2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 08:29
Loits on üks vanimaid haritud teravilju inimkonna ajaloos. Selle populaarsus on viimastel aastatel tohutult kasvanud, seda on stimuleerinud rohkemate inimeste kasvav soov tervisliku eluviisi järgimiseks.
Alates speltanisust lisaks jahule erinevate leibade ja saiakeste valmistamiseks valmistatakse ka piima - jook, mis sobib ideaalselt laktoositalumatusega inimestele.
Speltapiima kasulikud omadused
Sellest toitvast teraviljast saadud tootena sisaldab ja säilitab see piim kõiki väärtuslikke elemente:
- kõrge valgusisaldus - 16%, võrreldes pehme nisuga, kus protsent on 12;
- rikas asendamatute rasvhapete poolest;
- väärtuslik kiudainete allikas;
- sisaldab mineraale nagu raud, tsink, vask, magneesium ja fosfor;
- See sisaldab palju vitamiine, sealhulgas E, B1, B2, B3, B6 foolhapet, niatsiini ja tiamiini.
On teatud oht, et mõned kasulikud ained vähenevad või kaovad ainult töötlemisel tööstuslikes tingimustes. Sel põhjusel parim speltapiim, säilitades kogu selle omaduste kimp, oleks meil ainult siis, kui valmistame selle kodus.
Kuidas valmistada koduseid piima speltadest?
Tooted 1 liitri kohta:
1/2 tl speltaterad või jahvatatud
1 liiter kuuma vett
1 näputäis kaneeli, valikuline
Soovi korral 1 näputäis vanilli (või 1/2 kauna seemneid)
1 näpuotsatäis soola
Ettevalmistus: 20 minutit
Kõik tooted pannakse segistisse või peeneks jahvatamiseks sobivasse seadmesse. See lülitatakse maksimaalse võimsusega sisse kuni täiusliku jahvatamiseni. Laske seista umbes 10 minutit ja laske seejärel läbi peene filtri, et eemaldada teradelt järelejäänud tükid või helbed.
Enne serveerimist speltapiim see jahtub, sest külm annab meile selle meeldiva maitse maksimaalselt.
Speltapiima joomise mõjud ja eelised
Kõik selles sisalduvad kasulikud ained kirjutatudtähendab inimkehale pikka loetelu eelistest. See muudab nendest kultuuridest valmistatud joogi loomse piima ideaalseks asendajaks, lisaks pole see ka maitselt madalam.
Selle joogi peamised kehale kasulikud omadused on:
- kõrge kiudainesisaldus aitab ja hõlbustab soolte tööd, mis on kasulik kõhukinnisuse ja vale ainevahetuse all kannatavatele inimestele;
- asendamatud rasvhapped speltas, vastavalt speltapiimselle loodud on kolesterooli ja kõrge vererõhu vastases võitluses fundamentaalsed. Lisaks kaitsevad nad südant ja parandavad vereringet;
- B-vitamiinide olemasolu stimuleerib ja tugevdab immuunsust ning rahustab närvisüsteemi, vähendades stressi ja pingeid;
- mineraalide rikkus aitab säilitada meie kehas terveid luid;
- Laktoosi puudumise tõttu selles piimas ja selle taimse päritolu tõttu sobib see veganitele ja allergia- või laktoositalumatusega inimestele. Kuid tuleb märkida, et jook sisaldab teatud kogustes gluteeni, seetõttu ei sobi see tsöliaakia all kannatavatele inimestele.
Soovitan:
Kuidas Kikerhernejahu Ise Valmistada?
Kikerherned on äärmiselt kasulikud. See on rikas valgusisaldusega ja teeb rakkude parandamiseks imesid. Selles sisalduvad tohutud E-vitamiini ja tsingi kogused parandavad immuunsüsteemi funktsioone ning jahus sisalduvad isoflavoonid kaitsevad keha kasvajate eest.
Kuidas Ise Hapukoort Teha
Tänapäeval saab mitmesuguseid tooteid pea igast suuremast poest ja hapukoort müüakse praktiliselt kõikjal. Kuid see kuulub riskantsete toodete hulka, kuna see rikub üsna kiiresti, kui seda korralikult ei hoiustata. Lisaks on see sama, mis enamikul asjadest, mida me väljastpoolt ostame, nimelt - me ei tea, mida see tegelikult sisaldab ja kui palju on selle sisu meie tervisele kasulik.
Kuidas Ise Sushit Teha
Sushit saate ise valmistada ja see ei erine restoranide omast, kui pisut pingutada. Enne selle maiuse ettevalmistamise alustamist ostke rullide ettevalmistamiseks spetsiaalne bambusematt. Kaaviarullide valmistamiseks on vaja seitsekümmend grammi nori vetikaid, kakssada viiskümmend grammi valget riisi, sada viiskümmend grammi punast kaaviari, üks teelusikatäis soola, neli supilusikatäit suhkrut, kuum vesi - kaks supilusikatäit ja neli supilusikatäit riis, äädikas.
Kuidas Teha Kuulsaid Hiina ämblikke Ise?
Baozi, Bulgaarias paremini tuntud kui Pauchi, on Aasia tainaserial, mis on Hiinas väga levinud. See on valmistatud keedetud tainast ja täidisest, mis koosneb lihast (veiseliha, kana) ja köögiviljadest (porrulauk, sibul). Ämblikud meenutavad väga pelmeene, mis on populaarsed Venemaal, Ukrainas, Poolas, kuid on veidi suuremad.
Kuidas Kaunviljadest Ise Idusid Teha?
Oad idud on väga isuäratav ja toitev lisa erinevatele salatitele ja praetud roogadele. Regulaarne tarbimine annab organismile märkimisväärses koguses C-vitamiini ja B-vitamiine / peamiselt foolhapet / Kaubandusvõrgus on kõige rohkem levinud sojaoa idud.
