi, mis käivitab iga algaja koka, olgu ta harrastaja, oskused.

Nagu teame, on mõnikord kõige lihtsamad asjad tegelikult kõige keerukamad. Vaatame, mis on levinud vead omleti keetmisel!

1. Munad peavad olema korralikult pekstud - Me kiirustame sageli ja sel põhjusel ei näe omlett välja just nii, nagu me tahame. Kui teil pole mikserit ja segage munad kahvliga, tehke seda seni, kuni saate homogeense segu, kus munakollastel ja valgetel pole vahet. Veel kohevama omleti saamiseks peaksite saama väikeste mullidega kollase vedeliku.

2. Sa ei hinda munade arvu hästi - Te ei saa omletti teha piisavalt suureks kogu perele. Ideaalne roog saadakse 2 või 3 munast, mis sobivad suurepäraselt pannile ja saavutavad seejärel täiusliku paksuse.

3. Kasutage esimest püütud panni - ja tavaliselt pole ta õige. Suurus on kindlasti oluline, kui tegemist on ideaalne omlett. Pann ei tohiks olla liiga suur. Hankige kindlasti kleepumiskindla kattega ja läbimõõduga mitte üle 20 cm.

4. Paned mittevajalikke tooteid - midagi väga olulist: ärge lisage täiendavaid koostisosi nagu vesi, sooda, piim, koor jne. Omlett valmistatakse mune. Mis tahes muu toidulisand rikub selle ära.

Omlett pannil
Omlett pannil

5. Kandke munad kogu panni pinnale - segu ühtlaseks jaotamiseks, korralikuks ettevalmistamiseks ja krõbedateks servadeks. Kui te ei saa seda munade valamise ajal teha, kallutage pann, kui need tahenevad, nii et segu jõuaks kohtadesse, kus see puudub.

6. Segad kraadid kokku - Nii palju kui soovite seda kiiresti küpsetada, kui temperatuuri liiga palju tõsta, põletate seda ainult. Maitsva, värske ja koheva omleti saamiseks peaks pliit olema keskmisel temperatuuril, isegi madalamal.

7. Valmista omletitäidis ette - Munade ettevalmistamiseks kuluv aeg on minimaalne. Omlett on valmis minutitega ja kui te pole täidist valmistanud, siis tõenäoliselt tunnete sellest puudust. Seetõttu laske toodetel, mille olete otsustanud panna, valmis olla, lõigata või riivida enda kõrvale. Oluline on mitte üle pingutada ja mitte panna rohkem kui 2 spl. See võimaldab teil seda kergemini kokku murda, ilma et see rebeneks.

Soovitan: